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    北海西餐廳經(jīng)理招聘 logo

    北海西餐廳經(jīng)理招聘

    桂聘提供2025年7月北海西餐廳經(jīng)理最新招聘,海城區(qū)1條銀海區(qū)1條,平均工資約為4770元,學歷要求不限最多,經(jīng)驗要求不限最多,更多西餐廳經(jīng)理餐飲店長經(jīng)理西餐廳經(jīng)理招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
    ? 在整個工作過程中,始終保持高度的客戶服務意識。
    ? 保持積極的工作態(tài)度,做好本職工作,并且主動解決問題,能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。
    ? 能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。
    ? 能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。
    ? 在工作過程中能夠做好本職工作,保證自己及其他人的安全。
    ? 建立一種每個員工都關注如何能為客人創(chuàng)造“一次特殊經(jīng)歷”,提供非凡客戶服務的工作環(huán)境。
    ? 在服務期間積極收集客人及服務人員的反饋。
    ? 就如何改進對客服務采取相應的措施。
    ? 以積極的態(tài)度處理客人的投訴及建議,并把必要的信息反饋給餐飲部經(jīng)理。
    ? 在服務時間內(nèi)以積極的態(tài)度,高效、準確的定位及滿足客人要求及需要。
    ? 當餐廳或酒吧繁忙的時候提供必要的幫助。
    ? 積極主動的為客人服務,滿足客人任何合理要求,并且培訓員工能夠預見客人的需求。
    ? 確保在對客服務指南,標準服務手冊中的所有標準都能夠在整個部門持續(xù)有效的貫徹。
    ? 熟悉部門服務標準。
    ? 可以清楚的向其他員工解釋服務標準。
    ? 能夠按照服務標準評估其他員工的工作表現(xiàn)。
    ? 確保日常部門的培訓能夠按照服務標準進行。
    ? 通過反復檢查,督導服務標準的實施工作。
    ? 針對工作中的不足制定計劃,以避免影響對客服務質(zhì)量。
    ? 針對于工作中的不足采取必要的行動。
    ? 計劃,確定優(yōu)先次序,組織及控制每日餐廳的運營。
    ? 制定每位員工的排班表及工作安排。(考慮內(nèi)部活動,客人入住率, 特殊活動及產(chǎn)品促銷等)
    ? 有效的與前臺及團隊領隊協(xié)調(diào),盡可能的增加餐廳生意,與領隊保持直接聯(lián)系。
    ? 分配, 指派,組織授權(quán)餐廳日常的經(jīng)營工作。
    ? 了解酒店其他部門的經(jīng)營活動及其與自己部門的影響。
    ? 預先準備并確保各種經(jīng)營設施設備的充足。
    ? 有效管理部門運作,為保證服務及餐廳的正常運營采取必要的措施。
    ? 與客房部及工程部通力合作,保證部門設施的完好及清潔。
    ? 確認每個班次之間做好總結(jié),并與下個班次進行工作交接。
    ? 確保崗位所需知識的更新。
    ? 保留餐廳活動記錄。
    ? 與廚房的員工建立良好的溝通渠道。
    ? 協(xié)助餐飲部經(jīng)理及行政總廚根據(jù)餐飲發(fā)展趨勢,適當需求及銷售情況進行餐廳菜單的修改。
    ? 參加餐飲部例會。
    ? 為團隊提供正確的信息渠道。
    ? 理解酒店的目標,清楚部門在完成目標過程中所扮演的角色。
    ? 與團隊溝通要達到的目標。
    ? 制定團隊及成員的目標。
    ? 代表團隊與酒店的其他部門溝通。
    ? 隨時更新團隊成員與酒店其他部門的交流,了解酒店其他部門的活動,包括特殊活動,餐廳促銷等等。
    ? 尋找機會,增加酒店及部門的收入。
    ? 能夠預見營業(yè)狀況的變化。
    ? 經(jīng)過與餐飲部經(jīng)理商議之后,進行銷售促銷及員工獎勵活動。
    ? 協(xié)助餐飲部經(jīng)理,準備促銷活動宣傳冊。
    ? 共同鑒定和溝通與潛在的銷售線索。
    ? 建立一個每個人都進行促銷的工作環(huán)境。
    ? 在盈利預算的基礎上對餐廳的財務進行管理。
    ? 在餐廳運營表現(xiàn)及財務目標的基礎上,對餐廳的工作表現(xiàn)進行評估,制定未來發(fā)展計劃。
    ? 完成餐飲部經(jīng)理要求的財務報表及各種日常財務報表。
    ? 能夠作出收入及成本預算。
    ? 遵守酒店的各項財務制度。
    ? 堅決執(zhí)行各種成本制度。
    ? 為團隊成員解釋分析財務計劃中的異常情況。
    ? 制定部門休假計劃。
    ? 根據(jù)酒店現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢,選擇,培訓,發(fā)展員工的技能以滿足酒店需要。
    ? 了解部門正常運轉(zhuǎn)所需要的人員及人員素質(zhì)。
    ? 輔助并進行高效的招聘工作。
    ? 保證應聘人員在入職前得到一切相關信息。
    ? 輔助制定并執(zhí)行部門入職培訓計劃。
    ? 確保部門的培訓指南定期更新。
    ? 確定標準培訓及評估的實施。
    ? 確保客人及員工的健康及安全。
    ? 了解 OH&S 的各項規(guī)定,并熟悉其與日常經(jīng)營中的關系。
    ? 通過與員工交流使其了解 OH&S規(guī)定的責任及義務。
    ? 確保所有安全及衛(wèi)生程序的執(zhí)行。
    ? 確保每年至少組織一次食品安全培訓。
    ? 如有必要,該部門有權(quán)更改或補充該職位描述。
    ? 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。
    2025-06-24
    余巍
    崗位職責:
    1、協(xié)助管理餐廳日常運營,對接客戶需求,提升部門餐廳整體形象;
    2、協(xié)助餐廳經(jīng)理對內(nèi)部管理制度化、規(guī)劃、標準化;
    3、協(xié)助經(jīng)理制定餐廳經(jīng)營計劃、業(yè)務發(fā)展計劃;
    4、培訓部門員工服務禮儀,提高整個餐廳員工服務意識;
    5、監(jiān)督部門員工日常工作,定時向上級匯報部門工作。
    任職要求:
    1、大專及以上學歷,酒店管理/市場營銷管理相關專業(yè)優(yōu)先,可接受2023年應屆畢業(yè)生;
    2、對西餐美食、禮儀有一定的了解,并且熱愛該行業(yè);
    3、有過侍酒兼職工作經(jīng)驗者優(yōu)先;
    4、具備一定的分析及判斷能力,良好的服務客戶意識;
    5、具有較強的溝通能力及交際技巧、有責任心,能承受較大的工作壓力。
    約 2 個崗位
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    北海餐飲店長招聘工資

    薪酬區(qū)間: 2K - 10K,最多人拿:6K-8K
    • 2.1%
      2K
    • 18.8%
      3K
    • 22.9%
      4K
    • 25%
      5K
    • 29.2%
      6K-8K
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    學歷要求分析

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