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    職位描述

    管理廚房的日常工作,保證出品質(zhì)量,參與經(jīng)營策劃,負責(zé)員工培訓(xùn)!負責(zé)餐廳菜肴與食品的烹調(diào)與制作工作。 

    公司簡介

    桂林市驊琿貿(mào)易有限責(zé)任公司其前身為桂林高新區(qū)華輝貿(mào)易有限公司,籌建于1998年9月,并于1998年10月23日正式開始營業(yè)。公司主要致力于包裝食品的銷售,代理品牌有娃哈哈、雀巢、青島啤酒、樂百氏、盼盼、梧州雙錢龜苓膏及椰樹椰汁等。總部設(shè)在桂林,1999年5月進入廣西首府南寧市,正式成立南寧分公司。公司為私營企業(yè),經(jīng)過十余年兩地經(jīng)營,目前企業(yè)已發(fā)展擁有:桂林市上島咖啡漓江分店、南溪分店、北門分店;一杯咖啡會仙分店、七星分店、六合路分店、毅峰分店、奇峰分店;七星高新區(qū)普羅旺斯餐廳;桂林華輝制衣有限公司;桂林普益建材有限公司;南寧市上島貿(mào)易有限責(zé)任公司等多家優(yōu)秀企業(yè)。員工人數(shù)從十余年前的5人,發(fā)展到今天的近500人。我們期待并歡迎您地加入,愿您在本公司的這份工作,能成為您事業(yè)新的起點。同時,也成為您才能發(fā)揮的舞臺,與我們共同發(fā)揚精誠團結(jié)、奮發(fā)拼搏的企業(yè)精神,恪守誠信務(wù)實的經(jīng)營準則,攜手共創(chuàng)美好未來!

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    燒鹵師傅
    4000-6000元
    桂林-疊彩區(qū)-清風(fēng)小區(qū)
    初中以上
    1年以上
    25-50歲
    1. 負責(zé)燒鹵的一切工作
    1小時內(nèi)
    九哥
    老板
    蛋糕裱花師
    2500-5000元
    桂林-七星區(qū)
    桂林市沫香食品有限責(zé)任公司
    快速消費品(食品,飲料,化妝品)
    崗位內(nèi)容: 1、根據(jù)門店訂單制作蛋糕,負責(zé)裱花蛋糕配件的制作工作。 2、保證所制作的蛋糕質(zhì)量品質(zhì)及蛋糕的完整性。 崗位要求 男女不限,動手能力、領(lǐng)悟能力強,吃苦耐勞,有裱花工作經(jīng)驗者優(yōu)先, 可招學(xué)徒。
    1小時內(nèi)
    劉鑫沅
    經(jīng)理
    桂林-秀峰區(qū)
    中專以上
    1年以上
    18-32歲
    1、根據(jù)要求制定食譜,認真做好各類菜式的出品工作,保障出品符合食品衛(wèi)生標準; 2、負責(zé)對各種西式食品的烹調(diào)工作(牛排、意面等),保證食品質(zhì)量; 3、負責(zé)西式早餐、散點、自助餐的出品工作。 3、負責(zé)檢查處理廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生與安全; 4、負責(zé)對西廚房各點所有設(shè)備、器具的正確使用情況、維護保養(yǎng); 5、清點并領(lǐng)取廚房內(nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品; 任職要求: 1、初中以上學(xué)歷,20-48歲之間; 2、同星級酒店同等崗位工作經(jīng)驗1年以上,最好有西餐或者意餐餐廳工作經(jīng)驗; 2、具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力,責(zé)任心強; 3、愛好餐飲工作,了解并遵守各項規(guī)章制度。 工作時間:5:00-13:00 每天工作7小時,月休5天
    1小時前
    周女士
    招聘
    紅案廚師
    3500-4500元
    桂林-七星區(qū)
    初中以上 18-45歲
    主要職責(zé): 1、負責(zé)日常烹飪工作,包括準備食材、烹飪和裝盤。 2、根據(jù)菜單計劃,制作多樣化的中式菜肴。 3、確保廚房衛(wèi)生和食品安全標準得到遵守。 4、管理廚房庫存,合理控制成本。 任職要求: 1、擁有至少1年以上的紅案廚師工作經(jīng)驗。 有食堂、團餐經(jīng)驗優(yōu)先 2、持有有效的健康證明和廚師資格證書。 3、良好的團隊合作精神和溝通能力。 工作時間:7:40-12:40 15:00-19:00
    1小時內(nèi)
    韋先生
    HR
    托管班廚師
    2000元/月
    桂林-靈川縣-順祥南洲1號
    初中以上
    1年以上
    50歲以下
    1、機構(gòu)學(xué)生中餐制作 2、負責(zé)廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全 要求: 1、女性,50歲以內(nèi),身體健康、有幼兒園小學(xué)廚師工作經(jīng)驗優(yōu)先; 2、擁有較高的烹飪技術(shù),對成本控制、食品營養(yǎng)等知識擁有一定的基礎(chǔ); 3、具有強烈的責(zé)任心,食品健康安全意識。 周末雙休,法定節(jié)假日放假
    1小時內(nèi)
    鄭老師
    主管
    炒鍋師傅
    5000-8000元
    桂林-七星區(qū)-桂林高新萬達廣場 3年以上
    1、嚴格按照菜式規(guī)定烹制各種菜肴,保證出品質(zhì)量。 2、掌握各菜系特點,掌握各種烹飪技能,懂得各種調(diào)料的運用,保證菜肴出品色、香、味俱全。 3、開餐用時最短的時間出品最好的菜肴。 4、開餐前后做好本崗位衛(wèi)生工作,準備好各種配料和調(diào)料,做好設(shè)備、用具的清潔和維護。 5、負責(zé)保存好剩余的調(diào)味品。 6、做好工作區(qū)域內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,設(shè)施、設(shè)備的清洗衛(wèi)生及安全工作。 薪資福利 1、根據(jù)工作經(jīng)驗和能力定薪。 2、提供工作餐,享有節(jié)假日福利、年終獎等。 3、良好的工作環(huán)境和團隊氛圍,有廣闊的職業(yè)發(fā)展空間和晉升機會。
    1小時前
    廖女士
    人事經(jīng)理
    炒鍋師傅
    5000-8000元
    桂林-七星區(qū)-桂林高新萬達廣場 3年以上
    崗位職責(zé): 1.?負責(zé)私房菜菜品的烹飪制作,依據(jù)私房菜獨特風(fēng)格和顧客口味偏好,精心設(shè)計并烹制特色菜肴。 2.?參與菜單規(guī)劃,結(jié)合時令食材和流行趨勢,定期研發(fā)新菜品,保持菜品的新穎與吸引力。 3.?嚴格把控食材質(zhì)量,根據(jù)每日預(yù)訂情況,合理采購和管理食材,控制成本。 4.?確保廚房操作符合食品安全和衛(wèi)生標準,維持廚房環(huán)境整潔有序。 任職要求: 1.?有私房菜、高端餐廳或特色餐飲的廚師工作經(jīng)驗,廚藝精湛,有獨特的烹飪技巧和風(fēng)格。 2.?熟悉各地風(fēng)味菜系,尤其擅長[桂北菜+融合菜],能制作多種精致私房菜品。 3.?具備良好的創(chuàng)新能力和審美水平,注重菜品的色、香、味、形、器搭配。 4.?有較強的責(zé)任心和團隊協(xié)作精神,能承受工作壓力,適應(yīng)靈活的工作時間。 5.?持有健康證,無不良嗜好,具有良好的職業(yè)道德和個人衛(wèi)生習(xí)慣。 薪資福利: 1.?根據(jù)工作經(jīng)驗和能力定薪。 2.?提供工作餐,享有節(jié)假日福利、年終獎等。 3.?良好的工作環(huán)境和團隊氛圍,有廣闊的職業(yè)發(fā)展空間和晉升機會。
    1小時前
    廖女士
    人事經(jīng)理
    西廚廚師長
    5000-5500元
    桂林-秀峰區(qū)
    中專以上
    2年以上
    30-45歲
    崗位職責(zé): 1、負責(zé)處理廚房的運作及行政事務(wù),精通西式餅房、西廚熱菜; 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示; 3、負責(zé)制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 任職資格: 1、年齡三十歲以上,中專以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,兩年以上星級酒店廚師長工作經(jīng)驗; 2、具有強烈的責(zé)任心,溝通協(xié)調(diào)能力強,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練; 3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。 工作時間:9:00-18:00,月休5天 有意向應(yīng)聘請聯(lián)系180-078-357-08微信同號
    4小時前
    周女士
    招聘
    食堂幫廚
    3500-4000元
    桂林-七星區(qū)-英才科技園 1年以上
    22-45歲
    崗位描述 1、負責(zé)食堂部分菜品的上雜、鹵味制作; 2、公司食堂菜肴的切配等準備工作; 3、負責(zé)飯?zhí)冒赴濉N具等的衛(wèi)生工作; 4、按時為員工進行分菜服務(wù); 5、配合廚師做好相關(guān)食堂管理工作。 相關(guān)要求: 1、22—45周歲,初中以上學(xué)歷; 2、刀工熟練,身體健康,吃苦耐勞; 3、有大型食堂工作經(jīng)驗或三年以上連鎖餐飲企業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先。 上班時間: 上午:7:30-13:00 下午:16:00-18:00(如果值班的話是18:00-20:00)
    4小時前
    李先生
    招聘
    桂林-疊彩區(qū) 25-50歲
    桂林市鋁霸門窗科技有限公司
    家居/室內(nèi)設(shè)計/裝潢/建材
    1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負責(zé) 2、主動聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負責(zé)廚房的運轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補貨 6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全
    4小時前
    張總
    總經(jīng)理
    桂林市驊琿貿(mào)易有限責(zé)任公司招聘:公司標志 logo
    桂林市驊琿貿(mào)易有限責(zé)任公司
    所在行業(yè) 包裝/建材
    成立時間 13年(2011年7月20日)
    企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
    公司規(guī)模 --
    企業(yè)服務(wù)
    費用標準
    商務(wù)合作
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