
防城港西餐后廚學徒招聘
桂聘提供2025年7月防城港西餐后廚學徒最新招聘,防城區1條,平均工資約為2621元,學歷要求不限最多,經驗要求不限最多,更多西餐后廚學徒西餐后廚學徒學徒招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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西餐冷菜廚師
3000-4000元2025-06-29甘女士人事崗位職責如下:
1. 菜品制作:依照酒店西餐菜單與標準食譜,精心制作各類冷菜,如沙拉、冷湯、冷盤肉品等。
2. 食材準備:負責檢查、挑選每日冷菜食材,確保食材新鮮無變質。根據菜品需求,對蔬菜、水果、肉類、海鮮等食材進行清洗、切配、腌制等預處理工作。
3. 質量把控:嚴格把控冷菜制作的各個環節,包括食材的新鮮度、衛生狀況以及調料的精準使用,保證菜品質量穩定,符合食品安全標準。拒絕使用過期、變質或質量不佳的食材。
4.成本控制:合理計劃食材采購量,避免食材積壓浪費,嚴格按照標準食譜使用食材,控制原材料成本。對剩余食材妥善保存,以便再次利用,降低損耗。
5.衛生管理:嚴格遵守食品衛生安全法規,保持冷菜間環境的清潔衛生,定期對工作區域進行徹底清潔與消毒,包括工作臺面、刀具、砧板、餐具等,確保符合衛生標準,防止交叉污染。
約 1 個崗位
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學歷要求分析
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不限學歷100%
防城港餐飲學徒招聘需要什么學歷?不限學歷占100%。
經驗要求分析
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不限經驗100%
防城港餐飲學徒招聘需要什么經驗?不限經驗占100%。