職位描述
崗位職責(zé):
1、全盤負(fù)責(zé)一日三餐（食材采買、切配烹飪），高端家宴（10人以下）及商務(wù)宴請(qǐng)（20人以下）
2.做好烹飪成本預(yù)算,了解市場(chǎng)供應(yīng)情況,提出有效的意見；
3.負(fù)責(zé)指導(dǎo)及烹飪食堂商務(wù)接待餐等相關(guān)招待工作；
4.定期對(duì)廚房設(shè)備、器具進(jìn)行安全檢查,做好安全隱患措施;指導(dǎo)人員做好廚房區(qū)域衛(wèi)生,保證無衛(wèi)生死角,防止食物中毒
5.負(fù)責(zé)公司食堂食品的研制,制定菜譜,推出新菜品;；
6.做到熱情、禮貌、文明服務(wù),完成上級(jí)或領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作事項(xiàng)。
任職要求:
1、年齡25-40歲,具備星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn),擔(dān)任星級(jí)酒店廚師長(zhǎng)或優(yōu)秀廚師長(zhǎng)、有廚師職稱者優(yōu)先考慮;
2、精通中餐、粵菜、桂菜、魯菜、本幫菜等，熟悉食品衛(wèi)生安全規(guī)范與作業(yè)流程，熟悉高端宴會(huì)流程；
3、能獨(dú)立進(jìn)行食品烹飪管控、菜品研發(fā)、營(yíng)養(yǎng)搭配、品行端正、無不良嗜好,身體健康(有健康證)；
4、履歷突出者，薪資可提高；
5、服從性高，家庭穩(wěn)定，能接受陪同領(lǐng)導(dǎo)出差。
公司簡(jiǎn)介
廣西途昊集團(tuán)有限公司成立于2013年10月，是一家以有色金屬礦產(chǎn)投資、礦山勘探設(shè)計(jì)與服務(wù)、礦產(chǎn)工程規(guī)劃及工程施工服務(wù)、礦產(chǎn)品及貴金屬貿(mào)易、礦山機(jī)電設(shè)備產(chǎn)品、零配件及建材等進(jìn)出口貿(mào)易等為一體的礦業(yè)集團(tuán)企業(yè)。集團(tuán)旗下?lián)碛袊?guó)內(nèi)及國(guó)際貿(mào)易類、技術(shù)類和工程類等數(shù)家公司，整體用工近3000人，2023年總營(yíng)業(yè)額突破16億元。
集團(tuán)立足廣西，面向東盟，在廣西及海外擁有重要的礦業(yè)投資和礦山經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，主要包括境內(nèi)的龍灣銅鉛鋅礦、環(huán)江北山鉛鋅硫鐵礦、環(huán)江新發(fā)鉛鋅硫鐵礦、拉么銅鋅礦、岑溪鳳凰沖鉛鋅礦等，以及境外的緬甸曼相錫礦、金廠鉛鋅礦等項(xiàng)目。集團(tuán)總體累計(jì)探明礦石資源儲(chǔ)量超5000萬噸，保有錫、鉛、鋅、銅等金屬量超200萬噸，目前集團(tuán)業(yè)務(wù)規(guī)模正在飛速擴(kuò)大，現(xiàn)特向社會(huì)誠聘英才。
上班地點(diǎn)
工作地址：
南寧市青秀區(qū)龍光世紀(jì)-B塔 查看上班路線
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廚師5000-6000元南寧-江南區(qū)廣西小湯總餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容： 1、負(fù)責(zé)餐食制作,有川菜，湘菜廚師工作經(jīng)驗(yàn)者， 職位要求： 1、有過1年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2.年齡25-38歲 3.愛干凈，服從安排。23小時(shí)前
尚勇 -
廚師7000-10000元南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家廣西芒果旅宿文化旅游投資有限公司金融/投資/證券崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù); 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃; 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 崗位要求: 1、年齡28-45歲,大專以上學(xué)歷,有廚師證,會(huì)做多種菜式; 2、有中餐及酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉廚房各項(xiàng)設(shè)備的性能、使用及保養(yǎng)方法; 3、吃苦耐勞,愛崗敬業(yè),具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,責(zé)任心強(qiáng); 4、有較好的烹飪技術(shù),有相關(guān)的技術(shù)等級(jí)證書。23小時(shí)前
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23小時(shí)前
王繼濤
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廚師3000-4000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西南國(guó)石油有限公司石油/化工/礦產(chǎn)來賓市小平陽鐵路貨運(yùn)站 招食堂煮飯阿姨1名 一、工作地點(diǎn)：來賓市興賓區(qū)小平陽鎮(zhèn)小平陽鐵路貨運(yùn)站宿舍。 二、有健康證、熟悉菜品加工、煮家常菜，干凈衛(wèi)生。 三、食堂工作人員工資由底薪、業(yè)績(jī)、獎(jiǎng)金三部分組成。 1.月底薪2000元。 2.業(yè)績(jī)1500元。工作業(yè)績(jī)按煮25個(gè)人飯菜1500元計(jì)算（超人數(shù)后，則按比例提高業(yè)績(jī)報(bào)酬） 3.獎(jiǎng)金1000元。23小時(shí)前
林生
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廚師4000-6000元南寧-良慶區(qū)廣西高校聯(lián)盟教育投資集團(tuán)有限公司計(jì)算機(jī)軟件熟悉食堂后廚所有菜品出品 研發(fā)高校學(xué)生所需菜品23小時(shí)前
李主任
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青竹立交炒鍋師傅5200/月5000-6000元南寧-青秀區(qū)工作內(nèi)容： 1、做好來貨驗(yàn)收、物料檢查、備貨，檢查冰箱食材，做好開市工作 2、按照出品要求炒制菜品，主要以炒粉、炒飯、炒螺、小龍蝦、鴨腳煲等宵夜小吃菜品 3、輪班負(fù)責(zé)煮制門店員工的晚餐及宵夜餐 4、做好第二天食材的備貨及下單及工作區(qū)域的收尾清潔工作 任職資格： 1、1年以上炒鍋，尾鍋經(jīng)驗(yàn)，熟悉炒菜流程，能保障正常出餐出品 2、20—35歲，無大面積紋身或染發(fā)、接受夜班，服從管理 3、有宵夜大排檔或連鎖中餐經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮，沒經(jīng)驗(yàn)勿擾 工作時(shí)間： 中班 下午17:00—凌晨2：30 晚班 下午18:00-凌晨3:30 一周一換 包吃晚餐跟宵夜 休4天 薪資：5000-5200/月 員工福利： 1、門店提供包吃2餐（晚餐+宵夜） 2、房補(bǔ)200/月 3、工齡獎(jiǎng)200元/年，600元封頂 4、季度團(tuán)建聚餐+生日會(huì)、生日禮品+周年禮品福利 5、節(jié)假日禮品福利+節(jié)假日調(diào)休或者雙薪 6、每月優(yōu)秀員工評(píng)選+定期人員晉升考核+員工崗位技能培訓(xùn) 7、帶薪年假（滿1年加1天,5天封頂）+年終獎(jiǎng)等福利 8、高溫補(bǔ)貼100/月（6-10月） 門店可選： 青秀區(qū)青竹立交橋底 今邕南寧燒烤青竹立交店 面試時(shí)間：下午17:00-19:00，有意向可下午導(dǎo)航門店到店面試2025-07-19
黃麒友
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廚師4000-5000元南寧-青秀區(qū)-恒大蘋果園廣西恒大教育發(fā)展有限公司教育/培訓(xùn)工作內(nèi)容： 1.能獨(dú)自掌勺園內(nèi)飯菜，會(huì)做面食和饅頭花卷等。 2.按規(guī)定的菜譜標(biāo)準(zhǔn)制作幼兒餐，堅(jiān)持按時(shí)出餐，做好食物的保溫工作。 3.按操作規(guī)程正確使用炊事機(jī)械。 4.做好廚房食品安全與清潔工作。 5.負(fù)責(zé)食材的每日訂購、驗(yàn)收。 職位要求： 1.持有健康證，具有良好的衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng)意識(shí)，身體健康； 2.工作負(fù)責(zé)用心、能吃苦耐勞、為人和善； 3.會(huì)用大灶炒菜，做菜麻利，會(huì)家常菜，保證衛(wèi)生，按時(shí)開飯； 4.熟悉幼兒園學(xué)生菜式的基本做法，熟練操作紅案、白案； 5.有幼兒園廚師工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮；2025-07-19
盧先生
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廚師3000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西破殿餐飲管理有限公司餐飲業(yè)一、服從廚房班長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格遵守操作程序。 一、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，協(xié)調(diào)配合相關(guān)工種的關(guān)系，完成本崗位承擔(dān)的工作任務(wù)。 二、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù)，要求色、香、味、形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 三、每天按照廚房班長(zhǎng)擬定的菜單烹制，保證員工能按時(shí)開飯。 四、在菜肴烹飪過程中，嚴(yán)格按照操作規(guī)程，同時(shí)，要針對(duì)員工不同的飲食習(xí)慣，隨時(shí)改變烹飪操作，以滿足其需要。 五、烹調(diào)時(shí)應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生，接觸食品要洗手，操作時(shí)，嚴(yán)格掌握衛(wèi)生要求。 六、計(jì)劃用料，精工細(xì)作，提高烹調(diào)技術(shù)，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。 七、協(xié)助廚房班長(zhǎng)做好食堂工作，參與每周周五制訂下一周菜譜的制定。 八、虛心聽取員工對(duì)伙食的意見，研究改善伙食的措施。 九、要努力學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)水平，不斷提升烹飪技術(shù) 十、配合全體人員搞好食堂衛(wèi)生。 十一、節(jié)約用電用水，做好防火、防盜、防食物中毒工作。 十二、不得隨便離崗，有事向班長(zhǎng)請(qǐng)假，經(jīng)同意后方可離開工作崗位。 十三、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。2025-07-19
盧明
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廚師6000-8000元南寧-良慶區(qū)廣西豬霸王餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé) 1、有酒店/大型餐飲廚師經(jīng)驗(yàn)2年以上，熟悉廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，酒店/餐廳做餐流程； 2、負(fù)責(zé)工廠飯?zhí)貌似分谱鳎?3、負(fù)責(zé)新菜研發(fā)，菜品實(shí)驗(yàn)調(diào)試過程，確定新產(chǎn)品的配方及工藝研究菜品中各種原輔料測(cè)試和評(píng)估方法，并對(duì)樣品測(cè)試結(jié)果判定； 4、根據(jù)所研發(fā)菜品制定完整、詳細(xì)的產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程； 5、跟進(jìn)菜品的口味、品質(zhì)等方面意見反饋，根據(jù)反饋意見進(jìn)行調(diào)整改進(jìn)。 6、研究并熟悉食品有關(guān)法律法規(guī)，行業(yè)準(zhǔn)則及質(zhì)量體系規(guī)范。 7、管控所開發(fā)新菜品的過程中的成本控制，食品安全管理。 8、上級(jí)交辦的其他工作。 崗位要求： 1、大專及以上學(xué)歷，具有3-5年以上連鎖餐廳廚師或中央廚房工廠工作經(jīng)驗(yàn)，具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，責(zé)具有團(tuán)隊(duì)精神； 2、具備比較出色的領(lǐng)導(dǎo)能力和以身作則、深入實(shí)際，善于承擔(dān)工作壓力和處理危機(jī)的能力； 3、擁有較高的菜品烹飪技術(shù)，了解、掌握中央廚房冷鏈工藝的特點(diǎn)，及各種食材的烹飪方式、特點(diǎn)； 4、了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)格； 5、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)； 6、有健康證。 福利:工作餐、生日假、生日禮品、父母孩子生日陪伴假、法定假期休假、五險(xiǎn)等. 有豐富多樣的員工活動(dòng) (聚餐、運(yùn)動(dòng)會(huì)、郊游、燒烤、旅游等)2025-07-19
韋女士
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廚師6000-8000元南寧-良慶區(qū)廣西才灣人餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位要求： 1.具備7年以上燒臘工作經(jīng)驗(yàn)及管理經(jīng)驗(yàn)； 2.熱愛餐飲行業(yè)，熟悉燒臘領(lǐng)域的工作流程； 3.熟悉基本的電腦操作，能進(jìn)行產(chǎn)品的文字記錄工作； 4.具有研發(fā)或出品管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。2025-07-19
蔣德坤
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許可項(xiàng)目：發(fā)電業(yè)務(wù)、輸電業(yè)務(wù)、供（配）電業(yè)務(wù)；供電業(yè)務(wù)；水力發(fā)電；礦產(chǎn)資源（非煤礦山）開采；牲畜飼養(yǎng)；家禽飼養(yǎng)；活禽銷售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：以自有資金從事投資活動(dòng)；風(fēng)力發(fā)電技術(shù)服務(wù)；太陽能發(fā)電技術(shù)服務(wù)；發(fā)電技術(shù)服務(wù)；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；土地整治服務(wù)；牲畜銷售；中草藥種植；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、加工、運(yùn)輸、貯藏及其他相關(guān)服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)） -
報(bào)廢機(jī)動(dòng)車、船舶、回收拆解利用；生產(chǎn)性金屬物資、鋼軌、鐵路器材回收、加工銷售；再生資源產(chǎn)品配送；鑄鋼，鑄鐵，焊接件制造加工；金屬材料物理加工成型破碎；生鐵、礦產(chǎn)品、鋼產(chǎn)品，機(jī)電閑置設(shè)備及配件銷售；計(jì)量服務(wù)（憑有效檢定證書經(jīng)營(yíng)）；道路普通貨物運(yùn)輸（憑有效資質(zhì)證書經(jīng)營(yíng)）***（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。） -
批發(fā)兼零售：食品（具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）、礦產(chǎn)品（除國(guó)家專控產(chǎn)品）、鋼材、有色金屬（除國(guó)家專控產(chǎn)品）；餐飲服務(wù)（具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。） -
一般項(xiàng)目：有色金屬選礦劑、抑制劑的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售（除危險(xiǎn)化學(xué)品）；礦山物資材料（除國(guó)家專控產(chǎn)品）、礦產(chǎn)品（除國(guó)家專控產(chǎn)品）的批發(fā)和零售；礦山技術(shù)咨詢服務(wù)；對(duì)礦業(yè)的投資；化工產(chǎn)品（除危險(xiǎn)化學(xué)品）的生產(chǎn)與銷售；貨物或技術(shù)進(jìn)出口（國(guó)家禁止或涉及行政審批的貨物和技術(shù)進(jìn)出口除外）；以自有資金從事投資活動(dòng)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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一般項(xiàng)目：選礦；非金屬礦及制品銷售；建筑用石加工；礦物洗選加工；建筑材料銷售；金屬結(jié)構(gòu)制造；金屬結(jié)構(gòu)銷售；普通機(jī)械設(shè)備安裝服務(wù)；土石方工程施工；建筑裝飾材料銷售；裝卸搬運(yùn)；總質(zhì)量4.5噸及以下普通貨運(yùn)車輛道路貨物運(yùn)輸（除網(wǎng)絡(luò)貨運(yùn)和危險(xiǎn)貨物）；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可項(xiàng)目：礦產(chǎn)資源（非煤礦山）開采（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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礦產(chǎn)/企業(yè)管理
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包裝/礦產(chǎn)
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農(nóng)作物種植與銷售；化肥、農(nóng)藥（除危險(xiǎn)化學(xué)品）、復(fù)混肥料、有機(jī)-無機(jī)復(fù)混肥料、有機(jī)肥料、生物有機(jī)肥、復(fù)合微生物肥料、農(nóng)用微生物菌劑、土壤調(diào)理劑的生產(chǎn)（經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所達(dá)到生產(chǎn)條件后方可開展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）和銷售；礦產(chǎn)品（除國(guó)家專控產(chǎn)品）、化工產(chǎn)品（除危險(xiǎn)化學(xué)品）的批發(fā)；倉儲(chǔ)服務(wù)（除危險(xiǎn)化學(xué)品）；農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)；商務(wù)信息咨詢（除國(guó)家有專項(xiàng)規(guī)定外）；裝卸服務(wù)；塑料制品的銷售（除一次性發(fā)泡塑料薄膜及超薄塑料袋）。
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礦產(chǎn)/汽車
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工程勘察設(shè)計(jì);非金屬礦山工程設(shè)計(jì);冶金礦山工程設(shè)計(jì);地質(zhì)礦產(chǎn)信息咨詢;非金屬礦山工程可行性研究報(bào)告;冶金礦山工程可行性研究報(bào)告;土石方工程;地形測(cè)繪;建筑工程測(cè)量(以上經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目涉及資質(zhì)證的憑資質(zhì)證經(jīng)營(yíng));銷售:礦產(chǎn)品(除國(guó)家專控產(chǎn)品)。
- 廣西途昊集團(tuán)有限公司
- 所在行業(yè) 礦產(chǎn)
- 成立時(shí)間 11年（2013年10月15日）
- 企業(yè)性質(zhì) 股份制企業(yè)
- 公司規(guī)模 10-30人
