職位描述
任職資格:
1、性格開朗,形象氣質佳,認同公司企業文化 ,有較強責任感和執行能力;
2、具備踏實、勤奮、良好的服務意識與應變能力和管理理念,熟悉餐飲服務流程及質量標準;
3、國家有關餐飲經營的法規、政策、食品衛生和預防食物中毒的知識,熟悉各項餐飲管理工作流程;
4、具有較強的溝通能力及管理能力,能組織員工認真執行務規范和流程,具備妥善處理突發事件的能力;
5、具有成本控制的管理知識,能熟練使用辦公軟件;
6、熟悉餐飲管理營業現場管理知識;
7、熟悉樓面設施的使用和維護;
8、有5年以上餐飲工作經驗,2年以上管理經驗。
崗位職責
1.完成擬定的銷售指標;
2.做好工作總結,擬訂餐廳的具體工作計劃,并提出合理的建議。
3. 顧客、商場及店員關系的協調;
4.促銷活動的執行和實施管理;
5.商品、物料的調配和有效管理;
6.店面環境管理及設備維修的跟蹤處理;
7.顧客意見、建議及投訴的處理,不斷提升服務質量。
8. 及時了解和掌握餐廳周邊的一手資料及行內信息,根據市場及餐廳需求,提出建議促銷策略;
9.店內員工的工作分析、員工日常工作行為的記錄;
10.對店面員工的日常管理及監督,負責對員工專業知識、銷售技能和銷售額的提升;
11.監督完成餐廳出品達到公司標準化要求。
12.負責對下屬的工作進行績效考評,并進行正面的指引,幫助下屬改善工作效率,提升工作責任心;
13、完成上級交辦的其他工作。
PS:工作地址分別在南寧航洋城和桂林萬達廣場。
公司簡介
南寧市菲越星馬泰餐飲有限公司成立于2014年6月,公司的前身菲越星馬泰餐廳始創于2010年7月,坐落于美麗綠城南寧市繁華的瑯東商業區,是南寧第一家東南亞菜系餐廳。
菲越星馬泰傳承著古老的泰國文化以獨具東南*調的幽雅裝修,臻致獨特的泰國美食文化體驗為主,其它東南亞菜系為輔,以先進規范的管理、滿意的服務為保證,以及優秀的菜肴出品質量保證體系而享譽南寧。一直被譽為南寧市最好的泰國菜餐廳。作為東南亞菜系餐飲企業的模范,餐廳受到南寧市各部門的關注及支持,不僅連續榮獲了2011,2012,2013……南寧東盟指定接待餐廳,還被評定為南寧2014年50強餐飲企業,2015,2016年315消費者信得過企業等榮譽。菲越星馬泰公司一直緊跟時代步伐,并與萬達商業國際品牌、航洋國際集團,民歌湖廣場等地標位置合作共贏權。秉承著“優質的管理,別樹一幟的營銷模式,出色的美食研發,服務至上,出品第一”的原則,實現了菲越星馬泰階段性的勝利,同時我們還與泰國理事館達成了跨越國際的商務營銷渠道,實現了強強聯手打造“菲越星馬泰”企業品牌的全新舞臺。
目前南寧市菲越星馬泰餐飲有限公司開設的門店有:民歌湖店、會展航洋店、航洋響馬店、安吉萬達店、桂林萬達店、柳州萬達店等六家餐廳。
未來的我們將全面完善自我管理團隊、營銷團隊、研發團隊,建立全面的管理規范化,服務標準化、企業目標最大化等體系,致力于成為東盟美食的優秀供應商及東盟美食文化的傳播者。從而真正實現成為廣西東南亞菜系新領袖的目標。
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- 南寧市菲越星馬泰餐飲有限公司
- 所在行業 餐飲/租賃
- 成立時間 11年(2014年6月30日)
- 企業性質 有限責任
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