中餐廳經理

大專以上文憑（應屆畢業生），責任心強， 負責餐廳報表及人員的管理 職位招聘3-5人

儲備店長工作地點：平樂及周邊、陽朔及周邊、全州鳳凰、紹水、百壽、會仙、羅錦、恭城及周邊、興安界首、高尚 崗位職責： 協助店長進行農資店的日常管理工作，包括商品管理、貨物驗收、商品陳列等。 負責農資產品的銷售，維系客戶關系，提升店面銷售業績。 監督連鎖店的設備維護保養、清潔衛生等工作，確保店面環境整潔有序。 妥善處理顧客投訴，進行服務跟蹤回訪，提升客戶滿意度。 崗位要求： 有農資行業銷售經驗者優先，但無經驗者公司提供培訓機會。 具備較強的溝通能力和親和力，能夠妥善處理客戶問題和投訴。

1、負責餐廳當值班次的日常管理工作，帶領員工微笑熱情及時為賓客提供服務，確保當值班次餐廳的服務質量，直接對餐廳經理（副經理）負責； 2、出席每周的業務會，匯報餐廳工作，向員工傳達會議精神并督導員工按要求執行； 3、主持每日餐前會，安排當天的服務工作并帶領員工參與服務工作。負責當值班次員工的管理、餐前準備、餐中服務、餐后檢查工作，保障各項工作按質按量按時落實到位； 4、與廚房保持密切聯系，了解廚房當天出品情況，帶領員工做好重點菜式的推銷工作； 5、做好餐廳的財產管理工作； 6、負責員工的培訓 工作； 7、完成上級布置的工作任務。

任職資格：兩年以上同等崗位工作經驗，3年以上餐飲管理工作經驗。 工作時間： A班10:30-14:30 17:00-21:30 B班12:00-21:00 工作地點： 穿山體育館 或 三里店大圓盤或 伏波山 或 信義路 （工作地點可以根據店內需求及家庭住址就近分配） 愛崗敬業，責任心強，熱愛餐飲事業......！

1.米粉店日常管理。 2.出品品質管理。 3.運營及人員管理。

1、認真貫徹餐廳經理的意圖，積極落實各個時期的工作任務和日常運轉工作。 2、具有為酒店多做貢獻的精神，不斷提高管理，業務上精益求精。 3、擬定本餐廳的服務標準，工作程序。 4、對下屬員工的定期業務培訓，不斷提高員工的業務素質和服務技巧，掌握員工的思想動態。 5、熱情待客，態度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務質量，加強現場監督，營業時間堅持在一線指揮，及時發現和糾正服務中產生的問題。與客人建立良好的關系，并將客人對食品的意見轉告廚師長，以改進工作。 6、嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等，做到賬物相符，保持規定的完好率。 7、抓好餐具、用具的清潔衛生，保持餐廳的環境衛生。 8、做好工作日志，搞好交接工作，做好工作計劃和工作總結。 9、有西餐工作經驗者優先。

1、負責景區內店面銷售、協調人員關系 2、配合景區負責人完成銷售任務 3、底薪+提成，享團隊提成獎勵 4、有一定自媒體推廣經驗者優先

　　1、協助部門經理做好各項工作，對經理負責并報告工作。 　　2、負責餐飲部服務員的崗位業務培訓，督促餐飲部各崗位，有計劃的抓好培訓工作、提高全員業務素質。 　　3、檢查低值易耗品控制情況及瓷器各類用具的破損丟失情況，并努力將各項易耗品費用降到最低點。 　　4、督促廚師長做好食品衛生成本核算、食品價格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率， 最大限度盈得利潤。 　　5、發展良好的客戶關系，滿足客人特殊需求，處理下級棘手的客戶投訴。 　　6、參加餐飲部經理交待的部門例會、提出合理化建議，匯報餐廳經營情況。 　　7、在部門經理離店期間或休息時，代行部門經理職責。

績效

1、檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 2、帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。 3、配合經理協調宴會活動，帶領并指導團隊成員擺臺。檢查員工到崗情況,幫助員工不斷提高和發展。 4、告知所有團隊成員有關活動細節，督促工作并按高標準執行。 5、負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 6、能夠處理和準備臨時工申請，負責接管在經理不在時的所有工作。 7、全面掌握各種類型活動的擺臺方法，能為各種活動做好臺型圖及設備方面的準備。 8、工作結束后檢查宴會所有區域，確保廳房和各種設備設施的正確擺放并干凈整潔。 任職要求： 1、有一定的抗壓能力，有上進心。 2、可以獨立的完成工作并分配監督安排部門員工，最少1年的宴會主管工作經驗。 3、具有中西餐宴會、會議服務知識。 每天工作7小時，月休5天。