職位描述
一、負責食堂烹調制bai作,增加花色品種。du
二、計劃用料,精工細作,提zhi高烹調技術,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。
三、協助組長做好食堂工作,參與每周菜譜的制定。
四、虛心聽取員工對伙食的意見,研究改善伙食的措施。
五、保證員工能按時開飯。
六、采購用料的驗收、核對數量及品質,并由兩個廚師和組長一起在發票上簽字。
七、搞好飲食衛生,定期檢查食堂倉庫物品質量,防止食物中毒。
八、協助組長一起做好安全防范工作,定期消毒。
九、完成組長臨時交辦的其他任務。
公司簡介
新西里酒店是目前廣西區內連鎖,發展迅速,前景寬廣
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- 廣西新西里酒店管理有限公司
- 所在行業 餐飲/酒店
- 成立時間 8年(2017年2月22日)
- 企業性質 有限責任
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