職位描述
全面負(fù)責(zé)店內(nèi)前廳的管理工作,帶領(lǐng)下屬員工貫徹執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo),協(xié)調(diào)各部門工作、解決處理突發(fā)事件。
公司簡(jiǎn)介
重慶齊齊餐飲文化有限公司是一家以火鍋為龍頭,跨越多行業(yè)發(fā)展的多元化企業(yè)。于1993年在重慶臨江門創(chuàng)辦了第一個(gè)直營(yíng)店。公司自開展加盟連鎖經(jīng)營(yíng)以來,秉承“同行同榮,財(cái)富共享”的經(jīng)營(yíng)理念及“厚德載物德為先,物盡其才才為本”的人才價(jià)值觀,使公司加盟事業(yè)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展,并得到了社會(huì)各界的廣泛認(rèn)同和贊譽(yù)。通過多年的發(fā)展,公司擁有員工1000多人、專業(yè)管理人員80多人、加盟分店100余家,先后榮獲“重慶市優(yōu)秀餐飲企業(yè)”、“中國(guó)名火鍋”、“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”、“重慶火鍋協(xié)會(huì)理事單位”、“重慶放心火鍋50佳”、“重慶市優(yōu)質(zhì)火鍋”、“中國(guó)名火鍋宴”、“重慶火鍋名宴”等多項(xiàng)殊榮。 十余年的勵(lì)精圖治,十余年的銳意進(jìn)取,公司目前已發(fā)展成為擁有二大基地:即食品原料生產(chǎn)基地、加盟商學(xué)員培訓(xùn)基地;三大中心機(jī)構(gòu):即加盟管理中心、直營(yíng)管理中心、物流管理中心;四大保障部門:即市場(chǎng)開發(fā)部、營(yíng)建支持部、營(yíng)運(yùn)保障部、后續(xù)督導(dǎo)部;市場(chǎng)策劃部;五個(gè)服務(wù)部門:即人力資源部、財(cái)務(wù)部、設(shè)計(jì)部、企劃部、總經(jīng)理辦公室。 重慶齊齊火鍋,作為重慶火鍋行業(yè)的知名火鍋品牌,攜“新派火鍋”的特色,以精益求精的制作工藝和流程,憑借健康的綠色菜品為保證,系統(tǒng)規(guī)范的管理,無微不至的服務(wù),無論春夏秋冬或淡季旺季,不分男女老少或尊貴卑賤,店堂內(nèi)日日人氣旺盛、天天食客爆滿,在重慶火鍋界創(chuàng)造了一個(gè)世人皆知的神奇.
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酒店前廳經(jīng)理6000-7000元柳州-城中區(qū)崗位職責(zé): 1、對(duì)接總經(jīng)理,在總經(jīng)理的指導(dǎo)下負(fù)責(zé)前廳部的日常管理工作。 2、督導(dǎo)本部門完成所委派的工作任務(wù),監(jiān)督檢查執(zhí)行情況,以便及時(shí)調(diào)整各項(xiàng)工作部署。 3、編制部門預(yù)算、制訂本部門的工作計(jì)劃,向總經(jīng)理作部門月度、季度、年度總結(jié)匯報(bào)。 4、主持每周例會(huì),傳達(dá)酒店周會(huì)工作要點(diǎn),聽取匯報(bào)、布置工作,解決難題。 5、熟悉酒店客房產(chǎn)品的數(shù)量、性質(zhì)以及前廳部所有設(shè)施的服務(wù)功能,通過對(duì)客房銷售的有效控制及住房比例的合理分配,達(dá)到最高出租率,獲得最佳收入。 6、負(fù)責(zé)溝通本部門與酒店各部門的關(guān)系,協(xié)調(diào)本部門各崗位之間所出現(xiàn)的工作矛盾。 7、檢查落實(shí)接待重要賓客的所有細(xì)節(jié)。 8、重視對(duì)員工的培訓(xùn)工作,提高其職業(yè)水準(zhǔn)、知識(shí)程度、操作技能、應(yīng)變能力,強(qiáng)化現(xiàn)代化酒店的概念,并定期對(duì)下屬員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估。 任職要求: 1.年齡:25-40歲; 2.學(xué)歷:大專或以上文化程度,酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 3.經(jīng)驗(yàn)要求:具有二年以上星級(jí)酒店前廳經(jīng)理管理工作經(jīng)驗(yàn)或三年以大堂副理工作經(jīng)驗(yàn); 4.知識(shí)要求:熟悉酒店前廳部各項(xiàng)業(yè)務(wù)流程,熟練操作電腦; 5.能力要求:普通話流利,頭腦靈活反應(yīng)快,組織協(xié)調(diào)能力強(qiáng),具備強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),具備較強(qiáng)的責(zé)任心、自主學(xué)習(xí)能力; 6.其它:形象、氣質(zhì)佳,熱愛本職工作,認(rèn)真負(fù)責(zé),身體健康,品行端正。2025-07-05歐女士
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美豪怡致酒店-前廳經(jīng)理5000-6000元柳州-魚峰區(qū)廣西柳州融裕酒店有限公司酒店/旅游工作內(nèi)容: 1、執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令,全面負(fù)責(zé)酒店賓客服務(wù)部的管理和服務(wù)工作; 2、制定本部門的工作計(jì)劃,組織落實(shí)本部門各崗位的培訓(xùn)計(jì)劃; 3、建立良好的客戶關(guān)系,做好客史檔案的建立工作。廣泛聽取和搜集賓客的意見,處理客人投訴,不斷改進(jìn)工作,并做好記錄; 4、負(fù)責(zé)賓客服務(wù)部固定資產(chǎn)、運(yùn)營(yíng)資產(chǎn)的定期盤點(diǎn)工作; 5、每日查閱各類報(bào)表,掌握客房預(yù)訂和銷售情況,及時(shí)調(diào)整房態(tài)房?jī)r(jià),確保收益最大化; 6、每日關(guān)注各渠道價(jià)格及促銷活動(dòng),防止出現(xiàn)價(jià)格倒掛; 7、負(fù)責(zé)部門團(tuán)隊(duì)搭建優(yōu)化,提升團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力,制定人才培養(yǎng)計(jì)劃為門店及集團(tuán)儲(chǔ)備優(yōu)秀人才。 任職要求: 1、高中及以上學(xué)歷,具有本崗位2年以上工作經(jīng)驗(yàn),連鎖品牌經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2、愛崗敬業(yè),認(rèn)真負(fù)責(zé),具備高效執(zhí)行力; 3、具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和協(xié)調(diào)、溝通能力2025-07-05孟先生總經(jīng)理
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前廳主管2000-4000元柳州-柳南區(qū)柳州九龍商貿(mào)有限公司貿(mào)易/進(jìn)出口1、通曉餐廳的運(yùn)作,熟知設(shè)備、餐具的擺設(shè)及使用情況;及時(shí)補(bǔ)充、簽備餐廳必須各種物品。 2、協(xié)助上級(jí)對(duì)餐廳物資進(jìn)行有效的管理和保養(yǎng);保持餐廳清潔衛(wèi)生,設(shè)施設(shè)備整潔,確保餐廳正常運(yùn)作。 3、協(xié)助上級(jí)培訓(xùn)服務(wù)員,以使每位當(dāng)班的服務(wù)員掌握必要的工作技巧,能順利有效地服務(wù)。 4、檢查員工儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生、制服、頭發(fā)、指甲、鞋子等是否符合餐廳要求,以身作則帶領(lǐng)員工遵守規(guī)章制度,負(fù)責(zé)每日班前班后的例會(huì),妥善安排當(dāng)天的服務(wù)工作,有效處理當(dāng)日臨時(shí)問題或難題。 5、接待來訂餐的客人,一定要注意熱情友好,服務(wù)周到,面對(duì)提問耐心解答,認(rèn)真細(xì)致介紹餐廳特色要。 6、熟知餐廳特色出品、應(yīng)節(jié)菜式,培訓(xùn)服務(wù)員推銷技巧,爭(zhēng)取服務(wù)最佳化,收益最大化。 7、注意協(xié)調(diào)包房、宴會(huì)訂單的安排,按客人要求制定宴會(huì)菜單。菜單要注意搭配和客人口味,最后交餐廳經(jīng)理審批。 8、有營(yíng)銷意識(shí),協(xié)助營(yíng)銷部建立客史檔案,多與客戶溝通,建立良好關(guān)系,關(guān)心客人用餐情況及時(shí)反饋,廣交新客戶,不斷擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)對(duì)象。 9、熱情待客,態(tài)度謙和、妥善、委婉的處理顧客的投訴和質(zhì)疑,積極聽取顧客意見,尋求方法改善或改進(jìn),提高顧客滿意度。營(yíng)業(yè)時(shí)間必須在一線, 監(jiān)督所有員工在服務(wù)中出現(xiàn)的問題,并及時(shí)糾正。 10、負(fù)責(zé)監(jiān)督餐廳營(yíng)業(yè)前的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生,保證食品安全,提供給客人的飲料、酒水等必須在保質(zhì)期內(nèi)。 11、負(fù)責(zé)樓面人員的考勤、假期、班次的安排,以及對(duì)每一位服務(wù)員的考核評(píng)估工作。 12、具有奉獻(xiàn)精神,不斷提高管理水平,業(yè)務(wù)上要精益求精,負(fù)責(zé)制定服務(wù)規(guī)范和程序并組織實(shí)施擬定培訓(xùn)計(jì)劃,定期開展有針對(duì)性的培訓(xùn),不斷提高服務(wù)質(zhì)量, 13、做好工作日記,搞好交接工作,做好工作計(jì)劃和工作總結(jié)。 14、完成上級(jí)布置的臨時(shí)工作任務(wù)。2025-07-05熊金麗
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酒店前廳主管4000-5000元柳州-城中區(qū)柳州市金皇冠酒店管理有限責(zé)任公司酒店/旅游負(fù)責(zé)前臺(tái)管理,人員管理及日常管理,當(dāng)班負(fù)責(zé)跟進(jìn)數(shù)據(jù)完成情況2025-07-05蔡主管
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- 柳州齊齊火鍋
- 所在行業(yè) 餐飲/財(cái)務(wù)
- 成立時(shí)間 10年(2014年10月27日)
- 企業(yè)性質(zhì) 私營(yíng)企業(yè)
- 公司規(guī)模 --