餐飲總監

職位描述

崗位職責：
1、在上級領導下開展工作，做好領導的參謀助手，起到承上啟下的作用。
2、根據公司發展需要，協助總經理建立并完善各項餐飲管理制度；并定期對餐飲管理制度進行調整和創新。
3、協助店長做好相關年度、季度、月度營業計劃并提出經營、管理相關的意見或建議。
4、協助店面制定服務標準和操作流程，檢查管理人員的工作和店面的服務質量，服務規程及各項規章制度的執行情況，發現問題及時糾正和處理。
5、每月召開店面管理專題會議，根據市場變化和客人的需求，及時調整餐飲經營策略。
6、督導店面做好員工崗位技能培訓計劃，并檢查店面人員的培訓效果。
7、協助上級領導做好經營、服務及各項管理、考核、檢查工作。
8、做好管理人員的基本建設和人才梯隊的培養。
9、熟悉和掌握下屬的工作表現和業務水平，關心下屬的思想狀況，創建良好的團隊協作氛圍。
10、定期向上級領導提交各項經營相關報表。
11、負責分管范圍內的各項工作，其他上司臨時交辦。
任職資格：
1、5年以上餐飲店、酒店餐飲部運營工作經驗，有知名餐飲門店、星級酒店管理經驗者優先；
2、具備餐廳管理經驗和技巧；熟識餐廳的運作及經營；
3、擁有良好的團隊協作能力，工作態度好，成熟踏實、謙虛勤勞且有上進心；
4、掌握一定的人事和行政管理能力，可輔助培訓員工及落實餐廳的各項規程；
5、具備優秀的學習能力、組織管理能力、及較強的服務意識；
6、有大型連鎖餐廳/星級酒店管理經驗者優先。 

公司簡介

德豐實業投資集團是一家從事房地產開發、機械制造、石材加工、信息科技等多元化產業的大型實業集團。
德豐實業投資集團建設開發、經營管理的萬福廣場，位于桂林市象山區凱風路90號。（第十一中學對面）萬福廣場占地120畝，規劃建筑面積17萬平方米，停車位2000余個，總投資8億元。2013年萬福廣場正式起航，以領先商業體業態，憑借獨具匠心的設計外觀，卓越完善的硬件配套，重塑桂林商業模式，引領桂林商業新時代。萬福廣場涵括購物中心、酒吧街、美食街、文化街、維也納酒店等，集購物、娛樂、餐飲、休閑和度假等多功能為一體的國際商業中心！
德豐實業投資集團旗下子公司：
廣西德豐投資開發有限公司??????????????桂林尚美百貨有限公司
桂林麗柏酒店投資有限公司??????????????廣西品度商業管理有限公司

這個企業沒有公開地址啵，您可以打電話問問。