職位描述
1.全面負責食堂運營管理工作,帶領員工完成甲方公司的用餐工作,遵守甲方制度。
2.做好食品質(zhì)量把關、合理安排人員。
3.每日檢查原料是否充足,備料是否新鮮達標。
4.根據(jù)每日用餐人數(shù),做好成本管控工作。
5.食堂衛(wèi)生、食材庫存等管控工作。
6.組織各檔口每日例會,做好當日工作安排。
7.負責食堂工作人員的培訓管理工作。
職位招聘1人
原標題:《企業(yè)食堂經(jīng)理》
公司簡介
廣西中團餐飲管理有限公司是一家專業(yè)承包企業(yè),工廠,學校以及事業(yè)單位食堂的餐飲管理企業(yè);是廣西首家“安全餐飲倡導者”的實踐者和服務者,活態(tài)飲食:主要是提供“安全,綠色,營養(yǎng),健康,美味,豐富,實惠,優(yōu)質(zhì)”的膳食服務。
公司在穩(wěn)步中求發(fā)展,不斷改革創(chuàng)新,是一家集團膳食服務,副產(chǎn)品配送,營養(yǎng)商務餐配送,品牌粉店,及企業(yè)后期綜合服務的產(chǎn)業(yè)鏈公司。我司為了更好的服務大眾,節(jié)約成本,自建物流系統(tǒng),于2017年10月份在五里亭批發(fā)市場成立了“廣西中團供應鏈中心”依托五里亭批發(fā)市場的采購優(yōu)勢,與基地及菜農(nóng)合作專業(yè)為我司各分店食堂及其他單位配送農(nóng)夫產(chǎn)品,是華中區(qū)域首家擁有食材配送中心的餐飲管理企業(yè)。
“用心營造健康”是中團公司的核心理念。
“我們必須而且一定能夠成為中國團膳最優(yōu)秀的企業(yè)”是公司的遠景目標。
上班地點

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- 廣西中團餐飲管理有限公司
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