職位描述
1、督導完成餐廳日常經營工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況、儀表及個人衛生。
2、負責制定餐廳經理服務規范、程序和推銷策略并組織實施，業務上要精益求精，不斷提高管理水平。
3、熱情待客，態度謙和，妥善處理客人的投訴，不斷提高服務質量。
4、加強現場管理，營業時間堅持在一線，及時發現和解決服務中出現的問題。
5、領導餐廳全面質量管理小組對餐廳服務質量進行嚴格檢查，把好餐廳出品服務的每一關。
6、加強對餐廳財產的管理，掌握和控制物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗。
7、負責餐廳美化工作和餐廳的清潔衛生工作，抓好餐具、用具的清潔消毒工作。
8、及時檢查餐廳設備的情況，建立物資管理制度，并做好維護保養工作，做好餐廳安全和防火工作。
9、根據季節差異、客人情況，與廚師商議、制定特別菜單。
10、主動與客人溝通，采取正確方法處理客人投訴，必要時報告餐飲部經理。
11、定期召開餐廳員工會議，檢討近期服務情況，公布質量管理小組活動記錄。
12、重視員工的培訓工作，定期組織員工學習服務技巧技能，對員工進行酒店意識、推銷意識的訓練，定期檢查并做好培訓記錄，并對員工進行考核。
13、參加餐飲部召開的各種會議，完成餐飲部經理下達的其他各項任務。
任職要求：
崗位福利：
上班地點
工作地址：
河池羅城仫佬族自治縣羅城瀾山智慧酒店1樓大堂 查看上班路線
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宋強
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許可項目：餐飲服務；食品銷售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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許可項目：餐飲服務;食品銷售;食品生產;飲料生產;食品互聯網銷售;酒類經營。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：互聯網銷售（除銷售需要許可的商品）;工藝美術品及收藏品批發（象牙及其制品除外）;服裝服飾零售;鞋帽零售;箱包銷售;外賣遞送服務;日用百貨銷售;食用農產品初加工;食用農產品零售;保健食品（預包裝）銷售;電子產品銷售。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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一般項目:寵物銷售;寵物食品及用品批發;寵物服務（不含動物診療）;寵物銷售（不含犬類）;寵物食品及用品零售;牲畜銷售。（除依法須經批準的項目外,憑營業執照依法自主開展經營活動）許可項目:寵物飼養;動物診療;動物飼養。（依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動,具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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許可項目：餐飲服務；食品銷售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：互聯網銷售（除銷售需要許可的商品）。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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一般項目:體育用品及器材制造;體育用品及器材零售;體育用品及器材批發;橡膠制品銷售;服裝制造;服裝服飾批發;服裝服飾出租;技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣;人工智能應用軟件開發;家用紡織制成品制造;鞋帽批發;箱包銷售;文具用品批發;玩具銷售;文具用品零售;辦公用品銷售;橡膠制品制造。（除依法須經批準的項目外,憑營業執照依法自主開展經營活動）
- 廣西羅城瀾山智慧酒店有限公司
- 所在行業
- 成立時間 4年（2020年8月13日）
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 --
