職位描述
崗位職責:1、根據菜肴品種和質量要求,把兩種或兩種以上的進行切配;2、負責將配好的原料腌好調味、上粉上漿、用爐子烹制;3、協助廚師制作出鍋造型。任職資格:1、18—40歲,普通話流利;2、身體健康,反應靈敏;3、踏實肯干,做事認真負責;4、服從領導管理,為人友好和善。工作時間:
公司簡介
灌縣老媽砂鍋串串香起源于素有“天府之國,掌上明珠”之稱的中國道教文化發祥地—四川,都江堰。灌縣老媽砂鍋串串香在都江堰的發展已有20余年。在經過灌縣老媽三代人的潛心經營探索,從最早在都江堰楊柳河邊上的路邊小攤做到今天公司化經營,是都江堰最早把串串香“登堂入室”的串串店,是串串香行業發展創新的先驅之輩。灌縣老媽后人在祖輩留下的寶貴秘方基礎上吸收川、渝兩地多派串串底料秘方,獨創老媽特色養生鍋底。秉承做綠色食品的經營之道,遵循市場發展規律,灌縣老媽已遍布大江南北,成為享譽全國的知名品牌。
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配菜打荷3000-4000元柳州-魚峰區-金盛廣場柳州市柳喜辣餐飲管理有限公司餐飲業工作內容: 1.在廚師長的領導下完成工作; 2.檢查自己的備料和菜品質量是否合格; 3.做好備菜工作,加工菜料成品或半成品,負責菜品的切制,保證菜品質量; 4.根據菜品的質量要求,搭配兩種及以上的主料與輔料; 5.保證工作區域的安全與整潔; 6.配合廚師長進行冰箱以及冷庫區域的管理; 7.嚴格執行工作流程,熟悉掌握技術,選料用料注意節約,做到整料整用、次料次用 8.雞煲店負責殺雞砍雞。 任職要求:身體健康,手腳麻利,干活勤快,品行端正,聽從指揮,團結同事,有良好的溝通協調能力。能接受殺雞砍雞 薪資范圍:3000-4000元/月 工作時間: 雞煲店早班11.00 - 20:00 中班11:00-14:00;16:00-22:00 晚班14.00-23.00 供應鏈白班09:00-17:00 福利補貼:包吃兩餐,包住2025-07-27李小姐
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- 所在行業 食品
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- 企業性質 有限責任
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