職位描述
1、制定年度、月度營業計劃,領導全體員工積極完成各項接待任務和經營指標。分析和報告年度、月度經營情況。
2、推廣食品和酒水的銷售,根據市場情況,適時調整食品、酒水品種和價格,制定促銷計劃,如有特色的食品節、時令菜式及飲品等。
3、制定食品、飲料的質量標準、服務標準和操作規程。檢查管理人員的工作和餐廳服務態度、服務規程、出品部門的食品、飲品的質量及各項規章制度的執行情況,發現問題及時糾正和處理。
4、控制食品和飲品的標準、規格,正確掌握毛利率,抓好成本核算。加強食品、酒水原料及物品的管理,降低費用,增加盈利。
5、制定服務技術和烹飪技術培訓計劃和考核制度。
公司簡介
廣西巴馬壽鄉旅游股份有限公司成立于2005年,是一家以旅游業為主,多元化經營的股份制旅游企業。經過不斷發展壯大,形成了完整的旅游產業鏈,經營范圍包括巴馬旅游景區、酒店、旅行社、大型實景表演、生態農業、旅游特產、商品開發銷售、養生度假等多個領域。
公司以滿足人民日益增長的美好生活需要為己任,秉持“健康產業,服務大眾”的發展理念,牢牢根植于“世界長壽之鄉—巴馬”這塊沃土,通過不斷整合優質旅游資源和企業間的兼并、重組,著力實施品牌戰略、項目帶動戰略。公司目前已發展成為巴馬乃至河池最具規模的旅游企業,擁有AAAA級景區水晶宮、AAAA級景區百鳥巖、AAAA級景區百魔洞、AAAA級景區盤陽河景區、AAAA賜福湖長壽島景區、AAAA級景區鳳山三門海世界地質公園 ,目前國內水上面積最大的山水實景演出—夢·巴馬、壽鄉國際大酒店(四星級)、華昱假日酒店(四星級) 、高端養生度假山莊百鳥莊酒店 、漁人碼頭餐廳 、德米特農法三生有機農場等近20個項目,同時開發了交樂天坑、龍田石林,擁有巴馬唯一的游客水上運輸經營權。
2017年,為了做強做大巴馬大健康產業,推動巴馬長壽國際旅游度假區建設,深圳華昱旅游集團與壽鄉集團強強聯手,資源整合,資產重組,形成了具有一定規模的大型旅游骨干企業,公司先后在巴馬實際投資近13億元。重組后,股份公司又投入巨資提升現有產品,并確立了3到5年A股上市的宏偉目標,努力打造河池第一家旅游上市企業。
公司始終不忘初心,擁有一流資源,打造一流產品,回饋社會,為巴馬的經濟建設和巴馬群眾脫貧致富助力,公司成立以來,累計為扶貧捐贈近千萬元,先后安置了上百名困難群眾就業。公司董事長李美孝先生榮幸被推選為河池市旅游協會會長,公司應邀擔任巴馬長壽養生國際旅游區旅游聯盟會長單位。進入新時代,公司將以更大的抱負,更加實干的精神,砥礪前行!
上班地點
工作地址:
廣西壯族自治區河池市巴馬瑤族自治縣廣西巴馬文體路15號 查看上班路線
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- 廣西巴馬壽鄉旅游股份有限公司
- 所在行業 旅游
- 成立時間 19年(2005年8月3日)
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 50-100人