職位描述
1、負責廚房的組織、指揮及烹飪工作;做好勞動力調(diào)配,對助手要心中有數(shù),根據(jù)各員工的專長合理安排技術(shù)崗位。
2、熟悉和掌握一切貨源情況,監(jiān)督貨源的采購計劃及各種貨源的保管,防止原料變質(zhì)。
3、加強成本核算,控制食物成本,合理使用各種原材料,減少浪費,做到物盡其用。
4、嚴控食品質(zhì)量,經(jīng)常檢查規(guī)格、數(shù)量、供應情況、做到有條不紊。
5、定期對廚師進行專業(yè)烹飪技術(shù)的培訓,以提高廚師的專業(yè)水平及食品安全的意識。
6、負責監(jiān)督食品、用餐衛(wèi)生以及廚房員工個人衛(wèi)生、儀容儀表和思想作風。
7、定期對設備設施維護保養(yǎng),使之處于完好的工作狀態(tài)并得到合理的使用,加強日常管理防止事故發(fā)生。
8、負責菜譜的制定、職工用餐及接待賓客用餐的安排,完成上級領(lǐng)導交辦的各項工作。
9、妥善處理員工對食堂工作的投訴
工作地址:廣西橫縣欒城
公司簡介
廣西萬騰保安服務有限公司系廣西華保盛物業(yè)服務有限公司(原廣西華藍物業(yè)服務有限公司)旗下的控股子公司。公司成立于2016年3月,注冊資金貳佰萬元人民幣。是由自治區(qū)公安廳治安總隊頒發(fā)的保安服務經(jīng)營許可,經(jīng)南寧市工商行政管理局登記注冊,主要從事門衛(wèi)、巡邏、守護、隨身護衛(wèi)、安全檢查以及安全技術(shù)防范、區(qū)域秩序維護等服務業(yè)務的保安服務企業(yè)。公司成立以來在自治區(qū)公安廳治安總隊、南寧市公安局、南寧市保安協(xié)會等有關(guān)部門的領(lǐng)導、關(guān)心和指導下,按照“立足首府、走向全區(qū)、服務社會、共贏發(fā)展”的工作思路,實施“人才戰(zhàn)略,品牌戰(zhàn)略、共贏戰(zhàn)略、發(fā)展戰(zhàn)略”,精心打造“軍事化、專業(yè)化、規(guī)范化、人性化和高素質(zhì)、高標準、高品位、高效益”的“四化四高”安保企業(yè)。公司現(xiàn)有各級管理人員30余人,下設行政管理部、計劃財務部、人力資源部、監(jiān)管培訓部、業(yè)務拓展部、科技研發(fā)部共六部,下轄保安大隊、糾察大隊,培訓基地等,配備了具有武術(shù)散打、擒拿格斗、危機公關(guān)、消防處置、車輛指揮、安保科技、軍事綜合技能等多名部隊現(xiàn)役、警察院校和軍轉(zhuǎn)干部等高級教官擔任技術(shù)教練。目前,在華保盛物業(yè)服務有限公司的大力支持下,公司在南寧、桂林、柳州、北海等地承接了物業(yè)多個項目的安保工作,擁有保安員工600余名。服務范圍涵蓋黨政機關(guān)、金融、稅務、教育等系統(tǒng)。構(gòu)成了覆蓋全區(qū),以人防為主、技防、物防為輔的安全防范網(wǎng)絡。
公司本著“萬騰護萬家,安全你我他 ”的宗旨,“用一流人才,干一流工作、造一流安防、創(chuàng)一流服務、樹一流形象”,“為客戶提供優(yōu)質(zhì)專業(yè)、安全可靠、多元化的保安服務”成為公司上下一致共識。社會安保,萬騰有責。國家社會治安防控體系建設要求和首府“兩個文明”建設的高速發(fā)展,為保安服務事業(yè)開拓了廣闊的發(fā)展空間,同時也對保安服務提出了更高、更嚴的標準和要求。公司將致力于保安隊伍政治素質(zhì)、業(yè)務技能、服務質(zhì)量的全面建設。配合公安機關(guān)維護社會治安秩序,加強內(nèi)部安全防范,保護人民群眾和客戶的合法權(quán)益做出積極貢獻。歡迎各界人士前來考察指導。
上班地點
工作地址:
南寧市良慶區(qū)中國南寧平安大廈4樓425室 查看上班路線
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廚師(塞爾維亞)10000-13000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-大唐天城 初中以上 3年以上 25-48歲廣西風雨林科技有限公司人力資源派往國家:塞爾維亞 工作內(nèi)容:主要負責大鍋菜制作,同時需具備客餐小炒技能。 崗位要求:48周歲內(nèi),有相關(guān)工作經(jīng)驗,身心健康,無不適合出國工作的疾病。 面試方式:簡歷表選人(專用版本),電話/視頻面試(根據(jù)用人單位要求有需要可進行現(xiàn)場面試) 合同周期:一年一簽 簽證辦理周期:1.5個月左右 福利待遇:繳納五險,包吃包住,發(fā)放勞保用品,生活保障由公司統(tǒng)一安排。 說明: 1.本崗位需服務費,出國費用公司負責含出國所有簽證費、機票、保險等。 2.護照費、體檢費、國內(nèi)交通費根據(jù)實際發(fā)生自行承擔。 備注:本崗位為國內(nèi)企業(yè),求職者與國內(nèi)用人單位簽訂勞動合同,正規(guī)工作簽證出境,工資由用人單位直接發(fā)員工,項目更穩(wěn)妥工作更放心,報名交資料與我司簽訂推薦服務協(xié)議。3小時前陳經(jīng)理招聘顧問
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廚師5000-6000元南寧-青秀區(qū)-南寧萬象城廣西中投華農(nóng)控股有限責任公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)崗位職責: 按屠宰車間生產(chǎn)要求完成牛肉剔骨工作。 任職要求: 1.45歲以下,1?-2年牛屠宰剔骨經(jīng)驗,熟練使用刀具; 2.身體健康,無遺傳病、心臟病、腎病、高血壓、皮膚病、傳染病、精神病等疾病?。 思練本地人包吃,外地人包吃包住。2025-07-11呂天成
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廚師5000-6000元南寧-江南區(qū)廣西小湯總餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容: 1、負責餐食制作,有川菜,湘菜廚師工作經(jīng)驗者, 職位要求: 1、有過1年以上工作經(jīng)驗 2.年齡25-38歲 3.愛干凈,服從安排。2025-07-10尚勇
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廚師5000-6000元南寧-江南區(qū)雙胞胎(集團)股份有限公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)食堂廚師崗位職責: 1、負責烹飪食堂的日常三餐,保證餐品質(zhì)量和口味; 2、負責廚房5S管理。 任職要求: 1.有大型食堂或餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先; 2.熱愛廚藝,熟悉中華傳統(tǒng)菜系。2025-07-10人事部
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廚師7000-10000元南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家廣西芒果旅宿文化旅游投資有限公司金融/投資/證券崗位職責: 1、負責處理廚房的運作及行政事務; 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示; 3、負責制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高; 崗位要求: 1、年齡28-45歲,大專以上學歷,有廚師證,會做多種菜式; 2、有中餐及酒店相關(guān)工作經(jīng)驗,熟悉廚房各項設備的性能、使用及保養(yǎng)方法; 3、吃苦耐勞,愛崗敬業(yè),具有良好的團隊合作精神,責任心強; 4、有較好的烹飪技術(shù),有相關(guān)的技術(shù)等級證書。2025-07-10
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廚師3000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西破殿餐飲管理有限公司餐飲業(yè)一、服從廚房班長的領(lǐng)導,嚴格遵守操作程序。 一、遵守各項規(guī)章制度,協(xié)調(diào)配合相關(guān)工種的關(guān)系,完成本崗位承擔的工作任務。 二、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù),要求色、香、味、形符合質(zhì)量標準。 三、每天按照廚房班長擬定的菜單烹制,保證員工能按時開飯。 四、在菜肴烹飪過程中,嚴格按照操作規(guī)程,同時,要針對員工不同的飲食習慣,隨時改變烹飪操作,以滿足其需要。 五、烹調(diào)時應注意個人衛(wèi)生,接觸食品要洗手,操作時,嚴格掌握衛(wèi)生要求。 六、計劃用料,精工細作,提高烹調(diào)技術(shù),改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 七、協(xié)助廚房班長做好食堂工作,參與每周周五制訂下一周菜譜的制定。 八、虛心聽取員工對伙食的意見,研究改善伙食的措施。 九、要努力學習,不斷提高業(yè)務水平,不斷提升烹飪技術(shù) 十、配合全體人員搞好食堂衛(wèi)生。 十一、節(jié)約用電用水,做好防火、防盜、防食物中毒工作。 十二、不得隨便離崗,有事向班長請假,經(jīng)同意后方可離開工作崗位。 十三、完成領(lǐng)導臨時交辦的其他任務。2025-07-10盧明
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廚師6000-8000元南寧-良慶區(qū)廣西豬霸王餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責 1、有酒店/大型餐飲廚師經(jīng)驗2年以上,熟悉廚房衛(wèi)生標準,酒店/餐廳做餐流程; 2、負責工廠飯?zhí)貌似分谱鳎?3、負責新菜研發(fā),菜品實驗調(diào)試過程,確定新產(chǎn)品的配方及工藝研究菜品中各種原輔料測試和評估方法,并對樣品測試結(jié)果判定; 4、根據(jù)所研發(fā)菜品制定完整、詳細的產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程; 5、跟進菜品的口味、品質(zhì)等方面意見反饋,根據(jù)反饋意見進行調(diào)整改進。 6、研究并熟悉食品有關(guān)法律法規(guī),行業(yè)準則及質(zhì)量體系規(guī)范。 7、管控所開發(fā)新菜品的過程中的成本控制,食品安全管理。 8、上級交辦的其他工作。 崗位要求: 1、大專及以上學歷,具有3-5年以上連鎖餐廳廚師或中央廚房工廠工作經(jīng)驗,具有強烈的責任心,責具有團隊精神; 2、具備比較出色的領(lǐng)導能力和以身作則、深入實際,善于承擔工作壓力和處理危機的能力; 3、擁有較高的菜品烹飪技術(shù),了解、掌握中央廚房冷鏈工藝的特點,及各種食材的烹飪方式、特點; 4、了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價格; 5、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A; 6、有健康證。 福利:工作餐、生日假、生日禮品、父母孩子生日陪伴假、法定假期休假、五險等. 有豐富多樣的員工活動 (聚餐、運動會、郊游、燒烤、旅游等)2025-07-10韋女士
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2025-07-10李主任
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廚師5000-8000元南寧-青秀區(qū)廣西瑤王府餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作描述: 負責餐廳菜品制作工作,保證菜品出品質(zhì)量,負責所屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、遵守各項工作紀律及注意儀容儀表整潔。 崗位職責: 1、 全面掌握餐廳菜式的烹飪技術(shù),熟悉本地菜,對其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作,了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及調(diào)味料控制,加強節(jié)約意識。 4、 嚴格按照炒鍋的操作流程進行,保證出品質(zhì)量的穩(wěn)定性。 5、 嚴格執(zhí)行衛(wèi)生制度,做好區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。 原標題:《炒鍋廚師》工作描述: 負責餐廳菜品制作工作,保證菜品出品質(zhì)量,負責所屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、遵守各項工作紀律及注意儀容儀表整潔。 崗位職責: 1、 全面掌握餐廳菜式的烹飪技術(shù),熟悉本地菜,對其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作,了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及調(diào)味料控制,加強節(jié)約意識。 4、 嚴格按照炒鍋的操作流程進行,保證出品質(zhì)量的穩(wěn)定性。 5、 嚴格執(zhí)行衛(wèi)生制度,做好區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。2025-07-10曾錦華人事經(jīng)理
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廚師5000-6000元南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家廣西南寧飯桌故事餐飲管理有限公司餐飲業(yè)一、崗位職責: 1、負責本崗位所需調(diào)料、用具的準備工作。 2、負責所需的復合調(diào)味品(汁、水、醬等)的加工制作工作。 3、負責按照工藝標準烹調(diào)各種菜肴。 4、負責原料的初生熟的加工處理。 5、參與菜品調(diào)整,提高新菜品、新工藝技術(shù)。 6、負責業(yè)務技能培訓和本崗位的衛(wèi)生清理工作。 7、負責本崗位設施、設備的維護和保養(yǎng)工作。 8、完成上級交待的其他任務。 二、任職資格: 1、身體健康、精力充沛,3年以上湘菜炒鍋經(jīng)驗者優(yōu)先; 2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練; 3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價 ; 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。 三、薪酬待遇: 1、包吃住,每月休息4天; 2、薪資=基本工資+工齡工資+績效獎金+提成+全勤獎; 3、晉升空間大,有晉升為副廚師長的發(fā)展機會; 4、提供工作服、工作餐,包住宿,一經(jīng)錄用,豐富的員工活動,生日福利等。2025-07-09
南寧相關(guān)熱門崗位

- 廣西萬騰保安服務有限公司
- 所在行業(yè) 安防/培訓/人力資源/保安
- 成立時間 9年(2016年3月11日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 --