職位描述
一、運營管理
制定并執(zhí)行餐廳運營計劃，確保完成經(jīng)營目標。
監(jiān)督日常運營，包括人員安排、服務(wù)流程、食品安全和衛(wèi)生等。
控制成本，管理庫存，優(yōu)化采購流程。
處理顧客投訴，提升顧客滿意度。
維護餐廳設(shè)備，確保正常運轉(zhuǎn)。
二、團隊管理
招聘、培訓和管理員工，提升團隊效率。
制定員工排班表，合理分配工作。
評估員工表現(xiàn)，提供反饋和指導(dǎo)。
營造積極的工作氛圍，增強團隊凝聚力。
三、營銷推廣
制定并執(zhí)行營銷計劃，提升餐廳知名度。
策劃促銷活動，吸引顧客。
維護客戶關(guān)系，提升回頭率。
收集市場信息，分析競爭對手，調(diào)整經(jīng)營策略。
四、財務(wù)管理
監(jiān)督財務(wù)狀況，確保收支平衡。
編制財務(wù)報表，分析經(jīng)營數(shù)據(jù)。
控制成本，提高利潤率。
與財務(wù)部門合作，完成稅務(wù)申報等工作。
餐廳經(jīng)理任職要求
一、基本要求
學歷：大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
經(jīng)驗：3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，有連鎖餐飲經(jīng)驗者優(yōu)先。
年齡：22-35歲。
二、能力要求
管理能力：具備團隊管理和運營管理經(jīng)驗。
溝通能力：良好的溝通技巧，能與員工、顧客和供應(yīng)商有效溝通。
解決問題能力：能快速應(yīng)對突發(fā)事件，妥善處理問題。
抗壓能力：能在高強度工作環(huán)境下保持高效。
學習能力：愿意學習新知識，適應(yīng)行業(yè)變化。
三、其他要求
熱愛餐飲行業(yè)，有服務(wù)意識。
身體健康，能適應(yīng)輪班工作。
有良好的職業(yè)道德和團隊精神。
熟悉餐飲行業(yè)法律法規(guī)。
具備一定的財務(wù)知識。
有餐飲行業(yè)相關(guān)證書
上班地點
工作地址：
崇左 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
西餐廳主管3000-5000元崇左-江州區(qū)【崗位職責】 1、全面負責西餐廳的日常運營管理，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度達到公司標準。 2、制定并執(zhí)行餐廳的服務(wù)流程、操作規(guī)范及管理制度，監(jiān)督員工嚴格遵守。 3、負責餐廳員工的排班、培訓、考核及團隊建設(shè)，提升員工的專業(yè)技能和服務(wù)意識。 4、監(jiān)督餐廳的衛(wèi)生、食品安全及設(shè)備維護，確保符合相關(guān)法律法規(guī)及公司要求。 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時解決問題，維護餐廳的良好形象。 6、控制餐廳的運營成本，包括食材采購、庫存管理及損耗控制，確保餐廳的盈利能力。 7、與廚房及其他部門保持良好溝通，協(xié)調(diào)餐品出品及服務(wù)質(zhì)量，提升整體運營效率。 8、定期分析餐廳的運營數(shù)據(jù)，提出改進建議并落實執(zhí)行，提升餐廳的業(yè)績和競爭力。 【崗位要求】 1、年齡18至45歲，身體健康，形象氣質(zhì)佳，具備良好的溝通能力和服務(wù)意識。 2、學歷不限，但需具備2年以上西餐廳管理或相關(guān)工作經(jīng)驗，熟悉西餐服務(wù)流程及運營管理。 3、具備較強的團隊管理能力，能夠有效激勵員工并營造積極的工作氛圍。 4、熟悉食品安全、衛(wèi)生管理及相關(guān)法律法規(guī)，具備較強的風險防控意識。 5、具備良好的應(yīng)變能力和問題解決能力，能夠妥善處理突發(fā)事件及顧客投訴。 6、具備一定的財務(wù)知識，能夠有效控制成本并提升餐廳的盈利能力。 7、熱愛酒店行業(yè)，工作責任心強，能夠適應(yīng)輪班制工作及高強度的工作環(huán)境。 8、具備良好的英語溝通能力者優(yōu)先，能夠為外籍顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。2025-07-10
蒙彬斌 -
餐飲部經(jīng)理6000-8000元崇左-江州區(qū)崇左市泊隱酒店管理服務(wù)有限公司酒店/旅游1.協(xié)助餐飲總監(jiān)分管餐飲部餐廳樓面的工作。 2.負責各餐廳人員安排及日常接待。 3.負責跟進重大接待及餐廳活動。 4.負責日常餐廳衛(wèi)生，服務(wù)質(zhì)量的跟進及督導(dǎo)。 5.負責餐廳菜品促銷及日常預(yù)訂工作。 6.負責餐廳管理人員的培訓及日常評估。2025-07-10
吳小姐人力行政主管
江州區(qū)相關(guān)熱門崗位
相關(guān)企業(yè)
-
許可項目：住宿服務(wù)；出版物零售；餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：酒店管理；保健食品（預(yù)包裝）銷售；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
辦公設(shè)備、家用電器、辦公文具、辦公家具銷售
-
許可項目:餐飲服務(wù);小餐飲。（依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目:餐飲管理;食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）。（除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
-
家具定制加工、零售、安裝、維修。（依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
-
許可項目：餐飲服務(wù)；出版物零售；酒類經(jīng)營；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；服裝服飾零售；鞋帽零售；工藝美術(shù)品及收藏品零售（象牙及其制品除外）；化妝品零售；文具用品零售；玩具、動漫及游藝用品銷售；電子產(chǎn)品銷售；日用品銷售；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；家用電器銷售；禮品花卉銷售；辦公設(shè)備耗材銷售；玩具銷售；外賣遞送服務(wù)；新鮮水果零售；辦公用品銷售；廚具衛(wèi)具及日用雜品零售（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
-
許可項目：餐飲服務(wù)；食品銷售。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）
-
許可項目：餐飲服務(wù)；食品銷售（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）
-
一般項目：保健食品（預(yù)包裝）銷售（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：餐飲服務(wù)；食品銷售（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）
-
許可項目：餐飲服務(wù)；食品銷售；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：保健食品（預(yù)包裝）銷售（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
-
許可項目：小餐飲。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）
行業(yè)招聘
- 崇左市江州區(qū)沐清楊餐飲店（個體工商戶）
- 所在行業(yè)
- 成立時間 2024年6月18日
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 --
