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    職位描述

    負責餐食制作,有廚師工作經驗者優先 

    公司簡介

    	     					

    正宗廣西菜,地道廣西味

    上班地點

    工作地址: 柳州柳南區桂家宴(柳南萬達店)四樓中庭 查看上班路線

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    崗位描述: 1、能夠制作、升級公司的餐飲,醬料類產品,能夠研發新產品和結合市場改良更具特色風味的產品,并根據產品編寫工藝規格書,產品SOP,進行產品成本核算; 2、有實際餐飲食材制作應用經驗,熟悉各種食材主材及配料的特性,熟悉調理、重組產品的工藝、配方、風味調試; 3、了解產品目標客戶群體口味習性,了解地域差異化及流行風味發展趨勢; 4、根據公司品牌項目立項,不斷調試新產品,擅長蔬菜、醬料,調味品等調理系列產品使用,能夠進行生產加工工藝精細化和量化處理工作。 任職要求: 1、食品相關專業畢業專科及以上學歷,從事3年以上餐調理食品制作工作; 2、酒店、餐飲企業標準化工作經驗,自身具備研發能力及菜品開發能力優先考慮。
    2025-07-05
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    柳州-柳北區-白露工業園區
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    柳州市柳南區桂家宴餐飲店
    所在行業 餐飲
    成立時間 7年(2017年12月12日)
    企業性質 有限責任
    公司規模 --
    企業服務
    費用標準
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