靈川樓層主管招聘

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餐廳樓面主管

4000-6000元

桂林澳丹國際文化旅游有限公司

桂林-靈川縣 1人 5年以上中專以上旅游培訓投遞:2人瀏覽:211

五險
工作餐
年終獎

2025-07-08

廖女士

行政人事

工作內容
1、執行上級的各項指示，上傳下達，準時當班。發揮帶頭作用并及時補位，保證各項服務質量。
2、編制每日早、中、晚班員工的值班表，并做好員工考勤記錄、安排工作任務。
3、負責檢查餐前服務員的儀容儀表。
4、實時了解餐廳就餐人數和需求，合理安排服務人員的工作，督促服務員做好清潔衛生和餐、酒具的準備及擺臺工作。
5、在開餐時間里參與服務工作，并在現場督導本區域員工為客人提供高效率優質的服務，確保各崗位按規程規范操作。
6、隨時注意餐廳就餐人員的動態和服務情況，加強與客人的溝通，了解客人對菜品和服務的意見。與公關營銷人員合作，了解客人的具體情況，妥善處理客人投訴，并及時向主管領導匯報。
7、做好餐廳的安全防火、食品衛生工作，管理制度，負責本轄區設備的維護、保養、清潔。
9、配合主管領導做好員工的培訓工作。
10、完成上司交辦的其它工作。
崗位要求
1、五官端正，身材適中，吃苦耐勞，誠實敬業。
2、善于處理人際關系，對業務精益求精，有較強的事業心。
3、5年以上相關工作經驗，有一定的組織、管理能力。