后廚

1991年2月13日，劉氏兄弟在桂林創立“勾妹王JQK”，憑借精誠團結的奮斗精神，及美味可口的脆皮尾節、白云豬手、麻包雞等特色、創新菜肴贏得眾多的客戶，并家喻戶曉，至此，勾妹王逐步得到了發展壯大，營業面積從創業之初的20平方米，發展到擁有首家總店（文明店），經營面積近1000平方米；有各具特色、風格鮮明的包廂12個，豪華雅致的營業大廳兩個，可同時容納400余人就餐，可承接朋友聚餐、家庭聚會等各種酒席。受市場環境的影響，及未來發展的需要，正式將“勾妹王”更名為”勾味王”。邁出了公司化運營的第一步。20多年來，勾味王始終遵循“傳承本土美食、演繹桂林風味”這一使命，用“至誠至微、創造感動”服務于每一位賓客，以深厚的文化內涵，突出經營特色，不斷的發展。在2012年05月30日，迎來了坐落在桂林市黑山植物園大門旁的勾味王第二分店“喜宴店”的盛大開業。仿唐代園林的建筑風格，依山傍水、古木參天、綠草茵茵、曲徑通幽、鳥語花香、姹紫嫣紅，宛若古代山水畫，總經營業面積2000㎡，包房23間，能同時容納500人就餐，并設大型停車場，主要經營方向為各種喜宴，如：新婚、彌月、壽誕、喬遷、榮升、升學、商務宴請等等。2016年4月，勾味王旗下子品牌-牧童（王城東西巷）將正式開門營業，未來的三年，勾味王將開出直屬門店十家以上，歡迎有夢想，并致力于在餐飲行業發展的您加入！“誠信做人、誠信服務、誠信經營”，一直是勾味王行事立業的中心理念。也正是因為如此，贏得了廣大顧客的信賴，并得到了國家有關部門和領導的肯定。勾味王/牧童為伙伴提供良好的環境和優越的晉升機會；多品牌發展的同時，我們在國內外眾多的小品牌中優選了一些品牌，歡迎在職的伙伴通過內部渠道創業，讓職業生涯多樣化、自主化、輕松化。