職位描述
要求:1、年齡35—45,男性
2、廚師工作經(jīng)驗(yàn)3年以上,有食堂管理工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù);
2、負(fù)責(zé)員工食堂的出品、質(zhì)量和食品成本把控及承擔(dān)相應(yīng)的管理責(zé)任;
3、對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題,幫助下屬提高工作能力;
公司簡(jiǎn)介
南寧金鉆國(guó)際酒店是按照國(guó)際酒店標(biāo)準(zhǔn)投資興建的,集餐飲、住宿、宴會(huì)、商務(wù)會(huì)議、娛樂(lè)休閑于一體的多功能現(xiàn)代化豪華涉外酒店。位于南寧市民族大道166號(hào),地理位置優(yōu)越,商務(wù)氛圍濃厚,距南寧國(guó)際會(huì)展中心約5-10分鐘車程;東盟商務(wù)區(qū)、東盟領(lǐng)事館區(qū)、航洋國(guó)際環(huán)繞四周;且鄰近南寧市瑯東高速出口、瑯東汽車站,交通及出行都極為便捷。 酒店擁有300余間套不同規(guī)格的舒適客房,房間內(nèi)配套設(shè)施齊全。酒店另附設(shè)有華貴典雅的中、西餐廳,提供高檔精致的中、西餐服務(wù);可容納2000人共同就餐的宴會(huì)空間,是商務(wù)宴請(qǐng)、各種慶典等活動(dòng)的理想場(chǎng)所。 酒店開業(yè)時(shí)間2010年11月01日,主樓高25層,附樓高8層,客房總數(shù)336間(套)。
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廚師5000-6000元南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家廣西南寧飯桌故事餐飲管理有限公司餐飲業(yè)一、崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)本崗位所需調(diào)料、用具的準(zhǔn)備工作。 2、負(fù)責(zé)所需的復(fù)合調(diào)味品(汁、水、醬等)的加工制作工作。 3、負(fù)責(zé)按照工藝標(biāo)準(zhǔn)烹調(diào)各種菜肴。 4、負(fù)責(zé)原料的初生熟的加工處理。 5、參與菜品調(diào)整,提高新菜品、新工藝技術(shù)。 6、負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和本崗位的衛(wèi)生清理工作。 7、負(fù)責(zé)本崗位設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)工作。 8、完成上級(jí)交待的其他任務(wù)。 二、任職資格: 1、身體健康、精力充沛,3年以上湘菜炒鍋經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練; 3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià) ; 4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。 三、薪酬待遇: 1、包吃住,每月休息4天; 2、薪資=基本工資+工齡工資+績(jī)效獎(jiǎng)金+提成+全勤獎(jiǎng); 3、晉升空間大,有晉升為副廚師長(zhǎng)的發(fā)展機(jī)會(huì); 4、提供工作服、工作餐,包住宿,一經(jīng)錄用,豐富的員工活動(dòng),生日福利等。20小時(shí)前
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廚師5000-6000元南寧-江南區(qū)廣西小湯總餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容: 1、負(fù)責(zé)餐食制作,有川菜,湘菜廚師工作經(jīng)驗(yàn)者, 職位要求: 1、有過(guò)1年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2.年齡25-38歲 3.愛(ài)干凈,服從安排。20小時(shí)前尚勇
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廚師5000-6000元南寧-江南區(qū)雙胞胎(集團(tuán))股份有限公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)食堂廚師崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)烹飪食堂的日常三餐,保證餐品質(zhì)量和口味; 2、負(fù)責(zé)廚房5S管理。 任職要求: 1.有大型食堂或餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2.熱愛(ài)廚藝,熟悉中華傳統(tǒng)菜系。20小時(shí)前袁先生
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特色小吃師傅4000-5000元南寧-良慶區(qū)南寧市良慶區(qū)瓊林學(xué)校教育/培訓(xùn)(一)崗位職責(zé) 1、熟練制作水餃、煎餃、云吞、糍粑等特色小吃,包括餡料調(diào)配、面皮制作、包制及烹飪; 2、負(fù)責(zé)小吃檔口日常備料、制作與出品,確保餐品品質(zhì)穩(wěn)定; 3、持有健康證,能適應(yīng)廚房環(huán)境及高峰時(shí)段工作節(jié)奏,有3年以上餐飲經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 4、年齡:30-55歲之間。 (二)薪資福利: 1、月薪:4500-5000,月休4天;有工作餐,試用期3個(gè)月。20小時(shí)前陸老師
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廚房廚師、炒鍋師傅3000-5000元南寧-青秀區(qū)南寧市明豐榮和餐飲管理有限責(zé)任公司餐飲業(yè)崗位職責(zé):負(fù)責(zé)餐廳的炒鍋崗位的操作 任職要求:能吃苦耐勞、適應(yīng)輪崗學(xué)習(xí) 崗位福利:帶薪年假、節(jié)日福利、用餐福利 崗位經(jīng)驗(yàn):有相關(guān)炒鍋經(jīng)驗(yàn),有連鎖餐廳經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 薪資待遇:3800-5300+績(jī)效獎(jiǎng)金20小時(shí)前施女士
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廚師4000-8000元南寧-良慶區(qū)廣西餐立方餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、主要負(fù)責(zé)菜品的制作和加工,和準(zhǔn)備后廚的食材工作,準(zhǔn)備每日的食品加工和出品時(shí)間和味道,為餐廳準(zhǔn)備好所有的菜品。 2、配合主管和廚師長(zhǎng)做好日常廚房管理,和衛(wèi)生食品安全。 3、服從指揮,擁有團(tuán)隊(duì)合作的覺(jué)悟。 4、維護(hù)廚房環(huán)境,保持灶面及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生,做到操作工具用畢洗凈擦干,定位存放。 5、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生責(zé)任制,注意個(gè)人衛(wèi)生,保證飲食操作安全,杜***物中毒事件。 6、做好廚房?jī)?nèi)日常安全防范檢查,提高安全意識(shí),消除安全隱患。 任職要求: 1、1年以上炒鍋廚師工作經(jīng)驗(yàn)。 2、持有效期內(nèi)的健康證。 3、具備扎實(shí)的餐飲業(yè)務(wù)知識(shí)及烹飪技術(shù)。 4、有團(tuán)隊(duì)意識(shí),敬業(yè)奉獻(xiàn),有持續(xù)學(xué)習(xí)能力,有很好的職業(yè)操守。 5、湘菜制作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先20小時(shí)前元泉
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廚師3000-5000元南寧-青秀區(qū)南寧市明豐榮和餐飲管理有限責(zé)任公司餐飲業(yè)1、負(fù)責(zé)炒菜/廚房其他工作; 2、嚴(yán)格按照操作標(biāo)準(zhǔn)烹制菜品,保證菜品質(zhì)量: 3、遵守安全操作過(guò)程,正確使用操作工具,合理使用原材料,節(jié)約水、電、煤氣等; 4、負(fù)責(zé)烹制后灶臺(tái)及周邊衛(wèi)生清潔工作; 5、執(zhí)行店長(zhǎng)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示 【任職條件】 1、能吃苦耐勞,有上進(jìn)心; 2、善于溝通,有團(tuán)隊(duì)意識(shí),服從管理; 3、具備工作責(zé)任心,學(xué)習(xí)能力強(qiáng); 4、有炒鍋/廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 5、會(huì)基本翻鍋,懂得制作員工餐 【福利待遇】 1、基本工資3100-4200元/月,全勤200元/月, 績(jī)效獎(jiǎng)金600元/月,綜合工資3100-5000元/月; 2、 帶薪年假5天(每滿一年增加一天)、法定節(jié)假日出勤補(bǔ)貼、每月團(tuán)建活動(dòng)、節(jié)日福利、生日禮物、生日帶薪假1天、員工用餐折扣7折、新品首發(fā)品嘗、崗位培訓(xùn)、績(jī)效獎(jiǎng)金; 3、每月休4天,包吃包住、宿舍有空調(diào)、熱水器、wifi、洗衣機(jī)等家電。入職提供專業(yè)培訓(xùn),購(gòu)買商業(yè)保險(xiǎn),節(jié)日禮品,生日福利。 【晉升機(jī)制】 管理方向:?jiǎn)T工-訓(xùn)練員-主管-經(jīng)理—店長(zhǎng)—更高職位 技術(shù)方向:廚房員工-五廚-四廚-三廚-二廚-大廚20小時(shí)前施女士
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后廚師傅4000-5000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)廚房的日常工作,包括食材的準(zhǔn)備和上灶等烹飪技術(shù) - 協(xié)助廚師進(jìn)行菜品的制作和裝盤 - 保證廚房的衛(wèi)生和秩序 任職要求 - 具備廚房工作經(jīng)驗(yàn),熟悉中餐廚房的操作流程 - 熟悉連鎖餐飲店的后廚工作,能夠快速適應(yīng)工作環(huán)境 - 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與其他員工協(xié)作完成工作任務(wù) 有后廚管理經(jīng)驗(yàn)薪資,薪資5-7k,可談2025-08-07黃女士
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涼菜3000-4000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)招聘崗位:涼菜 工作內(nèi)容:1.處理食材,運(yùn)用熗、拌、腌、醬、鹵等常見方法,制作涼菜 2.進(jìn)行冷制菜肴的擺盤和成形 3.制作風(fēng)味涼菜 任職要求:男女不限 ,年齡不限,最好有過(guò)相關(guān)經(jīng)驗(yàn),也可以接受無(wú)經(jīng)驗(yàn) 薪資福利:底薪+獎(jiǎng)金+全勤+工齡(崗位不同,薪資不同) 月休4天,有節(jié)假日,年假,生日假 南寧各門店2025-08-07黃女士
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廚師(小鍋菜)5000-8000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西九州通醫(yī)藥有限公司計(jì)算機(jī)服務(wù)(系統(tǒng)、數(shù)據(jù)服務(wù),維修)崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)食堂菜品、食品的搭配安全及各類設(shè)施設(shè)備的使用安全,保證在制作和加工過(guò)程中安全事故為零; 2、嚴(yán)格按食品安全法規(guī)范操作規(guī)程,嚴(yán)把食品衛(wèi)生關(guān),負(fù)責(zé)食堂區(qū)域衛(wèi)生和條理化管理,設(shè)備清潔管理; 3、負(fù)責(zé)菜品的安排、處理、燒制工作,為員工打取早、中、晚餐菜肴,并視情況及時(shí)予以添補(bǔ); 4、協(xié)助擬訂早、中、晚餐及宵夜所需物料清單,協(xié)助做好食堂采購(gòu)工作; 5、隨時(shí)了解臨時(shí)物料需求,及時(shí)添置物料,缺物料立即反饋食堂管理人員組織采購(gòu); 6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 崗位要求: 初中及以上學(xué)歷,有廚師工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,身體狀況良好。2025-08-06彭女士
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- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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