職位描述
1、廚房行政管理工作：完成出品市場(chǎng)調(diào)查、人員招聘和管理、廚房環(huán)境設(shè)計(jì)與布局、廚房安全管理與控制。
2、制度化建設(shè)，編制經(jīng)營(yíng)計(jì)劃及規(guī)范性文件：制定生產(chǎn)計(jì)劃于成本預(yù)算、編制和修訂各廚房的管理制度，操作規(guī)程及崗位職責(zé)與菜單設(shè)計(jì)。
3、菜品開(kāi)發(fā)及出品質(zhì)量管理：根據(jù)酒店各餐廳特點(diǎn)設(shè)計(jì)特色菜品，編制各廚房菜譜、菜品規(guī)格；根據(jù)客戶(hù)意見(jiàn)及菜品銷(xiāo)售情況及時(shí)更換菜單，推出新菜，創(chuàng)造品牌菜；聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)，了解銷(xiāo)售情況，改進(jìn)并提高食品質(zhì)量；定期或不定期進(jìn)行客戶(hù)滿意度調(diào)查，提升出品質(zhì)量。
4、廚房日常管理 ：參加酒店及膳食部召開(kāi)的相關(guān)會(huì)議，落實(shí)會(huì)議內(nèi)容；負(fù)責(zé)菜品出品質(zhì)量的抽查、控制；協(xié)助酒店做好重要接待活動(dòng)；檢查廚房用具及設(shè)施設(shè)備的清潔、安全及完好狀況；每日檢查安全生產(chǎn)各環(huán)節(jié)，預(yù)防火災(zāi)等安全事故的發(fā)生。
5、廚房設(shè)備及用具的管理：負(fù)責(zé)貴重食材的申購(gòu)，驗(yàn)收，申領(lǐng)，使用等環(huán)節(jié)的檢查與控制；對(duì)廚房用具科學(xué)管理。
6、食品生產(chǎn)成本控制
7、人員管理
任職資格：
1、有3年以上星級(jí)酒店及大型餐廳廚政管理工作經(jīng)驗(yàn)；
2、熟悉高端粵菜、私房菜或桂菜，富有創(chuàng)新能力，研發(fā)新菜，融合菜
3、既要懂技術(shù)，又要精通管理既要負(fù)責(zé)生產(chǎn)，又要配合生產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)
4、既是管理者，又是生產(chǎn)操作者
5、熟練掌握廚房運(yùn)作管理及成本控制方法，熟悉廚房各項(xiàng)設(shè)備的性能、使用及保養(yǎng)方法
6、合理?%
公司簡(jiǎn)介
廣西龍州同顧投資有限公司成立于2013年，是一家集房地產(chǎn)投資開(kāi)發(fā)、旅游文化產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、民宿、有機(jī)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)與管理于一體的綜合性開(kāi)發(fā)企業(yè)。公司秉承“以人為本、創(chuàng)新發(fā)展、敢為人先”的經(jīng)營(yíng)理念，以“打造精品樓盤(pán)，助力城市建設(shè)”為發(fā)展目標(biāo)，服務(wù)城市，服務(wù)社會(huì)。
公司管理層有多年房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)投資和運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，從2000年起，成功開(kāi)發(fā)了憑祥步行街、憑祥祥河沿岸街區(qū)、橫縣同顧?莉香花園、武鳴城東商業(yè)街，承建了欽州體育場(chǎng)體育館等八大場(chǎng)館，參與開(kāi)發(fā)了南寧榮恒國(guó)際名都、廣西花鳥(niǎo)交易市場(chǎng)、南寧盤(pán)龍居、南寧維也納森林、防城港中央商務(wù)區(qū)、北流新城國(guó)際、北流金旺旺、北流勝景新都、武鳴萬(wàn)隆國(guó)際、欽州欽城一品等知名地產(chǎn)項(xiàng)目，投資開(kāi)發(fā)足跡遍及全廣西，投資開(kāi)發(fā)總面積超過(guò)800萬(wàn)㎡。
“管理創(chuàng)品牌，品牌促發(fā)展，誠(chéng)信贏客戶(hù)”是公司的經(jīng)營(yíng)宗旨，“追求卓越，力臻完美”是公司的質(zhì)量方針。2013年，公司依托強(qiáng)大的資本平臺(tái)，凝聚雄厚的資金實(shí)力，一舉斥資6.5億元，于龍州最受矚目的城東新區(qū)磅礴打造總建筑面積達(dá)22萬(wàn)㎡的榜樣大盤(pán)——同顧?中央公園項(xiàng)目。同顧?中央公園項(xiàng)目一期、二期已經(jīng)銷(xiāo)謦并交付，目前三期正加快建設(shè)，樹(shù)立起“同顧”品牌的優(yōu)良形象。
另外，龍州顧氏文化怡園大型田園文旅項(xiàng)目正在啟動(dòng)，該項(xiàng)目位于龍州山水連城現(xiàn)代農(nóng)業(yè)核心示范區(qū)內(nèi)，占地3000畝，現(xiàn)已建成5000平米的顧氏文化怡園總部基地，項(xiàng)目集休閑農(nóng)業(yè)、民宿、蘇州古建、園林大酒店、文旅、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)生產(chǎn)銷(xiāo)售于一體，預(yù)計(jì)2021年全面建成開(kāi)放。
現(xiàn)公司由房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)為主導(dǎo)，實(shí)施多元化經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，逐步向有機(jī)農(nóng)業(yè)、酒店業(yè)、民宿開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)、田園綜合體、文化傳媒、教育等多個(gè)領(lǐng)域進(jìn)軍。
廣西龍州同顧投資有限公司，必將以雄厚的實(shí)力、豐富的開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)與強(qiáng)大的發(fā)展后勁，與諸位志同道合者共創(chuàng)輝煌！
上班地點(diǎn)
工作地址：
龍州縣同顧大道1號(hào) 查看上班路線
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2025-07-29
農(nóng)建義 -
行政主廚/廚師長(zhǎng)7000-9000元崇左-江州區(qū)崇左市左岸文化旅游投資有限公司金融/投資/證券1、負(fù)責(zé)廚房工作開(kāi)展安排落實(shí)； 2、精通各類(lèi)菜系制作； 3、負(fù)責(zé)季度菜品研發(fā)； 4、具備相應(yīng)管理能力等。2025-07-29
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相關(guān)企業(yè)
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一般項(xiàng)目：貨物進(jìn)出口；進(jìn)出口代理；食品進(jìn)出口；中草藥收購(gòu)；地產(chǎn)中草藥（不含中藥飲片）購(gòu)銷(xiāo)；食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）；食品銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）；保健食品（預(yù)包裝）銷(xiāo)售；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；鮮肉批發(fā)；鮮肉零售；水產(chǎn)品批發(fā)；水產(chǎn)品零售；新鮮蔬菜批發(fā)；新鮮水果零售；新鮮水果批發(fā)；農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售；牲畜銷(xiāo)售；建筑材料銷(xiāo)售；日用百貨銷(xiāo)售；五金產(chǎn)品批發(fā)；五金產(chǎn)品零售；藝術(shù)品代理；會(huì)議及展覽服務(wù)；互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售（除銷(xiāo)售需要許可的商品）；信息咨詢(xún)服務(wù)（不含許可類(lèi)信息咨詢(xún)服務(wù)）；國(guó)際貨物運(yùn)輸代理；陸路國(guó)際貨物運(yùn)輸代理；海上國(guó)際貨物運(yùn)輸代理；航空國(guó)際貨物運(yùn)輸代理；報(bào)關(guān)業(yè)務(wù)；技術(shù)進(jìn)出口；國(guó)內(nèi)貨物運(yùn)輸代理；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、加工、運(yùn)輸、貯藏及其他相關(guān)服務(wù)；包裝服務(wù)；再生資源加工；再生資源銷(xiāo)售；再生資源回收（除生產(chǎn)性廢舊金屬）；生產(chǎn)性廢舊金屬回收；信息技術(shù)咨詢(xún)服務(wù)；二手車(chē)經(jīng)紀(jì)；二手車(chē)交易市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可項(xiàng)目：藥品進(jìn)出口；藥品批發(fā)；食品銷(xiāo)售；食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售；報(bào)廢機(jī)動(dòng)車(chē)回收；報(bào)廢機(jī)動(dòng)車(chē)拆解；房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)；出版物互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售；出版物批發(fā)；藝術(shù)品進(jìn)出口；水產(chǎn)養(yǎng)殖；黃金及其制品進(jìn)出口（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)） -
房地產(chǎn)投資、商業(yè)管理及咨詢(xún)、酒店管理、廣告策劃及制作、旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)、汽車(chē)租賃、農(nóng)林業(yè)種植開(kāi)發(fā)、供電設(shè)備材料 、工藝品（象牙及其制品除外）、日用百貨的銷(xiāo)售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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一般項(xiàng)目:市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃;房地產(chǎn)咨詢(xún);房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì);銷(xiāo)售代理;廣告設(shè)計(jì)、代理;廣告制作;廣告發(fā)布;平面設(shè)計(jì);不動(dòng)產(chǎn)登記代理服務(wù);電影攝制服務(wù);采購(gòu)代理服務(wù);鞋帽零售;專(zhuān)業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù);攝像及視頻制作服務(wù);旅游開(kāi)發(fā)項(xiàng)目策劃咨詢(xún);五金產(chǎn)品批發(fā);汽車(chē)零配件批發(fā);體育賽事策劃;娛樂(lè)性展覽;文具用品零售;互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售（除銷(xiāo)售需要許可的商品）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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許可項(xiàng)目：房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng);國(guó)營(yíng)貿(mào)易管理貨物的進(jìn)出口。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：房地產(chǎn)評(píng)估;房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì);房地產(chǎn)咨詢(xún);信息咨詢(xún)服務(wù)（不含許可類(lèi)信息咨詢(xún)服務(wù)）;住房租賃;市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃;會(huì)議及展覽服務(wù);銷(xiāo)售代理;商務(wù)代理代辦服務(wù)。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)與經(jīng)營(yíng)(憑資質(zhì)證經(jīng)營(yíng)),物業(yè)管理服務(wù)(憑有效資質(zhì)證開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)),對(duì)城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目的投資,鋼材、建筑材料(除木材和危險(xiǎn)化學(xué)品外)、裝飾材料(除木材和危險(xiǎn)化學(xué)品外)的銷(xiāo)售。
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我司成立于2017年3月12日，主營(yíng)業(yè)務(wù)為：建筑施工總承包，市政公用工程施工總承包，公路施工總承包，公司資質(zhì)為公路工程施工總承包三級(jí)、市政公用工程施工總承包三級(jí)、建筑工程施工總承包三級(jí)。今年往后，公司堅(jiān)持“市場(chǎng)導(dǎo)向、自主創(chuàng)新、重點(diǎn)突破、引領(lǐng)行業(yè)”的科技發(fā)展戰(zhàn)略，加大研發(fā)投入，努力突破制約企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)，搶占市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)制高點(diǎn)。
榕峰建設(shè)工有限公司堅(jiān)持以人為本，重視隊(duì)伍建設(shè)和人才培養(yǎng)，已擁有一批專(zhuān)業(yè)的管理隊(duì)伍和業(yè)務(wù)精英。自公司成立以來(lái)，始終抓住工程質(zhì)量及服務(wù)滿意度兩個(gè)中心，確立“創(chuàng)新、環(huán)保、優(yōu)質(zhì)、專(zhuān)業(yè)”的經(jīng)營(yíng)理念，以“狠抓管理、優(yōu)化資源、誠(chéng)信服務(wù)”為工作方針。以?xún)?nèi)部規(guī)范管理，樹(shù)立企業(yè)形象為切入點(diǎn)，不斷提高企業(yè)素質(zhì)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。我們始終堅(jiān)持用戶(hù)至上，用心服務(wù)于客戶(hù)，堅(jiān)持用自己的服務(wù)去打動(dòng)客戶(hù)，堅(jiān)持“客戶(hù)第一”的原則為廣大客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，精心打造好每一套工程項(xiàng)目。。我們熱心公益，承擔(dān)企業(yè)社會(huì)責(zé)任，履行企業(yè)公民職責(zé)，努力“用社會(huì)給予的關(guān)懷積極回饋社會(huì)”。 -
房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)(憑資質(zhì)證書(shū)經(jīng)營(yíng));建材銷(xiāo)售(以上經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目法律、行政法規(guī)禁止的除外,法律、行政法規(guī)限制的項(xiàng)目取得許可后方可經(jīng)營(yíng))
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一般項(xiàng)目：供應(yīng)鏈管理服務(wù)；進(jìn)出口代理；報(bào)檢業(yè)務(wù)；貨物進(jìn)出口；技術(shù)進(jìn)出口；互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)服務(wù)；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；國(guó)際貨物運(yùn)輸代理；國(guó)內(nèi)貨物運(yùn)輸代理；陸路國(guó)際貨物運(yùn)輸代理；海上國(guó)際貨物運(yùn)輸代理；航空國(guó)際貨物運(yùn)輸代理；國(guó)際船舶代理；無(wú)船承運(yùn)業(yè)務(wù)；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；水產(chǎn)品批發(fā)；新鮮水果批發(fā)；食用農(nóng)產(chǎn)品初加工；普通貨物倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)（不含危險(xiǎn)化學(xué)品等需許可審批的項(xiàng)目）；低溫倉(cāng)儲(chǔ)（不含危險(xiǎn)化學(xué)品等需許可審批的項(xiàng)目）；非居住房地產(chǎn)租賃；住房租賃；企業(yè)管理咨詢(xún)；停車(chē)場(chǎng)服務(wù)；汽車(chē)銷(xiāo)售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可項(xiàng)目：道路貨物運(yùn)輸（不含危險(xiǎn)貨物）；國(guó)際道路貨物運(yùn)輸。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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對(duì)城市建設(shè)、土地開(kāi)發(fā)、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、工業(yè)、農(nóng)業(yè)、商業(yè)、交通運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、旅游、文體項(xiàng)目的投資。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)；市政工程設(shè)計(jì)及施工；園林綠化工程服務(wù)。
- 廣西龍州同顧投資有限公司
- 所在行業(yè) 房地產(chǎn)/房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)/投資
- 成立時(shí)間 12年（2013年5月9日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 10-30人
