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    職位描述

    1.在酒店及和餐飲部副總的督導下,制定每周及每月餐飲銷售計劃,并執行相應的餐飲銷售活動。
    2.每天收集客戶用餐反饋并做好記錄,與各餐廳經理和行政廚師長每日進行緊密的溝通,開展月度餐飲銷售會議并將方案進行跟蹤和記錄。
    3.通過學習后需在入職15天內了解酒店產品知識、銷售技巧等方法來達到任務目標。
    4.根據建立的客戶檔案、進行計劃每月帶領團隊成員或餐廳經理們上門拜訪客戶以發展客源。
    5.主要客戶及貴賓到店時親自迎接并做好在店內的接待工作。比如酒店嘉惠卡會員、客戶、本地商會、公司客戶和商業宴請等。
    6.提供完善的售后服務,確保妥善處理所有客人投訴,如需要可與相關部門進行商討溝通。
    7.始終了解各餐廳的運營信息,掌握酒店重要部門的信息更新。
    8.通過直接銷售拜訪、聯合銷售拜訪、電話銷售、通信等方式努力將酒店主要市場保持在一個高水準的位置。
    9. 執行模范客戶服務,通過協助客戶并確保他們在訪問前和訪問期間的滿意度,來推動客戶的滿意度和忠誠度。
    10. 處理客人的問題和投訴。

    公司簡介

    北海富麗華大酒店位于風光秀麗的北部灣畔,依海而建,洋溢著濃郁的亞熱帶海灣風情。擁有全海景豪華客房及套房,配備冷暖中央空調、48英寸液晶電視、室內保險箱、迷你吧等,并提供洗衣及送餐等服務,酒店擁有上千個車位的地面及地下停車場。擁有4個風格迥異的餐廳和酒廊,以及一支卓越餐飲服務團隊,為客人提供高品質多元化的餐飲選擇,包括位于25層的酩月酒廊,位于1層的海悅酒廊,提供國際式自助早晚餐以及全天候零點的全日制餐廳匯珍舫,擁有近2000㎡海景大廳及21個獨立包廂的御園海景中餐廳。 擁有酒店一層面積為560㎡的四季廳,二層層高8米面積1260㎡的無柱式寰宇廳,另有11間多功能會議室,適合舉辦各種慶典、晚宴和商務活動。擁有豐富的資源配套,室內恒溫泳池、室外無邊際泳池、海景網球場、棋牌室、商場、健身房、足浴桑拿、汽車美容等,B2層新開放面積達4300㎡奢華游藝世界,多元化運動設施設備,提供保齡球館、室內高爾夫、*克、動感單車、淘氣堡(寶寶樂園)等項目供您選擇,資質卓越的教練團隊時刻陪同左右。

    上班地點

    工作地址: 北海 查看上班路線

    可能感興趣的職位

    北海-銀海區
    崗位職責: 1. 負責協調場館的日常運營管理、跨部門合作,確保團隊的高效運作,對營收和服務品質負責。 2. 負責場館的經營管理,包括預算計劃、成本控制、利潤分析等,收集和整理運營數據,制定策劃營銷活動并執行落地。 3. 負責操作規程的制定,負責團隊的建設、培訓、激勵、考核、管理。 4. 解決客戶問題,處理投訴,提升顧客滿意度。 5. 上級領導安排的其他工作。 任職要求: 1.大專及以上學歷,市場營銷、旅游管理等相關專業。 2.熟悉餐飲營運各項管理流程和管理規范,具備餐飲服務運作和管理技巧。 3.具有市場敏感度,能夠把握市場趨勢和客戶需求,具有較強的談判和管理能力,具備良好的溝通協調和團隊管理能力。 4、3年以上餐飲運營管理經驗,有星級酒店或連鎖餐飲品牌經驗或新概念融合菜主理成功案例優先。
    2025-07-09
    餐飲經理
    7000-10000元
    北海-銀海區
    崗位職責: 1、負責管理公司餐飲區域運營工作(會所、茶室、食堂、營地等),并負責落實公司關于餐飲板塊的各類運營決議; 2、負責客戶意見收集及協助策劃部進行餐飲產品宣傳策劃; 3、負責制定下屬各部服務流程及標準,運營中負責調改優化流程; 4、負責各下屬各部日常管理及服務質量的巡檢、監督及督導工作; 5、負責下屬部門崗位培訓及考核; 6、負責服務部門月度工作計劃制定與執行。 崗位要求: 1、40歲以內,大專及以上學歷; 2、5年以上餐廳接待工作經驗,3年以上星級酒店餐廳管理經驗; 3、熟悉餐飲服務工作流程、服務標準,具有菜單制定能力及培訓能力; 4、具有組織協調能力、應變能力、表達能力及信息管理能力; 5、性格開朗,有團隊合作意識,執行力強。
    2025-07-09
    余巍
    餐飲營銷經理
    5000-10000元
    北海-海城區
    (1)協助店面的日常客戶及銷售管理工作,做好工作計劃、工作總結。 (2)監督營業期間客戶部工作的正常開展,確保服務質量。 (3)督導迎賓員迎客、帶客標準。 (4)配合協調樓面服務及廚房出品溝通工作。 (5)協助總經理策劃和落實執行好營銷活動及活動數據反饋。 (6)及時完善客戶檔案記錄。 (7)老客戶的追蹤維護、新客戶的開拓與建立。 (8)預定標準的執行。 (9)MOT各項服務標準的落實與執行 (10)日常銷售工作 (11)及時掌握【市場訊息】變化,根據餐飲市場淡季、旺季規律做出相應方案并向總經理匯報 (12)定期匯總周期、月度、季度、年度等經營銷售情況制作詳細分析匯報總經理 (13)根據不同季節、假日、時令等制定出市場需求營銷策略、優惠標準、營銷方案執行標準等 (14)制定日常各類型宴請、宴席、宴會等菜單安排及執行
    2025-07-09
    張靜
    餐飲保潔
    3000-4000元
    北海-海城區
    1.?清理桌面:保潔員應每桌清理餐具、碎屑和其他雜物,確保餐桌干凈整潔。 2.?擦拭表面:餐廳保潔員應擦拭桌椅、臺面和其他家具的表面,保持其干凈亮麗。 3.?掃地和拖地:保潔員應定期進行地面的清掃和拖地工作,確保地面干凈無塵。
    2025-07-09
    付婷婷
    餐飲經理
    5000-8000元
    北海-海城區
    工作時間:能接受夜班!重中之重 需要有一定的抗壓能力,做過餐飲行業3年以上有管理經驗者優先。 歡迎有沖勁,細心,責任感很強的小伙伴加入我們的大家庭
    2025-07-09
    陳澤秀
    北海富麗華大酒店有限公司招聘:公司標志 logo
    北海富麗華大酒店有限公司
    所在行業 包裝/餐飲/酒店
    成立時間 40年(1985年3月8日)
    企業性質 有限責任
    公司規模 100-499人
    企業服務
    費用標準
    商務合作
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