職位描述
崗位職責：
1、帶領員工認真做好餐前準備，確保質量標準；
2、正式開餐后，督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作；
3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正；
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜；
5、餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛生，保持餐廳整潔和環境良好；
6、督導服務員認真落實酒店與部門規章制度；
7、搞好本班組與其他班組的協調；
8、做好班組員工考勤、培訓工作。
任職資格：
1、形象氣質佳；
2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能；
3、有較高的處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力；
4、熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業心和責任感。
工作時間：
公司簡介
1、良好的餐飲文化：在“誠信經營，微利經營，嚴把質量衛生關，做有良心的餐飲服務”理念的指引下，企業文化已經深入員工的內心，在這樣的理念下用心經營，負責任的做事，為客戶提供優質的餐飲服務。
2、規范化的管理：按照公司理念和要求，進行工作崗位定職定責，獎罰分明，定期的對店長、廚師、后勤、采購、配送人員進行職業培訓，對員工進行素質教育、禮儀及衛生知識培訓，在經營過程中探索出一條適合餐飲管理服務特色的“3+1模塊管理”模式：3大模塊是指：廚房管理模塊（保證菜品創新）、采購模塊（保證物美價廉）、員工服務模塊（定期培訓、定期考核，保證高效的服務）
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- 企業性質 有限責任
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