餐廳主管

職位描述

1、負責餐廳的服務管理，規范服務員標準，為客人提供高標準的優質服務；

2、嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規定的完好率；

3、負責本部門服務規范和工作流程的貫徹實施；

4、每日檢查設備、家具、餐具的擺設及其完成情況；

5、負責按照宴會通知單和訂單的要求，逐一布置落實，并順利有效地實施；

6、協助迎賓員迎送賓客，接待重要客人。妥善處理客人投訴，搞好對客關系；

7、檢查餐廳營業區域，督導員工做好餐前準備；

8、做好餐廳安全和防火工作；

9、協助餐廳經理對屬下的培訓工作 

公司簡介

展卓實業，自1998年創辦展卓蜂星電訊以來，經過17年發展，業務涉及移動終端銷售、房地產開發，管道天燃氣專營、能源二級銷售、通用航空、酒店管理、出租車運營等多個領域，已形成資產總規模20億元，共擁有核心企業9家，其他參股及2級控股企業11家。公司董事長文宏屹先生系桂林市第四屆人大代表，曾榮獲‘桂林市最具潛力企業家’稱號、‘興安縣標兵企業’及多次評為地方‘誠信單位’。
控股企業：
1、廣西展卓房地產開發有限公司
2、廣西興安縣旭升燃氣有限公司
3、廣西廣匯旭升能源開發利用有限公司
4、廣西展卓蜂星電訊設備有限公司
5、桂林華源投資管理有限公司
6、北京展卓明玉影視文化傳媒有限公司
7、興安縣風順出租汽車有限公司
8、廣西展卓通用航空有限公司
9、廣西天順機場管理有限公司
主要參股企業：
1、桂林民生房地產開發有限責任公司
2、展卓傳媒文化有限公司
一、廣西展卓房地產開發有限公司
公司前身廣西興安縣展卓房地產開發有限公司公司成立于2006年11月，經工商行政管理局依法登記注冊，經營范圍為房地產項目開發、銷售商品房、房地產信息咨詢。2012年5月公司正式更名為廣西展卓房地產開發有限公司，公司注冊資金1000萬元，擁有房地產三級開發資質。
公司在近8年的發展歷程中，先后完成了7個項目的建設開發，累計開發總量達到27萬平方米，各個項目均取得了100%以上銷售率的良好業績。
二、興安縣旭升燃氣有限公司
興安縣旭升燃氣有限公司是展卓實業旗下的股份制企業，公司于2007年7月30日注冊成立，注冊資本人民幣2000萬元，是縣人民政府特許經營管道燃氣建設工程及天然氣供應的公共服務型企業，公司內部設有總工辦、綜合管理部、財務部、市場客服部、材料數據部、工程技術部、安運部，目前有員工54人，其中：燃氣工程師1人，助工3人，中級經濟管理人員10人，燃氣運行、消防安全人員10多人，熟練安裝、維護工人20多人。

公司自成立以來一直致力于儲氣站及城市燃氣管網的全面建設，現已建成使用供氣能力達10萬多戶的液化天然氣LNG汽化站一座，已敷設城市中低壓管網150多Km,管網已基本覆蓋了縣城區域，能為工業、商業、餐飲、賓館等用燃企業及絕大部分小區居民提供生產、生活用氣服務。

目前公司已發展有居民用戶超10000戶，縣直各單位食堂、餐飲酒店等商業用戶130多家，興安唯一五星級酒店――桂林樂滿地度假酒店也于2014年上半年開通使用，年銷售液化天然氣約180萬方；預計目前幾年年增長居民用戶2000左右，通往工業集中區的工業專用管網已進入施工準備階段。

公司本著“推廣清潔能源，服務興安人民”為宗旨，以“誠信、敬業、奉獻”為企業精神，秉承“顧客至上，客戶第一”的經營理念，堅持“嚴格規范，安全第一”的原則，不斷改進和提升公司的管理能力和服務水平，力爭把企業打造成興安品牌服務企業。
三、廣西廣匯旭升能源開發利用有限公司
廣西廣匯旭升能源開發利用有限公司成立于2012年5月，公司注冊資金1600萬元，由新疆廣匯集團與旭升燃氣有限公司共同出資組建，其中旭升燃氣占股80%。公司總部位于桂林市高新區科技工業園內，主要從事液化天然氣、甲醇等多種煤化工產品的分銷，并圍繞天然氣分銷開展相關產業業務，包括城市燃氣管網運營、工業園區氣站建設運營、汽車加氣站建設與運營、營運車輛的油氣改裝;業務范圍覆蓋全廣西。
四、廣西展卓蜂星電訊設備有限公司
廣西展卓蜂星電訊設備有限公司位于廣西興安縣三臺路78號，公司注冊資金2000萬元。
五、桂林華源投資管理有限公司
桂林華源投資管理有限公司成立于二零一二年六月，注冊資金一千萬元人民幣，目前公司主要負責的項目是：疊彩區濱江北路疊彩段)被拆遷沿途村莊安置房工程D-3地塊的BT項目80010平方米建設開發和桂林站前路64號地塊的商業開發。至2014年12月疊彩區濱江北路(疊彩段被拆遷沿途村莊安置房工程D-3地塊11#—16#樓建筑面積40200平方米，土建工程已基本完工，進入安裝工程階段。
六、北京展卓明玉影視文化傳媒有限公司
北京展卓明玉影視文化傳媒有限公司成立于2012年4月19日，注冊資金380萬元。公司主營業務為影視劇制作與發行。公司于2012年拍攝電視劇《加油金多寶》、《憨妻的都市日記》均已于2012年9月24日開機。《憨妻的都市日記》于2014年9月22日央視八套19：40首播。
七、興安縣風順出租汽車有限公司
興安唯一取得政府50年出租專營權的公司，公司注冊資金1200萬元，于2002年7月成立，現擁有105輛出租車的車隊投入運營。
八、廣西展卓通用航空有限公司
廣西展卓通用航空有限公司是以國家開放1000米以下低空領域為切入點，利用桂林獲得國務院關于建設國際旅游勝地的契機，在桂林打造華南第一個集航空游覽、支線航班飛行、度假休閑為一體的復合型航空主題綜合區，公司目前已取得民航總局及空軍的核準備案批復，并取得地方政府積極配合，已初步取得興安縣白竹鋪約4915畝土地的用地批準。公司注冊資金1億元。項目計劃建設周期為8年，總投資約120億元。
九、廣西天順機場管理有限公司
公司于2013年9月1日成立，主要經營范圍：對民用機場的投資;民用機場的建設、管理;網絡信息技術服務;設計、制作、代理、發布國內各類廣告。公司法定代表人：文宏屹，經營地址：興安縣興安鎮志玲路337號
其他主要參股企業及二級企業
1、桂林民生房地產開發有限責任公司
公司注冊資金1800萬元，該公司主要開發臨桂濱江8號公館項目，該項目總建筑面積約11萬平方米，2013年6月動工。計劃2015年12月前整體完工。
2、展卓傳媒文化有限公司
公司注冊資金200萬元，主要在經營廣告制作與傳播等業務，在市場占據較大份額。
展卓航空項目系展卓實業未來5年發展的重點項目，項目設想借助桂林國際旅游勝地規劃的政策優勢和桂林年均3000萬游客集散地的區域優勢，以展卓通用航空為依托，基地機場開發為核心，拓展航空旅游休閑業務和開發區內新興旅游線路，構成網絡化輻射;同時基地建設與航空項目同步發展，將基地建設成為復合型的休閑綜合體，同時與航空相結合將本項目打造成為廣西最大的航空休閑旅游平臺運營商。
項目規劃總用地4915畝，計劃分8年投入資金約120億元。目前項目的通用航空公司已取得民航總局及空軍的核準備案批復，落地項目得到地方政府的積極配合，已初步取得興安縣白竹鋪約2300畝土地的用地批準，已進入規劃設計階段。項目盈利由幾個方面組成：
一、
1以小型飛機為載體，拓展區內支線航班和私人商務包機業務;
2與區內各旅游景點聯網運營，開展高端旅游點對點服務;
3充分利用桂林山水名片，開發空中游覽業務;
4私人飛行駕照培訓，目標是華南最高端的航空培訓學校;
5伴隨低空領域開放，滿足華南片區私人飛機的停泊與保養業務遠景;
6與政府相關部門林業、公安、衛生等，進行專屬服務并獲取國家補貼;
7成為青少年科普教育基地，并取得國家專項撥款。
二、
1國內首個航空主題的樂園，如能與國家級的航空部門或空軍合作，將上升到國家級主題樂園的層面;
2圍繞健康主題，提供健康產品，打造3代人共享的度假空間，提升項目的停留率;
3針對高端人群的需求，推出對應的高爾夫產品。
三、
1特色旅游線路、大型商業街
2考慮分時度假概念的引入以及同類項目的聯動優惠措施;
3大型休閑、度假、旅游原生態生活別墅;
四、
1、在初步構建基地與航空公司架構后，與國內同類型項目形成聯動，成為廣西承接點，獲取收益;
2、承接其他高端旅游會務公司業務并獲取收益;