柳州柳北區(qū)廚師長招聘

1、現(xiàn)殺活雞，要會(huì)要敢坎雞
2、充分做好餐前準(zhǔn)備，加工成品和半成品，并保證菜品質(zhì)量
3、根據(jù)菜品的質(zhì)量要求，把兩種或以上的主料和輔料進(jìn)行搭配
4、負(fù)責(zé)將配好的原料腌好調(diào)味、上粉上漿等
5、對(duì)工作區(qū)域、器具做到安全、衛(wèi)生、整潔
6、配合廚師長加強(qiáng)對(duì)冰箱的管理及冷庫區(qū)域的管理，共同做好切配工作；
7、嚴(yán)格執(zhí)行工作規(guī)程，熟悉掌握技術(shù)，選料用料注意節(jié)約，做到整料整用，次料次用
8、做好食品原料的保存、保潔、保鮮，存放冰箱時(shí)需使用保鮮盒或保鮮膜等
9、充分做好菜品的備料工作，確保名檔菜品銷售不缺貨不壓貨
崗位要求：
1、身體健康，品行端正，踏實(shí)肯干，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)，能吃苦耐勞，無不良嗜好
2、尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，友善待人
3、有良好的溝通協(xié)調(diào)能力，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，團(tuán)隊(duì)意識(shí)強(qiáng)，普通話標(biāo)準(zhǔn)

招切配長期 1名，能接受殺雞砍雞，不會(huì)有親切的廚師長帶你！
忙時(shí)大家發(fā)狠干，閑時(shí)大家輪流休息，工作氛圍融洽，對(duì)新人包容性極高！???
????上班時(shí)間（每月排班制度）:
早班11:00-20:00
中班：11:00-14:00 16:00-22:00
夜班15:00-00:00
薪酬福利：月收綜合4k左右，月休4天，節(jié)假日調(diào)休，有員工餐，包住宿，生日福利，節(jié)假日福利，時(shí)不時(shí)的奶茶福利，工齡獎(jiǎng)等