職位描述
餐廳福利：
1。底薪4500-6000 全勤100 獎金提成不封頂！
2.每年享受一次生日福利！
3以上職位均月休4天！
4.宿舍有WIFI,洗衣機(jī)。空調(diào)！
5.每月按月績享受獎金不等額！
6.坐滿一年享受年假3-5天及100元工齡獎！
崗位職責(zé)：1、執(zhí)行店長下達(dá)的各項工作任務(wù)，全面負(fù)責(zé)前廳管理工作，調(diào)配前廳工作人員，合理劃分衛(wèi)生區(qū)域，指定 設(shè)備保管人，確保大廳工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、認(rèn)真開展前廳巡查，嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項工作制度、工作標(biāo)準(zhǔn)、工作流程，保證正常接待和服務(wù)質(zhì)量。
3、負(fù)責(zé)對管理崗位的考勤及考核工作，根據(jù)他們工作表現(xiàn)的好壞正確行使表揚(yáng)、批評、獎勵和處罰的權(quán)力，完成對前廳各崗位人員的考核。
4、負(fù)責(zé)前廳設(shè)施、物品的申購，嚴(yán)格做好物資管理，把關(guān)各類物資的領(lǐng)發(fā)手續(xù)，節(jié)能降耗、降低成本，努力提高餐廳經(jīng)濟(jì)效益。
5、負(fù)責(zé)與廚房聯(lián)系、協(xié)調(diào)，關(guān)注每天的顧客意見，及時收集整理客戶意見及建議。
6、加強(qiáng)現(xiàn)場督導(dǎo)，營業(yè)時間必須在一線指揮、協(xié)調(diào)，及時發(fā)現(xiàn)糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題，并對發(fā)生的較大投訴進(jìn)行妥善處理。
7、按照要求召開每日工作例會及其他會議，并有詳細(xì)的會議記錄。
8、負(fù)責(zé)領(lǐng)班的排班表、考核領(lǐng)班各項工作指標(biāo)，督查領(lǐng)班做好員工的考勤記錄、日薪酬考核、巡查表格、日常技能培訓(xùn)等。
9、做好前廳新員工的招聘，負(fù)責(zé)每位員工的轉(zhuǎn)正考核，并核算前廳員工工資表。
10、關(guān)心員工的思想生活及服務(wù)技能。
11.處理日常經(jīng)營過程中出現(xiàn)的意外和突發(fā)事件，并及時上報直屬上級。
12.扮演好“教練”“啦啦隊長”“替補(bǔ)隊員”“裁判”四個角色。
13.監(jiān)督全店人員的行為管理，成本管控，食品操作安全等相關(guān)管理工作。
14.實(shí)時了解競爭對手的經(jīng)營情況，做好門店的經(jīng)營調(diào)整。
15.作為門店第一負(fù)責(zé)人，做好消防安全，人員安全，食品安全等營運(yùn)相關(guān)的安全管理。
16.維護(hù)好門店周邊各行政部門的關(guān)系和居民之間保持良好的關(guān)系。
職位招聘1-6人
公司簡介
上班地點(diǎn)
工作地址：
柳州城中區(qū)步步高商業(yè)廣場廣場路10號步步高五樓 查看上班路線
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樓面主管4000-5000元柳州-柳江區(qū)啟迪川海投資集團(tuán)有限公司金融/投資/證券崗位職責(zé)： 1 、配合經(jīng)理做好負(fù)責(zé)樓面的各項工作，并根據(jù)經(jīng)理的指示對本樓面員工進(jìn)行合理有效的工作部署，使上級下達(dá)的工作指令能夠順利地貫徹執(zhí)行。 2 、對樓面經(jīng)理負(fù)責(zé)，除自身業(yè)務(wù)（點(diǎn)菜、對單結(jié)賬、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)知識、對客溝通等）能力較強(qiáng)外，更要有帶動員工的工作能力，做好服務(wù)員與經(jīng)理之間的橋梁。 3 、合理安排員工的各項工作，做好考勤記錄。每日例會前檢查員工的儀容、儀表情況。 4 、及時到訂餐處了解管轄樓層訂餐情況及要求，安排服務(wù)員做好服務(wù)接待工作，督促并帶領(lǐng)服務(wù)員做好開餐前的各項準(zhǔn)備工作。 5 、了解每日廚房菜式的沽清、急推、特別介紹、調(diào)價、新品種的推出及酒水吧的特別介紹、沽清急推。 6 、開餐時要對所管轄區(qū)域的各餐臺賓客進(jìn)行接待服務(wù)，同時要巡視各餐臺賓客就餐動態(tài)與上菜速度、服務(wù)情況，如有重要賓客要親自跟進(jìn)服務(wù)，以確保高水準(zhǔn)的服務(wù)質(zhì)量。 7 、協(xié)助服務(wù)人員為客人提供完美的服務(wù)，當(dāng)服務(wù)員有其他事情需離開餐臺時要及時補(bǔ)位。 8 、掌握酒店的基本情況、主動、熱情、為客人介紹酒店的菜式、酒水、飲品及酒店的各項優(yōu)惠政策，特色菜肴，使銷售工作做得盡善盡美。 9 、加強(qiáng)與客人的溝通，不斷增加酒店的客戶群體。了解客人對菜的出品、服務(wù)的意見與建議，第一時間妥善處理賓客的投訴，并及時向樓面經(jīng)理匯報。 10 、關(guān)注服務(wù)員的工作表現(xiàn)，隨時糾正他們在服務(wù)中出現(xiàn)的失誤、偏差，為服務(wù)員月評估提供基礎(chǔ)資料。 11 、組織服務(wù)員參加各項培訓(xùn)及競賽活動，不斷提高自己和屬下的服務(wù)水平。 12 、做好賓客的結(jié)賬服務(wù)，確認(rèn)有無未退酒水，保證在通知賓客賬單金額前準(zhǔn)確無誤。 13 、負(fù)責(zé)樓面設(shè)施設(shè)備的工程維修檢查、布草的管理、餐用具的管理工作，保證出庫的品種，做好節(jié)約能源與低值易耗的控制。 14 、負(fù)責(zé)值班人員的工作安排，確保在每個時間段都有服務(wù)人員在崗服務(wù)。 15 、檢查好電源開關(guān)、照明、空調(diào)、消毒柜等電用設(shè)備的關(guān)閉情況，晚間收市與保安人員做好交接。 16 、完成樓面經(jīng)理交辦的各項任務(wù)。 17 、注意自己的言行、儀態(tài)、以良好的管理人員形象展現(xiàn)在員工面前。 任職要求： 具有大專院校專科以上學(xué)歷或同等學(xué)歷。在同等檔次的酒店相同職位工作兩年以上。接受過餐飲服務(wù)方面的專業(yè)培訓(xùn)，掌握一定的樓面管理、市場營銷方面的知識。 1、年齡25-30 歲，從事餐飲行業(yè)5 年以上，其中任中高層管理職務(wù)2 年以上。 2、具備一定的語言能力和交際能力，能建立良好的客戶關(guān)系，具有一定的推銷技巧。 3、良好的身體素質(zhì)和心理素質(zhì)，善于觀察，有較強(qiáng)的記憶力。 4、良好的語言表達(dá)能力，懂得指導(dǎo)和激勵下屬員工，并有效的開展培訓(xùn)工作。 技能技巧 1、職業(yè)素養(yǎng)和形象好、性格開放外向，具有一定的親和力、感召力和執(zhí)行力。 2、具備常用辦公軟件及電腦操作能力。 3、熟悉各地菜系的特點(diǎn)以及飲食文化。14小時前
曾女士 -
前廳經(jīng)理/領(lǐng)班4000-5000元柳州-柳江區(qū)啟迪川海投資集團(tuán)有限公司金融/投資/證券崗位職責(zé)： 1 、配合經(jīng)理做好負(fù)責(zé)樓面的各項工作，并根據(jù)經(jīng)理的指示對本樓面員工進(jìn)行合理有效的工作部署，使上級下達(dá)的工作指令能夠順利地貫徹執(zhí)行。 2 、對樓面經(jīng)理負(fù)責(zé)，除自身業(yè)務(wù)（點(diǎn)菜、對單結(jié)賬、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)知識、對客溝通等）能力較強(qiáng)外，更要有帶動員工的工作能力，做好服務(wù)員與經(jīng)理之間的橋梁。 3 、合理安排員工的各項工作，做好考勤記錄。每日例會前檢查員工的儀容、儀表情況。 4 、及時到訂餐處了解管轄樓層訂餐情況及要求，安排服務(wù)員做好服務(wù)接待工作，督促并帶領(lǐng)服務(wù)員做好開餐前的各項準(zhǔn)備工作。 5 、了解每日廚房菜式的沽清、急推、特別介紹、調(diào)價、新品種的推出及酒水吧的特別介紹、沽清急推。 6 、開餐時要對所管轄區(qū)域的各餐臺賓客進(jìn)行接待服務(wù)，同時要巡視各餐臺賓客就餐動態(tài)與上菜速度、服務(wù)情況，如有重要賓客要親自跟進(jìn)服務(wù)，以確保高水準(zhǔn)的服務(wù)質(zhì)量。 7 、協(xié)助服務(wù)人員為客人提供完美的服務(wù)，當(dāng)服務(wù)員有其他事情需離開餐臺時要及時補(bǔ)位。 8 、掌握酒店的基本情況、主動、熱情、為客人介紹酒店的菜式、酒水、飲品及酒店的各項優(yōu)惠政策，特色菜肴，使銷售工作做得盡善盡美。 9 、加強(qiáng)與客人的溝通，不斷增加酒店的客戶群體。了解客人對菜的出品、服務(wù)的意見與建議，第一時間妥善處理賓客的投訴，并及時向樓面經(jīng)理匯報。 10 、關(guān)注服務(wù)員的工作表現(xiàn)，隨時糾正他們在服務(wù)中出現(xiàn)的失誤、偏差，為服務(wù)員月評估提供基礎(chǔ)資料。 11 、組織服務(wù)員參加各項培訓(xùn)及競賽活動，不斷提高自己和屬下的服務(wù)水平。 12 、做好賓客的結(jié)賬服務(wù)，確認(rèn)有無未退酒水，保證在通知賓客賬單金額前準(zhǔn)確無誤。 13 、負(fù)責(zé)樓面設(shè)施設(shè)備的工程維修檢查、布草的管理、餐用具的管理工作，保證出庫的品種，做好節(jié)約能源與低值易耗的控制。 14 、負(fù)責(zé)值班人員的工作安排，確保在每個時間段都有服務(wù)人員在崗服務(wù)。 15 、檢查好電源開關(guān)、空調(diào)、消毒柜等電用設(shè)備的關(guān)閉情況。 上班時間：9：30-14:00,17:00-21:00 原標(biāo)題：《餐廳樓面主管》14小時前
曾女士
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2025-07-05
熊金麗
柳州相關(guān)熱門崗位
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餐飲企業(yè)的管理服務(wù),企業(yè)營銷策劃;貨物進(jìn)出口業(yè)務(wù),預(yù)包裝食品、散裝食品、酒類、農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品、電子產(chǎn)品、服裝、日用百貨的銷售,米粉零售(限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營),餐飲服務(wù)(限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營)。 -
預(yù)包裝食品、散裝食品生產(chǎn)及銷售；網(wǎng)上銷售商品（法律法規(guī)及行政許可禁止的除外）；日用百貨、機(jī)械設(shè)備、辦公用品、礦產(chǎn)品、鋼材、建筑材料、電器器材、五金交電、汽車配件、塑料制品銷售，門面出租；烘焙培訓(xùn)服務(wù)；普通貨物道路運(yùn)輸；貨物專用運(yùn)輸（冷藏保鮮）；以下項目限分公司經(jīng)營：糕點(diǎn)（烘烤類糕點(diǎn)、油炸類糕點(diǎn)、蒸煮類糕點(diǎn)、月餅）生產(chǎn)銷售；餐飲服務(wù)。 -
辦公用品、工藝品（象牙及其制品除外）、電子產(chǎn)品、勞保用品、日用百貨、五金產(chǎn)品、家用電器、建筑材料、電線電纜、電腦耗材、化妝品、服裝、花卉、苗木的銷售，食品加工銷售，餐飲企業(yè)管理，會議會展服務(wù)，物業(yè)服務(wù)，園林綠化工程施工及維護(hù)，房屋修繕，餐飲服務(wù)，卷煙、雪茄煙、罰沒煙草制品零售，地面停車服務(wù)，接受委托房屋租賃，水電安裝，預(yù)包裝食品、酒類、肉、禽、蛋、水產(chǎn)品、冷凍肉類、蔬菜、瓜果、糧油、奶制品、干蔬、散裝食品、農(nóng)副產(chǎn)品配送及銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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一般項目：餐飲管理；酒店管理；企業(yè)總部管理；禮儀服務(wù)；會議及展覽服務(wù)；組織文化藝術(shù)交流活動；企業(yè)形象策劃；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；商務(wù)代理代辦服務(wù)；市場營銷策劃；外賣遞送服務(wù)。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：煙草制品零售；酒類經(jīng)營；餐飲服務(wù)；食品銷售；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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餐飲服務(wù)；會議會展服務(wù)；食品銷售，香煙零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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商業(yè)，景區(qū)，學(xué)校，醫(yī)院標(biāo)識系統(tǒng)，政府機(jī)關(guān)的黨建，發(fā)光字，宣傳欄 -
餐飲管理服務(wù)，餐飲技術(shù)服務(wù)，企業(yè)管理服務(wù)，企業(yè)形象的設(shè)計及策劃，以自有資金對外投資，會展服務(wù)，廚房設(shè)備的設(shè)計、安裝及銷售，廚具、蔬菜、肉類、蛋品、電子產(chǎn)品、日用百貨、服裝、鞋帽、辦公用品、農(nóng)副產(chǎn)品、散裝食品、預(yù)包裝食品（含酒類）的銷售；網(wǎng)上銷售商品（法律、行政法規(guī)禁止的除外）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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食品的技術(shù)研發(fā)；產(chǎn)品包裝技術(shù)開發(fā)；預(yù)包裝食品、建筑材料、五金電料、日用百貨銷售；餐飲服務(wù)；室內(nèi)外裝飾工程設(shè)計及施工。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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酒店管理服務(wù)；酒店用品銷售；住宿；停車場服務(wù)；會務(wù)服務(wù)、餐飲服務(wù)；預(yù)包裝食品（不含冷藏冷凍食品）銷售；自制飲品制售（不含使用壓力容器制作飲品）；場地租賃；卷煙、雪茄煙零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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許可項目：食品生產(chǎn)；糧食加工食品生產(chǎn)；食品經(jīng)營；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（銷售預(yù)包裝食品）；道路貨物運(yùn)輸（不含危險貨物）；餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：日用百貨銷售；勞動保護(hù)用品銷售；包裝材料及制品銷售；包裝服務(wù)；包裝專用設(shè)備銷售；塑料制品銷售；運(yùn)輸貨物打包服務(wù)；國內(nèi)貨物運(yùn)輸代理；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；人工智能公共服務(wù)平臺技術(shù)咨詢服務(wù)；信息技術(shù)咨詢服務(wù)；辦公用品銷售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
- 柳州市柳北區(qū)蓉城小館餐飲店
- 所在行業(yè) 餐飲/會展
- 成立時間 --
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
