工廠廚師

有一定的炒鍋 翻鍋基礎 吃苦耐勞 服從安排 職位招聘1-3人 原標題：《炒鍋師傅》

工作內容 - 負責蜀留香飯店的餐飲廚師工作，包括但不限于炒菜、涼菜、火鍋等 - 具備中餐和火鍋經驗，能夠熟練制作川菜、湘菜、粵菜等 - 具備成本管控能力，能夠合理控制食材和調料的使用 任職要求 - 具備5年以上廚師經驗，有個體餐飲店經驗者優先 - 熟悉各類菜品的制作工藝和特點 - 具備良好的團隊合作精神，能夠承受工作壓力

崗位職責： 根據預定將所需的各種原料、半成品及汁醬分別提前備好。 熟練的掌握本崗位各種出品的蒸制技藝，精確火候不生不老，保證質量，做到客人滿意。 負責本崗位所有用具的保管，認真做好設備維護保養工作，每日檢查設備的運轉情況，保證設備正常運行和安全，防止事故發生，每晚堅持將蒸箱換水，出現異常的情況，馬上通知工程部來維修。 嚴格按照蒸汽使用規范操作，負責做好每安全消防工作，社絕重大事故發生發現隱患及時排除并報告領導。 做到工作時間不脫崗、不離崗，勤跑勤問，想方設法節約能源消耗。 負責搞好蒸煮間的衛生清潔。 按規定定期本崗位的原料盤點 負責本崗位每天班前班后的檢查、防火、電氣安全 負責崗位的食品衛生和分管區域衛生 不斷提高技藝，完成領導交給的其他任務 任職要求： 具備3年以上廚房工作經驗，精通各種菜肴的制作方法。 具有刻苦鉆研烹飪技術的精神，工作勤奮。 熟悉并掌握《中華人民共和國食品安全法》和《衛生部、商業部關于食品加工、銷售、飲食衛生五四制》。 持有衛生部門頒發的健康證明，

1、負責早餐出品、把控、管理團隊 2、有相關工作經驗

負責園區內農家菜菜品出餐。

1.主要工作煮粉收拾餐具 2.完成每天安排的工作任務 3.每天按時上班不能早退聽從店長安排

1、烤魚和桂柳菜、夜市菜肴

服從廚師長安排做好本職工作

新熟手都可，能服從安排

食堂廚師崗位職責：負責烹飪食堂的日常三餐，保證餐品質量和口味。任職要求：1.有大型食堂或餐飲企業工作經驗者優先；2.熱愛廚藝，熟悉中華傳統菜系。