職位描述
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范；
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高；
公司簡介
公司占地千余平米，位于南寧市中心路段，交通方便，公司致力于高檔品牌酒莊及休閑會所的打造，為中高檔消費的人士提供餐飲等娛樂休閑服務，可用于舉辦酒會、茶會、商務洽談、高檔宴會等各種聚會。
我們的目標是以高水平的企業管理，高素質的員工隊伍，高標準的服務質量，高品位的工作環境，使賓客滿意，成南寧市最高檔、最時尚有品昧的高檔休閑會所。
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廚師（塞爾維亞）10000-13000元南寧-西鄉塘區-大唐天城 初中以上 3年以上 25-48歲廣西風雨林科技有限公司人力資源派往國家：塞爾維亞 工作內容：主要負責大鍋菜制作，同時需具備客餐小炒技能。 崗位要求：48周歲內，有相關工作經驗，身心健康，無不適合出國工作的疾病。 面試方式：簡歷表選人（專用版本），電話/視頻面試（根據用人單位要求有需要可進行現場面試） 合同周期：一年一簽 簽證辦理周期：1.5個月左右 福利待遇：繳納五險，包吃包住，發放勞保用品，生活保障由公司統一安排。 說明： 1.本崗位需服務費，出國費用公司負責含出國所有簽證費、機票、保險等。 2.護照費、體檢費、國內交通費根據實際發生自行承擔。 備注：本崗位為國內企業，求職者與國內用人單位簽訂勞動合同，正規工作簽證出境，工資由用人單位直接發員工，項目更穩妥工作更放心，報名交資料與我司簽訂推薦服務協議。2025-07-08
陳經理招聘顧問 -
廚師4000-5000元南寧-青秀區深圳俠時代餐飲管理咨詢有限公司計算機軟件崗位職責： 1、協助上級做好后廚管理工作； 2、負責監督檢查每日原材料的質量； 3、每日班前會，對日常問題及時解決、督導、落實； 4、貫徹衛生制度、衛生檢查制度、廚房值班制度； 5、負責檢查員工儀容儀表，檢查各班組日常衛生值班落實情況情況； 6、負責廚房低值易耗品的合理領用，負責組織每月廚房低值易耗、固定資產、食品原料、餐具破損等盤點的全面工作。 任職資格: 1、28歲以下； 2、性格陽光開朗、積極向上，誠信正直，有責任心； 3、2年以上連鎖餐飲管理經驗； 4、具備良好的組織協調能力、溝通能力、以及一定的邏輯分析和數據報表分析能力。2025-07-08
wlr@xiashidai.com.cn -
廚師6000-8000元南寧-良慶區廣西才灣人餐飲管理有限公司餐飲業崗位要求： 1.具備7年以上燒臘工作經驗及管理經驗； 2.熱愛餐飲行業，熟悉燒臘領域的工作流程； 3.熟悉基本的電腦操作，能進行產品的文字記錄工作； 4.具有研發或出品管理經驗優先。2025-07-08
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廚師4000-5000元南寧-青秀區-恒大蘋果園廣西恒大教育發展有限公司教育/培訓工作內容： 1.能獨自掌勺園內飯菜，會做面食和饅頭花卷等。 2.按規定的菜譜標準制作幼兒餐，堅持按時出餐，做好食物的保溫工作。 3.按操作規程正確使用炊事機械。 4.做好廚房食品安全與清潔工作。 5.負責食材的每日訂購、驗收。 職位要求： 1.持有健康證，具有良好的衛生和營養意識，身體健康； 2.工作負責用心、能吃苦耐勞、為人和善； 3.會用大灶炒菜，做菜麻利，會家常菜，保證衛生，按時開飯； 4.熟悉幼兒園學生菜式的基本做法，熟練操作紅案、白案； 5.有幼兒園廚師工作經驗者優先考慮；2025-07-04
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廚師3000-5000元南寧-青秀區-萬象城1.工作態度端正、努力勤快肯干 2.有西餐工作經驗的優先 3.招收應屆畢業生（中餐、西餐專業的優先考慮） 4.月休6天 5.工資3300起 6.包吃包住 工作內容： 1.維護廚房日常衛生 2.早晚高峰期備料、出餐 3.主要負責果汁、沙拉的出品2025-07-04
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廚師3000-6000元南寧-西鄉塘區廣西破殿餐飲管理有限公司餐飲業一、服從廚房班長的領導，嚴格遵守操作程序。 一、遵守各項規章制度，協調配合相關工種的關系，完成本崗位承擔的工作任務。 二、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術，要求色、香、味、形符合質量標準。 三、每天按照廚房班長擬定的菜單烹制，保證員工能按時開飯。 四、在菜肴烹飪過程中，嚴格按照操作規程，同時，要針對員工不同的飲食習慣，隨時改變烹飪操作，以滿足其需要。 五、烹調時應注意個人衛生，接觸食品要洗手，操作時，嚴格掌握衛生要求。 六、計劃用料，精工細作，提高烹調技術，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。 七、協助廚房班長做好食堂工作，參與每周周五制訂下一周菜譜的制定。 八、虛心聽取員工對伙食的意見，研究改善伙食的措施。 九、要努力學習，不斷提高業務水平，不斷提升烹飪技術 十、配合全體人員搞好食堂衛生。 十一、節約用電用水，做好防火、防盜、防食物中毒工作。 十二、不得隨便離崗，有事向班長請假，經同意后方可離開工作崗位。 十三、完成領導臨時交辦的其他任務。2025-07-04
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廚師5000-8000元南寧-青秀區廣西瑤王府餐飲管理有限公司餐飲業工作描述: 負責餐廳菜品制作工作，保證菜品出品質量，負責所屬區域的環境衛生、遵守各項工作紀律及注意儀容儀表整潔。 崗位職責： 1、 全面掌握餐廳菜式的烹飪技術，熟悉本地菜，對其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作，了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及調味料控制，加強節約意識。 4、 嚴格按照炒鍋的操作流程進行，保證出品質量的穩定性。 5、 嚴格執行衛生制度，做好區域的清潔衛生工作。 原標題：《炒鍋廚師》工作描述: 負責餐廳菜品制作工作，保證菜品出品質量，負責所屬區域的環境衛生、遵守各項工作紀律及注意儀容儀表整潔。 崗位職責： 1、 全面掌握餐廳菜式的烹飪技術，熟悉本地菜，對其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作，了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及調味料控制，加強節約意識。 4、 嚴格按照炒鍋的操作流程進行，保證出品質量的穩定性。 5、 嚴格執行衛生制度，做好區域的清潔衛生工作。2025-07-04
曾錦華人事經理
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銷售:五金交電（除助力自行車）,日用百貨,裝飾裝璜材料（除危險化學品及木材）,針紡織品,家具（除木制家具）,炊事機械及用具,儀器儀表,文化體育用品,汽車（小轎車除外）,摩托車及配件,勞動保護用品,珠寶黃金飾品（零售）,通訊器材（國家專項控制產品除外）,農副產品的收購（糧油除外）、批發（糧油除外）、零售;卷煙、雪茄煙（具體項目以審批部門批準的為準）;糖果、瓶裝酒、定型飲料、定型包裝小食品、糕點、乳制品、糧食制品、食用油、干雜（具體項目以審批部門批準的為準）;設計、制作、代理、發布國內各類廣告;柜臺出租;對餐飲業的投資;鐘表維修;自營和代理一般經營項目商品和技術的進出口業務;許可經營項目商品和技術的進出口業務須取得國家專項審批后方可經營（國家限定公司經營或禁止進出口的商品和技術除外）。（依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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以自有資金從事投資活動；企業管理咨詢；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；餐飲管理；技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；農產品的生產、銷售、加工、運輸、貯藏及其他相關服務；品牌管理；廣告制作；廣告設計、代理；廣告發布；市場營銷策劃；日用品銷售；日用百貨銷售。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）食品銷售；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；食品生產；餐飲服務。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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主要是做自助湘菜餐廳
- 桂林市金馳商貿有限公司南寧分公司
- 所在行業 餐飲/交通
- 成立時間 18年（2006年8月21日）
- 企業性質 有限責任
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