職位描述
1、負責公司員工餐烹飪工作,烹調各類食品,對菜品的出品質量和成本負責
2、主動聽取員工的意見,不斷提高菜品出品口味和質量
3、定期清理和更換廚房工具、消耗品
4、掌握相關物料的貨源情況,及時訂貨、補貨,保證質量
5、定期檢查廚房內的清潔衛生、食品安全
6、按公司規定執行員工餐管理制度
公司簡介
桂林市順昌食品有限公司建立于1987年,30多年來一直秉承“順應自然,以仁為本”的經營理念,致力于打造桂林地方傳統美食和傳揚桂林桂花文化。公司先后獲得“中國知名食品信譽品牌”“中國知名月餅”“中華糕餅100強”“廣西著名商標”“農業產業化龍頭企業”等榮譽。
為打造中國桂花文化IP第一品牌,開創工業+文化+旅游三產結合新業態,2018年順昌公司斥巨資,投資建設桂林桂花公社景區,實現產業升級。景區位于桂林市秀峰區桃花灣景區中心位置,按國家4A級旅游景區建設,占地30多畝,由桂花文化體驗館、桂花樹下主題酒店、桂花文化主題園林公園三個部分組成。
桂花文化體驗館:是中國首家以桂花文化打造的主題館,采用國內首創的多平臺空間設計,創新科技手段與藝術手法,將桂花文化與桂林人文多維度立體呈現,全面生動再現了桂林與桂花的深厚淵源,以及桂林桂花的獨特文化魅力。景區融歷史性、知識性、趣味性、觀賞性、體驗性于一體,將視覺、聽覺、味覺、嗅覺、觸覺相結合,讓市民及游客深刻了解桂林桂花文化、品嘗桂林桂花美食、體驗美食制作,形成桂花文化交流中心。開創桂林“工業+旅游”、“旅游+食品”、“文化+旅游”先河,促進桂林山水與桂花文化的融合共促,和諧發展,形成桂林人文旅游新地標!
桂花樹下精品主題酒店:是一家度假型酒店,擁有客房52間。設計現代時尚輕奢風,按國家高水準服務設施設備配置,選用國際品牌金可兒的乳膠床墊和高品質的鵝絨被枕,為您每晚能安心入眠;選用國際經典品牌衛浴設施;提供法國歐舒丹洗護用品。在這里還可享用桂花公社自制桂花茶、桂花咖啡等。
桂花文化主題園林公園:園區內有人文景觀池、桂花文化長廊、桂花林,集自然景觀和人文景觀于一體,全面展示桂花的姿態美、品質美,將打造成為桂林、全國的桂花園林旅游景觀打卡地。
桂花公社景區開業在即,現面向全國招聘人才,福利待遇從優。
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中廚廚師(副廚)5500-6000元桂林-七星區桂林遠博餐飲管理有限公司餐飲業1、全面負責中廚的組織、指揮和運轉、生產督導管理工作,向客戶提供優質菜品; 2、負責研發新菜品; 3、負責協調后廚與其他部門的關系; 4、根據運營情況,審核后廚申購及領用計劃單; 5、負責安排檢查后廚到貨原材料質量,定期成本核算,組織對原材料的市場調查; 6、全面負責對后廚清潔衛生、食品安全、消防安全、成本控制等工作; 7、負責菜品出品質量的檢查、控制工作,穩定和提高出口質量; 8、負責處理客人對菜品質量方面的投訴; 9、負責檢查監督后廚設備維修保養情況,確保使用安全與效率; 10、嚴格遵守公司規章制度,完成上級領導交代的一切工作; 任職資格: 1、年齡三十歲以上,中專以上學歷,身體健康、精力充沛,一年以上食堂廚師經驗工作經驗; 2、具有強烈的責任心,溝通協調能力強,勇于開拓和創新,作風干練; 3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價 4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。 工作時間:月休4天 工作地點:南寧西鄉塘城市管理技術職業學校2025-07-17唐小晰行政文員
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燒臘師傅7000-7500元桂林-七星區桂林遠博餐飲管理有限公司餐飲業1.具備2年以上燒臘工作經驗及管理經驗; 2.熱愛餐飲行業,熟悉燒臘領域的工作流程; 3.熟悉市面上流行的各類燒臘品類做法。 4.嚴格遵守公司規章制度,完成上級領導交代的一切工作; 5.定時根據客戶需求口味調整菜單。 6.月休4天、包吃包住 工作地點:南寧西鄉塘城市管理技術職業學校2025-07-17唐小晰行政文員
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食堂幫廚3500-4000元桂林-七星區-英才科技園 1年以上 22-45歲桂林潔伶工業有限公司生產/制造崗位描述 1、負責食堂部分菜品的上雜、鹵味制作; 2、公司食堂菜肴的切配等準備工作; 3、負責飯堂案板、廚具等的衛生工作; 4、按時為員工進行分菜服務; 5、配合廚師做好相關食堂管理工作。 相關要求: 1、22—45周歲,初中以上學歷; 2、刀工熟練,身體健康,吃苦耐勞; 3、有大型食堂工作經驗或三年以上連鎖餐飲企業經驗者優先。 上班時間: 上午:7:30-13:00 下午:16:00-18:00(如果值班的話是18:00-20:00)2025-07-17李先生招聘
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西廚熱菜炒鍋3300-3500元桂林-秀峰區 中專以上 1年以上 18-32歲桂林賓館有限公司酒店/旅游1、根據要求制定食譜,認真做好各類菜式的出品工作,保障出品符合食品衛生標準; 2、負責對各種西式食品的烹調工作(牛排、意面等),保證食品質量; 3、負責西式早餐、散點、自助餐的出品工作。 3、負責檢查處理廚房內的清潔衛生與安全; 4、負責對西廚房各點所有設備、器具的正確使用情況、維護保養; 5、清點并領取廚房內所需的食品原料及一切使用工具與消耗品; 任職要求: 1、初中以上學歷,20-48歲之間; 2、同星級酒店同等崗位工作經驗1年以上,最好有西餐或者意餐餐廳工作經驗; 2、具有一定的溝通協調能力,責任心強; 3、愛好餐飲工作,了解并遵守各項規章制度。 工作時間:5:00-13:00 每天工作7小時,月休5天2025-07-17周女士招聘
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托管班廚師1800元/月桂林-靈川縣-順祥南洲1號 初中以上 1年以上 50歲以下桂林智誠校外托管服務有限公司教育/培訓1、機構學生中餐制作 2、負責廚房內的清潔衛生、食品安全 要求: 1、女性,50歲以內,身體健康、有幼兒園小學廚師工作經驗優先; 2、擁有較高的烹飪技術,對成本控制、食品營養等知識擁有一定的基礎; 3、具有強烈的責任心,食品健康安全意識。 周末雙休,法定節假日放假2025-07-17鄭老師主管
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西廚廚師長5000-5500元桂林-秀峰區 中專以上 2年以上 30-45歲桂林賓館有限公司酒店/旅游崗位職責: 1、負責處理廚房的運作及行政事務,精通西式餅房、西廚熱菜; 2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示; 3、負責制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高; 任職資格: 1、年齡三十歲以上,中專以上學歷,身體健康、精力充沛,兩年以上星級酒店廚師長工作經驗; 2、具有強烈的責任心,溝通協調能力強,勇于開拓和創新,作風干練; 3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價 4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。 工作時間:9:00-18:00,月休5天 有意向應聘請聯系180-078-357-08微信同號2025-07-17周女士招聘
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高級招待廚師(尼日利亞)14000-20000元桂林-臨桂區 高中以上 5年以上 25-48歲廣西風雨林科技有限公司人力資源派往國家:尼日利亞 要求做菜精致 薪資:14000元/月,獎金7萬左右,年收入25萬左右。 面試方式:簡歷表選人(專用版本),電話/視頻面試(根據用人單位要求有需要可進行現場面試) 簽證辦理周期:1.5個月左右 福利待遇:包吃包住,發放勞保用品,生活保障由公司統一安排。 說明: 1.本崗位需服務費,出國費用公司負責含出國所有簽證費、機票、保險等。 2.護照費、體檢費、國內交通費根據實際發生自行承擔。 備注:本崗位為國內企業,求職者與國內用人單位簽訂勞動合同,正規工作簽證出境,工資由用人單位直接發員工,項目更穩妥工作更放心,報名交資料與我司簽訂推薦服務協議。2025-07-17陳經理招聘顧問
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炒菜廚師5000-5500元桂林-七星區-桂林市體育中心 1年以上 18-45歲桂林麥香坊飲業有限責任公司餐飲業工作內容:1.依據公司產品出品標準,負責餐中相關臺面產品的出品工作。 工作時間:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班:12:00-21:30 工作地點: 麥香坊體育店:七星區穿山東路12號體育中心旁(英特萊莊園對面) 麥香坊七星店:七星區七星路15號(龍隱小學旁) 麥香坊信義店:象山區信義路7號(少年宮旁) 1.男女不限,年齡20—45歲,身體健康;從事炒鍋崗位3-5年以上。 2.能吃苦耐勞,服從安排,個人衛生習慣良好,工作思路清晰。2025-07-17麥姐人事專員
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扒烤廚師3500-4200元桂林-七星區-桂林市體育中心 1年以上桂林麥香坊飲業有限責任公司餐飲業工作內容:負責餐廳后廚扒烤臺菜品出品及臺面衛生工作 職位要求: 1.男女不限 2.從事扒烤類西餐出品工作經驗1年以上; 3.個人衛生良好,服從安排,吃苦耐勞。 工作時間:早班:10:30-14:30/17:00-21:30 晚班:12:00-21:30 工作地點:體育店:穿山東路12號體育館里面2025-07-17麥姐人事專員
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切配廚師3500-4000元桂林-七星區-桂林市體育中心 1年以上 18-40歲桂林麥香坊飲業有限責任公司餐飲業工作內容:1.負責廚房紅案的食材保管及備餐工作; 2.負責該崗臺的衛生清潔; 3.負責該崗臺的物料盤點。 4.工作經驗1年以上。 上班時間:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班:12:00-21:30 工作地點: 麥香坊體育店:七星區穿山東路12號(體育館里旁) 麥香坊七星店:七星區七星路15號(龍隱小學旁) 麥香坊伏波店:秀峰區伏和巷20號 麥香坊信義店:象山區信義路7號 1、能吃苦耐勞,服從領導工作安排 2、愛學習、有敬崗愛崗的精神。2025-07-17麥姐人事專員
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