職位描述
1.在酒店及和餐飲部副總的督導下，制定每周及每月餐飲銷售計劃，并執行相應的餐飲銷售活動。
2.每天收集客戶用餐反饋并做好記錄，與各餐廳經理和行政廚師長每日進行緊密的溝通，開展月度餐飲銷售會議并將方案進行跟蹤和記錄。
3.通過學習后需在入職15天內了解酒店產品知識、銷售技巧等方法來達到任務目標。
4.根據建立的客戶檔案、進行計劃每月帶領團隊成員或餐廳經理們上門拜訪客戶以發展客源。
5.主要客戶及貴賓到店時親自迎接并做好在店內的接待工作。比如酒店嘉惠卡會員、客戶、本地商會、公司客戶和商業宴請等。
6.提供完善的售后服務，確保妥善處理所有客人投訴，如需要可與相關部門進行商討溝通。
7.始終了解各餐廳的運營信息，掌握酒店重要部門的信息更新。
8.通過直接銷售拜訪、聯合銷售拜訪、電話銷售、通信等方式努力將酒店主要市場保持在一個高水準的位置。
9. 執行模范客戶服務，通過協助客戶并確保他們在訪問前和訪問期間的滿意度，來推動客戶的滿意度和忠誠度。
10. 處理客人的問題和投訴。
公司簡介
北海富麗華大酒店位于風光秀麗的北部灣畔，依海而建，洋溢著濃郁的亞熱帶海灣風情。擁有全海景豪華客房及套房，配備冷暖中央空調、48英寸液晶電視、室內保險箱、迷你吧等，并提供洗衣及送餐等服務，酒店擁有上千個車位的地面及地下停車場。擁有4個風格迥異的餐廳和酒廊，以及一支卓越餐飲服務團隊，為客人提供高品質多元化的餐飲選擇，包括位于25層的酩月酒廊，位于1層的海悅酒廊，提供國際式自助早晚餐以及全天候零點的全日制餐廳匯珍舫，擁有近2000㎡海景大廳及21個獨立包廂的御園海景中餐廳。 擁有酒店一層面積為560㎡的四季廳，二層層高8米面積1260㎡的無柱式寰宇廳，另有11間多功能會議室，適合舉辦各種慶典、晚宴和商務活動。擁有豐富的資源配套，室內恒溫泳池、室外無邊際泳池、海景網球場、棋牌室、商場、健身房、足浴桑拿、汽車美容等，B2層新開放面積達4300㎡奢華游藝世界，多元化運動設施設備，提供保齡球館、室內高爾夫、*克、動感單車、淘氣堡（寶寶樂園）等項目供您選擇，資質卓越的教練團隊時刻陪同左右。
上班地點
工作地址：
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- 北海富麗華大酒店有限公司
- 所在行業 包裝/餐飲/酒店
- 成立時間 40年（1985年3月8日）
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 100-499人
