小龍蝦餐飲運(yùn)營(yíng)總監(jiān)

崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)餐飲連鎖店的日常運(yùn)營(yíng)管理 2. 監(jiān)督和提升店面服務(wù)質(zhì)量及運(yùn)營(yíng)效率 3. 制定和執(zhí)行運(yùn)營(yíng)策略，推動(dòng)業(yè)務(wù)增長(zhǎng) 任職要求： 1. 具備出色的團(tuán)隊(duì)管理和領(lǐng)導(dǎo)能力 2. 能夠有效處理運(yùn)營(yíng)中的各種問(wèn)題 3. 具有良好的商業(yè)意識(shí)和市場(chǎng)洞察力

工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)餐飲店面的日常運(yùn)營(yíng)管理 - 確保餐飲服務(wù)流程的順暢執(zhí)行 - 監(jiān)督食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 任職要求 - 具備出色的管理能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 - 對(duì)餐飲行業(yè)有深刻理解和熱情 - 能夠有效處理突發(fā)狀況，保證顧客滿意度

一、崗位職責(zé) 1.全面執(zhí)行公司營(yíng)銷計(jì)劃，對(duì)目標(biāo)負(fù)責(zé)。 2.制定所轄區(qū)域的整體銷售目標(biāo)和計(jì)劃，并分解到店，協(xié)助、指導(dǎo)各店的營(yíng)銷工作開(kāi)展； 3.監(jiān)管所轄區(qū)域終端店的店務(wù)管理、品牌形象、銷售政策的執(zhí)行與效果評(píng)估； 4.指導(dǎo)、督促各店店員的崗中工作，并對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn)、激勵(lì)、評(píng)價(jià)和考核； 5.了解市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)，提出競(jìng)爭(zhēng)性經(jīng)營(yíng)對(duì)策，指導(dǎo)區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)性促銷活動(dòng)的開(kāi)展與管理，對(duì)促銷結(jié)果進(jìn)行分析，提高終端銷售； 6.定期巡查店鋪，收集終端店鋪的銷售數(shù)據(jù)，提出終端銷售改進(jìn)專項(xiàng)建議方案； 7.完善和優(yōu)化公司零售營(yíng)運(yùn)方案和考核制度，不斷加強(qiáng)自我學(xué)習(xí)，提升全員專業(yè)素養(yǎng)； 8.有效跟蹤貨品的補(bǔ)充，對(duì)店鋪貨品進(jìn)行不定期抽查，及時(shí)處理貨品損益情況，防范內(nèi)盜； 9.對(duì)每日銷售與上周同期銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比分析，對(duì)升降幅度較大的店鋪進(jìn)行單店分析其原因； 10.合理做好店鋪人員管理，深入發(fā)掘具有潛制的員工，著重培養(yǎng)資深店員，不斷培養(yǎng)新人，為所屬區(qū)域存儲(chǔ)后備店鋪管理層； 11.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。 二、任職要求 1.三年以上品牌女裝督導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)，五年以上終端銷售工作經(jīng)驗(yàn)； 2.熟悉女裝品牌專柜店務(wù)管理及店鋪營(yíng)運(yùn)操作流程，具有豐富的服裝貨品知識(shí)； 3.適應(yīng)長(zhǎng)期出差，并且具備帶教能力； 4.會(huì)使用office辦公軟件及ERP系統(tǒng)； 5.具有清晰的溝通能力及良好的社交能力； 6.服從組織工作安排及調(diào)配。 7.身高160cm以上，形象氣質(zhì)佳。 三、工作時(shí)間： 早上9:00-12:00，下午13:00-17:30，大小休 四、公司福利： 免費(fèi)中餐+法定節(jié)假+節(jié)日禮品+生日蛋糕+績(jī)效考核+帶薪培訓(xùn)+工齡獎(jiǎng)+年終獎(jiǎng)+公司聚餐+公司旅游+帶薪年假等

崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)餐廳前廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保服務(wù)質(zhì)量； 2.監(jiān)督和管理前廳員工，提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)水平； 3.處理顧客投訴，確保顧客滿意度； 4.配合后廚，確保顧客用餐流暢； 5.維護(hù)餐廳衛(wèi)生，確保合規(guī)操作。 任職要求： 1.具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境； 2.對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)； 3.具備良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力。

崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)餐飲業(yè)務(wù)的日常運(yùn)營(yíng)管理 2. 提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)，確保顧客滿意度 3. 協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)工作，提升整體服務(wù)質(zhì)量 任職要求： 1. 具備出色的溝通能力和服務(wù)意識(shí) 2. 能夠有效管理團(tuán)隊(duì)，確保運(yùn)營(yíng)順暢 3. 對(duì)餐飲行業(yè)有深刻理解，能夠迅速適應(yīng)市場(chǎng)變化

工作內(nèi)容 1、負(fù)責(zé)餐飲產(chǎn)品的研發(fā)工作，包括市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品設(shè)計(jì)和迭代，確保產(chǎn)品符合目標(biāo)市場(chǎng)的需求； 2、制定產(chǎn)品策略和規(guī)劃，協(xié)調(diào)跨部門資源，確保產(chǎn)品按時(shí)發(fā)布和更新； 3、與行業(yè)內(nèi)部分進(jìn)行深入交流，收集反饋，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品性能和用戶體驗(yàn)。 任職要求 1、具備出色的業(yè)務(wù)洞察力和邏輯分析能力，能夠從復(fù)雜的業(yè)務(wù)場(chǎng)景中提煉產(chǎn)品需求； 2、具有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，能夠有效地與團(tuán)隊(duì)成員合作，推動(dòng)項(xiàng)目進(jìn)展； 3、對(duì)餐飲行業(yè)有深刻理解，能夠準(zhǔn)確把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，不斷創(chuàng)新和改進(jìn)產(chǎn)品。

工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)餐飲迎賓工作，包括接待客人、提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)等。 - 協(xié)助客人點(diǎn)餐、解答問(wèn)題并提供相關(guān)的建議和幫助。 - 保持餐桌的整潔和衛(wèi)生，確保提供給客人的食物和飲料是安全的。 任職要求 - 具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)，能夠與客人進(jìn)行有效的交流和互動(dòng)。 - 具備吃苦耐勞的精神，能夠承受工作壓力并保持高度的工作熱情。 - 具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與同事協(xié)作，共同完成工作任務(wù)。

1、掌握餐廳廳內(nèi)的設(shè)施及活動(dòng)，監(jiān)督及管理餐廳內(nèi)的日常工作。 2、安排員工班次，核準(zhǔn)考勤表。 3、對(duì)前廳服務(wù)員進(jìn)行定期的培訓(xùn)，確保餐廳的政策及標(biāo)準(zhǔn)得以貫徹執(zhí)行。 4、經(jīng)常檢查餐廳內(nèi)的清潔衛(wèi)生，員工個(gè)人衛(wèi)生、服務(wù)臺(tái)衛(wèi)生，以確保賓客的飲食安全。 5、與廚師長(zhǎng)聯(lián)系有關(guān)餐單準(zhǔn)備事宜，保證食品控制在最好水平。 6、監(jiān)督每次盤點(diǎn)及物品用具的保管，保證前廳固定資產(chǎn)及用具的安全完整。 崗位職責(zé)： 1. 掌握餐廳廳內(nèi)的設(shè)施及活動(dòng)，監(jiān)督及管理餐廳內(nèi)的日常工作。 2. 安排員工班次，核準(zhǔn)考勤表。 3. 對(duì)前廳服務(wù)員進(jìn)行定期的培訓(xùn)，確保餐廳的政策及標(biāo)準(zhǔn)得以貫徹執(zhí)行。 4. 經(jīng)常檢查餐廳內(nèi)的清潔衛(wèi)生，員工個(gè)人衛(wèi)生、服務(wù)臺(tái)衛(wèi)生，以確保賓客的飲食安全。 5. 與廚師長(zhǎng)聯(lián)系有關(guān)餐單準(zhǔn)備事宜，保證食品控制在最好水平。 6. 監(jiān)督每次盤點(diǎn)及物品用具的保管，保證前廳固定資產(chǎn)及用具的安全完整。 任職要求： 1. 具備良好的組織能力和領(lǐng)導(dǎo)力。 2. 能夠有效管理時(shí)間，處理多任務(wù)工作。 3. 具有優(yōu)秀的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。 4. 對(duì)餐飲行業(yè)有熱情，能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持高效。

有相關(guān)職位經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先錄用 有餐飲管理經(jīng)驗(yàn)3年以上優(yōu)先考慮 年紀(jì)35歲以下

崗位職責(zé)： 1. 做好賓客的領(lǐng)位和迎送接待工作； 2. 負(fù)責(zé)電話接聽(tīng)、做好電話預(yù)定工作； 3. 熟悉店內(nèi)的菜單和套餐活動(dòng)，給客戶禮貌周全的服務(wù)。 任職要求： 1. 具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)； 2. 對(duì)餐飲行業(yè)有一定的了解和熱情； 3. 能夠熟練操作相關(guān)軟件和設(shè)備； 4. 有責(zé)任心，能夠承受工作壓力。