
崇左吧臺(tái)招聘
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面包/烘焙師
4000-6000元2025-06-26吳小姐人力行政主管工作職責(zé):
1、每班做好交接班工作,查看交接班記錄本,整理冰箱、冰柜、盛器,盤(pán)點(diǎn)物料,隨時(shí)記錄當(dāng)班中的非正常事件。
2、根據(jù)不同面包、點(diǎn)心規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),按規(guī)定的操作程序和質(zhì)量要求制作各式面包、點(diǎn)心,保證出品及時(shí);做到單據(jù)、成品、盤(pán)存數(shù)、物料損耗和進(jìn)料數(shù)統(tǒng)一。?
3、提高操作技能,保質(zhì)保量完成各項(xiàng)制作要求,力求合理節(jié)約,減少浪費(fèi),注意食品的變質(zhì),落實(shí)保鮮措施。
4、每天清潔消毒所有食用盛具器皿,好好清潔工作,保持操作間環(huán)境整潔,物品存放規(guī)范化。
5、努力提高自身素質(zhì),與吧臺(tái),營(yíng)業(yè)員等在工作上協(xié)作配合。?
6、每日翻點(diǎn)物料,做好請(qǐng)購(gòu)打單工作,并做好驗(yàn)收、補(bǔ)單、補(bǔ)充工作。?
約 1 個(gè)崗位
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