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    南寧職場問答

    • 2025在南寧的海底撈做服務員的工作體驗是怎樣的?

      18*******71
      2023-02-08
      3個回答
      506人關注
    提交答案

    全部回答 已有 3人回答

    • 13*******24 2023-02-08
      我覺得我最不適應的就是被人當作丫鬟一樣吆五喝六,記得有一次上夜班,凌晨一兩點,我負責的那桌是幾個中年男子吃飯喝酒。那桌客人一直很吵,聲音特別大,給人感覺就是財大氣粗。海底撈提倡和客人聊天,喊客人要降輩,外面喊叔叔阿姨,這里喊哥哥姐姐。但是這桌一直講葷段子,我完全融不進去。我給這桌倒酸梅湯的時候一個猥瑣胖大叔手揪了一下我的臉,然后他壞笑著說:“喲,小丫頭你臉可真嫩,哥可是不小心。”我當時難受死了,差點炸毛,但是公司規定不能和客人發脾氣我也忍了。我還要對他笑著說:“您小心涼”。

      還有一次也是夜班,一個妝很濃的女的(大概二三十歲?)喝醉了,我在幫客人拿東西,她猛地撞上來,當時特別痛,我感覺我骨頭都要斷了,然后她手里的飲料潑到了她衣服上,我衣服上也有一點,她怒了,一直罵我,說我走路不長眼,連服務員都做不好。然后我還要笑著賠禮道歉,幫她擦衣服擦涼鞋,最后答應幫她干洗衣服然后快遞到她家。我蹲下來幫她擦鞋的時候淚差點掉下來。

      經歷這些事的時候,我心里確實是很酸楚的,我雖然家境不好,但在家里學校里也沒經歷過這些讓人難堪的事情。
    • 13*******86 2023-02-08
      〈放權〉每個服務員有權利減額和打折,根據級別不同,權利大小也不同。我們這種初級員工的話,有5元抹零權限,送菜30元權限,打折最高可以打8.8折,但是每天的權限是有數量限制的,不可亂用。
      〈服務〉必須做到人走崗位凈,比如員工吃完飯必須把自己的餐盤和杯子端走,而且不可以剩。(這條看起來簡單,其實對于我們這種在家爸媽收拾的人來說挺難的,并且和學校食堂不一樣,這兒餐盤很大,一手餐盤一手杯子很不好拿,我經常一不小心就把油滴到衣服上)
      〈服務〉必須做到快走慢跑,在這里嚴禁悠哉悠哉的走路,所以這里的服務員必須是穿運動鞋的,為了走路方便。
      〈服務〉必須微笑,人未到,聲先到。嚴禁和客人吵架,服務時要和客人聊天。
    • 13*******96 2023-02-08
      第一名的答案已經很詳細了,我作為學生去兼職又有不一樣的感受。 本人女,末流211在讀。去年暑假因為缺錢,去海底撈做了兩個月的服務員。 1.[面試] 由于缺錢,我和基友一放假就坐車去某南方大城市找工作,在一個廣場里面進行面試。當時人還挺多,年齡從17歲的小男生到48歲的阿姨都有,其實所謂面試,就是剔除掉年齡不合格的人,其余的人都要。當然我和基友是直接說我們高中畢業來打工的。 2[培訓]第二天直接進行培訓,培訓師是海底撈內部工作3-5年的員工,培訓內容包括企業文化、制度要求、菜品種類等等。培訓地點是在一個大教室里,場景具體和高中上課差不多,我記得還有個大叔一直玩手機被批評來著。我當時記了很多筆記,但是培訓師說是官方機密,所以不能上圖啦。印象深刻的點有

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