急酒吧后廚領班

職位描述

崗位職責：
１、負責廚房的組織領導與業務管理工作；
２、負責廚房的勞動力調配和班組間的協調工作
３、負責指揮烹調工作。制定菜單，對菜點質量現場把關指導。
４、準確掌握原料結存量，了解市場供應情況和價格，根據不同季節和需求制定菜單推出新菜，每天審核請購單。
５、負責廚房衛生工作，抓好食品衛生和個人衛生督促嚴格執行食品衛生法，把好原料的進貨驗收關。
任職資格：
1、年齡25—45歲，性別不限，身體健康；
2、具有責任心，良好的執行能力和溝通能力，能夠嚴格按照標準操作；
3、勤奮努力，對餐飲工作有較高的工作熱情。
月休4（非誠勿擾） 

公司簡介

廣西韓臣旅游發展有限公司于2014年11月注冊成立，注冊資金：壹仟萬元人民幣；主要經營范圍：旅游景區開發、建設；旅游景區園林規劃、設計及施工；房地產開發、房地產中介服務；酒店管理，物業管理，餐飲管理；投資咨詢；室內外裝飾工程設計、施工；日用百貨；機械設備；電子產品的銷售；公路旅客運輸；工藝品研發、制作、銷售；會議服務。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）

上班地點