職位描述
1、負責廚房的組織、指揮及烹飪工作；做好勞動力調配，對助手要心中有數，根據各員工的專長合理安排技術崗位。
2、熟悉和掌握一切貨源情況，監督貨源的采購計劃及各種貨源的保管，防止原料變質。
3、加強成本核算，控制食物成本，合理使用各種原材料，減少浪費，做到物盡其用。
4、嚴控食品質量，經常檢查規格、數量、供應情況、做到有條不紊。
5、定期對廚師進行專業烹飪技術的培訓，以提高廚師的專業水平及食品安全的意識。
6、負責監督食品、用餐衛生以及廚房員工個人衛生、儀容儀表和思想作風。
7、定期對設備設施維護保養，使之處于完好的工作狀態并得到合理的使用，加強日常管理防止事故發生。
8、負責菜譜的制定、職工用餐及接待賓客用餐的安排，完成上級領導交辦的各項工作。
9、妥善處理員工對食堂工作的投訴
公司簡介
廣西萬騰保安服務有限公司系廣西華保盛物業服務有限公司（原廣西華藍物業服務有限公司）旗下的控股子公司。公司成立于2016年3月，注冊資金貳佰萬元人民幣。是由自治區公安廳治安總隊頒發的保安服務經營許可，經南寧市工商行政管理局登記注冊，主要從事門衛、巡邏、守護、隨身護衛、安全檢查以及安全技術防范、區域秩序維護等服務業務的保安服務企業。公司成立以來在自治區公安廳治安總隊、南寧市公安局、南寧市保安協會等有關部門的領導、關心和指導下，按照“立足首府、走向全區、服務社會、共贏發展”的工作思路，實施“人才戰略，品牌戰略、共贏戰略、發展戰略”，精心打造“軍事化、專業化、規范化、人性化和高素質、高標準、高品位、高效益”的“四化四高”安保企業。公司現有各級管理人員30余人，下設行政管理部、計劃財務部、人力資源部、監管培訓部、業務拓展部、科技研發部共六部，下轄保安大隊、糾察大隊，培訓基地等，配備了具有武術散打、擒拿格斗、危機公關、消防處置、車輛指揮、安保科技、軍事綜合技能等多名部隊現役、警察院校和軍轉干部等高級教官擔任技術教練。目前，在華保盛物業服務有限公司的大力支持下，公司在南寧、桂林、柳州、北海等地承接了物業多個項目的安保工作，擁有保安員工600余名。服務范圍涵蓋黨政機關、金融、稅務、教育等系統。構成了覆蓋全區，以人防為主、技防、物防為輔的安全防范網絡。
公司本著“萬騰護萬家，安全你我他 ”的宗旨，“用一流人才，干一流工作、造一流安防、創一流服務、樹一流形象”，“為客戶提供優質專業、安全可靠、多元化的保安服務”成為公司上下一致共識。社會安保，萬騰有責。國家社會治安防控體系建設要求和首府“兩個文明”建設的高速發展，為保安服務事業開拓了廣闊的發展空間，同時也對保安服務提出了更高、更嚴的標準和要求。公司將致力于保安隊伍政治素質、業務技能、服務質量的全面建設。配合公安機關維護社會治安秩序，加強內部安全防范，保護人民群眾和客戶的合法權益做出積極貢獻。歡迎各界人士前來考察指導。
上班地點
工作地址：
南寧市良慶區中國南寧平安大廈4樓425室 查看上班路線
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廚師3000-6000元南寧-西鄉塘區廣西破殿餐飲管理有限公司餐飲業一、服從廚房班長的領導，嚴格遵守操作程序。 一、遵守各項規章制度，協調配合相關工種的關系，完成本崗位承擔的工作任務。 二、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術，要求色、香、味、形符合質量標準。 三、每天按照廚房班長擬定的菜單烹制，保證員工能按時開飯。 四、在菜肴烹飪過程中，嚴格按照操作規程，同時，要針對員工不同的飲食習慣，隨時改變烹飪操作，以滿足其需要。 五、烹調時應注意個人衛生，接觸食品要洗手，操作時，嚴格掌握衛生要求。 六、計劃用料，精工細作，提高烹調技術，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。 七、協助廚房班長做好食堂工作，參與每周周五制訂下一周菜譜的制定。 八、虛心聽取員工對伙食的意見，研究改善伙食的措施。 九、要努力學習，不斷提高業務水平，不斷提升烹飪技術 十、配合全體人員搞好食堂衛生。 十一、節約用電用水，做好防火、防盜、防食物中毒工作。 十二、不得隨便離崗，有事向班長請假，經同意后方可離開工作崗位。 十三、完成領導臨時交辦的其他任務。2025-07-10
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廚師6000-8000元南寧-良慶區廣西豬霸王餐飲管理有限公司餐飲業崗位職責 1、有酒店/大型餐飲廚師經驗2年以上，熟悉廚房衛生標準，酒店/餐廳做餐流程； 2、負責工廠飯堂菜品制作； 3、負責新菜研發，菜品實驗調試過程，確定新產品的配方及工藝研究菜品中各種原輔料測試和評估方法，并對樣品測試結果判定； 4、根據所研發菜品制定完整、詳細的產品生產工藝流程； 5、跟進菜品的口味、品質等方面意見反饋，根據反饋意見進行調整改進。 6、研究并熟悉食品有關法律法規，行業準則及質量體系規范。 7、管控所開發新菜品的過程中的成本控制，食品安全管理。 8、上級交辦的其他工作。 崗位要求： 1、大專及以上學歷，具有3-5年以上連鎖餐廳廚師或中央廚房工廠工作經驗，具有強烈的責任心，責具有團隊精神； 2、具備比較出色的領導能力和以身作則、深入實際，善于承擔工作壓力和處理危機的能力； 3、擁有較高的菜品烹飪技術，了解、掌握中央廚房冷鏈工藝的特點，及各種食材的烹飪方式、特點； 4、了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價格； 5、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎； 6、有健康證。 福利:工作餐、生日假、生日禮品、父母孩子生日陪伴假、法定假期休假、五險等. 有豐富多樣的員工活動 (聚餐、運動會、郊游、燒烤、旅游等)2025-07-10
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廚師5000-8000元南寧-青秀區廣西瑤王府餐飲管理有限公司餐飲業工作描述: 負責餐廳菜品制作工作，保證菜品出品質量，負責所屬區域的環境衛生、遵守各項工作紀律及注意儀容儀表整潔。 崗位職責： 1、 全面掌握餐廳菜式的烹飪技術，熟悉本地菜，對其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作，了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及調味料控制，加強節約意識。 4、 嚴格按照炒鍋的操作流程進行，保證出品質量的穩定性。 5、 嚴格執行衛生制度，做好區域的清潔衛生工作。 原標題：《炒鍋廚師》工作描述: 負責餐廳菜品制作工作，保證菜品出品質量，負責所屬區域的環境衛生、遵守各項工作紀律及注意儀容儀表整潔。 崗位職責： 1、 全面掌握餐廳菜式的烹飪技術，熟悉本地菜，對其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作，了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及調味料控制，加強節約意識。 4、 嚴格按照炒鍋的操作流程進行，保證出品質量的穩定性。 5、 嚴格執行衛生制度，做好區域的清潔衛生工作。2025-07-10
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廚師5000-6000元南寧-青秀區-德利·金御世家廣西南寧飯桌故事餐飲管理有限公司餐飲業一、崗位職責： 1、負責本崗位所需調料、用具的準備工作。 2、負責所需的復合調味品（汁、水、醬等）的加工制作工作。 3、負責按照工藝標準烹調各種菜肴。 4、負責原料的初生熟的加工處理。 5、參與菜品調整，提高新菜品、新工藝技術。 6、負責業務技能培訓和本崗位的衛生清理工作。 7、負責本崗位設施、設備的維護和保養工作。 8、完成上級交待的其他任務。 二、任職資格： 1、身體健康、精力充沛，3年以上湘菜炒鍋經驗者優先； 2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練； 3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價 ； 4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。 三、薪酬待遇： 1、包吃住，每月休息4天； 2、薪資=基本工資+工齡工資+績效獎金+提成+全勤獎； 3、晉升空間大，有晉升為副廚師長的發展機會； 4、提供工作服、工作餐，包住宿，一經錄用，豐富的員工活動，生日福利等。2025-07-09
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- 廣西萬騰保安服務有限公司
- 所在行業 安防/培訓/人力資源/保安
- 成立時間 9年（2016年3月11日）
- 企業性質 有限責任
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