職位描述
崗位職責:
1、帶領員工認真做好餐前準備,確保質量標準;
2、正式開餐后,督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作;
3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正;
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜;
5、餐后組織服務員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛生,保持餐廳整潔和環境良好;
6、督導服務員認真落實酒店與部門規章制度;
7、搞好本班組與其他班組的協調;
8、做好班組員工考勤、培訓工作。
任職要求:
1、高中以上學歷,有意從事餐飲行業;
2、具有2年以上同崗位工作經驗,1年以上同崗位工作經驗,熟悉餐廳現場管理;
3、掌握餐飲管理基本理論,對于人員管理、成本控制、餐飲銷售方面有豐富的經驗;
4、熱愛餐飲,有團隊合作精神,為人踏實,吃苦耐勞。
公司簡介
老成都是一家有二十五年歷史的知名酒樓，本酒樓自1998年開業以來，堅持做正宗川菜、火鍋、小吃。使用新鮮原材料，從加工到出品，均按照四川成都的傳統方式制作，深得廣大顧客的喜愛，給八桂大地帶來正宗的川味美食，在南寧的餐飲行業具有一席之地。現誠招熱愛餐飲事業，打算在餐飲行業長期深度發展的有識之士。
上班地點
工作地址：
南寧市青秀區老成都(平湖店) 查看上班路線
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散裝食品、預包裝食品、乳制品（含嬰幼兒配方乳粉）、保健食品、農副產品、糧食、食用油、生鮮肉類、酒類、茶葉、紡織品、服裝、日用百貨、文化體育用品及器材、機電設備及配件、計算機軟件及輔助設備、建筑材料、化工產品（除危險化學品）、家用電器、廚房設備、通訊設備、五金產品、家具、裝修裝飾材料、工藝品的銷售及網上銷售；肉類熟食加工及銷售；水果、蔬菜的種植、銷售；水產品的養殖、銷售；餐飲服務；餐飲管理服務；食品加工技術研發、咨詢及轉讓；餐飲人才信息咨詢服務；商品信息咨詢服務；家政服務；禮品包裝服務；生態農業旅游觀光服務；貨物（除危險品）倉儲、裝卸服務；普通貨物道路運輸；國內貨物運輸代理、國際貨物運輸代理。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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一般項目：餐飲管理；食品互聯網銷售（僅銷售預包裝食品）；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；品牌管理；外賣遞送服務；供應鏈管理服務；以自有資金從事投資活動；市場營銷策劃；企業管理咨詢；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；會議及展覽服務；商務代理代辦服務（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）許可項目：食品互聯網銷售；餐飲服務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準） -
許可項目：食品銷售；牲畜飼養；家禽飼養；活禽銷售；餐飲服務；勞務派遣服務；道路貨物運輸（不含危險貨物）（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：鮮肉批發；水產品批發；鮮蛋批發；新鮮蔬菜批發；新鮮水果批發；日用百貨銷售；辦公用品銷售；廚具衛具及日用雜品批發；建筑材料銷售；機械電氣設備銷售；勞動保護用品銷售；食用農產品批發；農副產品銷售；五金產品批發；個人衛生用品銷售；牲畜銷售；企業管理；餐飲管理；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；以自有資金從事投資活動（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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布藝批發零售。
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旅館業（有效期至2018年1月10日）；大型餐館（含涼菜、生食海產品、裱花蛋糕）（有效期至2017年08月31日）；生產及銷售：糕點（蒸煮類糕點、月餅）（憑許可證經營）；卷煙零售、雪茄煙零售、罰沒煙草制品零售（有效期至2017年07月31日）；游泳池（有效期至2016年05月20日）；體育場館（器械健身）；票務服務；車輛保管。
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酒店管理,餐飲管理,餐飲服務(具體項目以審批部門批準的為準),停車場服務,企業管理信息咨詢,企業營銷策劃,展示展覽服務,文化藝術交流活動策劃;對餐飲業、娛樂業、酒店業旅游業的投資;銷售:食品(具體項目以審批部門批準的為準)、農副土特產品(僅限初級);旅館業服務(具體項目以審批部門批準的為準);卷煙、雪茄煙、罰沒煙草制品零售(具體項目以審批部門批準的為準)。
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許可項目：食品經營（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：信息系統集成服務；通訊設備銷售；電子煙霧化器（非煙草制品、不含煙草成分）銷售；日用百貨銷售；農副產品銷售；建筑材料銷售；辦公用品銷售；軟件開發；安防設備銷售；電子產品銷售；計算機軟硬件及輔助設備批發（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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對建筑業、商業、教育業、房地產業、酒店業、金融業、餐飲業、旅游業的投資及信息咨詢;計算機系統集成,網絡綜合布線,安防工程(以上項目憑資質證經營);計算機軟硬件和教學設備、電子產品、消防設備、通訊設備、辦公家具、五金交電、實驗器材、食品,農副土特產品、水產品、鮮活家畜、蔬菜、酒店用品、旅游用品、日用百貨、工藝品、玉器的銷售;會務服務,停車場服務,展覽策劃,票務服務;干濕洗服務;房屋租賃;自營和代理一般經營項目商品和技術的進出口業務,許可經營項目商品和技術的進出口業務須取得國家專項審批后方可經營(國家限定公司經營或禁止進出口的商品及技術除外)。 -
- 南寧市老成都風味酒樓平湖店
- 所在行業 餐飲/零售/煙草
- 成立時間 9年（2016年5月4日）
- 企業性質 有限責任
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