廚師

職位描述

崗位職責：
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范；
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高；
任職資格：
1、學歷不限，有相關工作經驗者優先考慮；
2、男性、身體健康、能吃苦耐勞、踏實肯干、做事認真負責；
3、會烤鴨子、叉燒等、熟悉做各種鹵菜，能獨立進行各種鹵菜的制作和研發、會切配菜、有廚師工作經驗；
4、需要有健康證(沒有的可以辦理)、其他事宜詳細面談。
薪資：3000一5000元 包吃(早餐和中餐)
工作地址：柳州市新時代商業港 

公司簡介

廣西柳州歐麥餐飲管理有限公司，	主營餐飲管理，餐飲服務，食品生產與銷售。

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