面包/烘焙師

崗位職責(zé): 1.掌握面包、蛋糕等烘焙產(chǎn)品的基礎(chǔ)制作方法； 2.能夠根據(jù)公司標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行烘焙任務(wù)，保證產(chǎn)品質(zhì)量； 3.對工作環(huán)境的衛(wèi)生和清潔標(biāo)準(zhǔn)有清晰的理解； 4.積極參與團(tuán)隊合作，遵守工作安排； 5.具備基本的產(chǎn)品知識和制作技巧，愿意接受新技能的學(xué)習(xí)。 任職要求： 1.具備良好的團(tuán)隊合作精神，能夠有效溝通； 2.有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力，能夠快速掌握新技能； 3.對食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有高度的認(rèn)識； 4.能夠在高壓環(huán)境下保持高效的工作狀態(tài)； 5.具有良好的觀察力和高效的工作標(biāo)準(zhǔn)，有責(zé)任心。

崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)植取烘焙連鎖店的日常運營管理 2. 監(jiān)督和提升店鋪的烘焙產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù) 3. 制定和執(zhí)行店鋪營銷策略，增強(qiáng)品牌影響力 任職要求: 1. 具備出色的溝通能力和團(tuán)隊協(xié)作精神 2. 能夠高效完成上級交付的任務(wù)，并確保工作質(zhì)量 3. 具有持續(xù)改進(jìn)工作流程的能力，追求卓越的工作表現(xiàn)

核心職責(zé)： 1. 規(guī)劃烘焙產(chǎn)品線戰(zhàn)略，主導(dǎo)面包、蛋糕、西點等品類開發(fā)及迭代 2. 洞察年輕家庭/辦公人群等需求，研發(fā)早餐場景、下午茶、節(jié)日禮盒等主題商品 3. 建立產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化流程（配方/工藝/品控），優(yōu)化上游供應(yīng)鏈與門店現(xiàn)烤協(xié)同機(jī)制 4. 設(shè)計產(chǎn)品視覺呈現(xiàn)方案，指導(dǎo)包裝設(shè)計、陳列規(guī)劃與場景化營銷 5. 監(jiān)控?fù)p耗率與庫存周轉(zhuǎn)，通過數(shù)據(jù)優(yōu)化生產(chǎn)計劃與供應(yīng)鏈效率 任職要求： 1.本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、烘焙工藝相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，2年以上烘焙行業(yè)經(jīng)驗加分 2.熟悉商超/連鎖餅屋烘焙運營模式，有爆款產(chǎn)品開發(fā)案例（可附作品集鏈接或說明） 3.掌握健康烘焙趨勢（如低糖、植物基、短保產(chǎn)品），具備成本核算與定價能力 4.持有食品安全管理師/西點師資格證者優(yōu)先 5.兼具產(chǎn)品思維與商業(yè)敏感度

1.負(fù)責(zé)門店各類面包等產(chǎn)品的烤制工作 2.現(xiàn)烤坊的衛(wèi)生 3.服從公司各項管理要求 上班時間：6-14點，直至完成當(dāng)天的訂單任務(wù) 月休四天，社保，餐補，年假，生日福利，節(jié)日福利。

有餅房工作經(jīng)驗，能制作糕點，甜點，有創(chuàng)新意識