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    職位描述

    崗位職責(zé):
    1.按菜品的選料標(biāo)準(zhǔn)和操作程序選料加工。
    2.綜合利用食品原料,定量、定質(zhì),按價(jià)配制,減少損耗,降低成本。
    3.負(fù)責(zé)工作區(qū)域的衛(wèi)生,保持廚具清潔光亮。
    4.負(fù)責(zé)酒店員工餐。
    崗位要求:
    1.初中及以上學(xué)歷。
    2.身體健康,相貌端正。
    3.有1年以上飯?zhí)霉ぷ鹘?jīng)驗(yàn)。
    待遇:3500左右+夜班補(bǔ)貼+五險(xiǎn)+月休6至7天
    工作地址:南寧市青秀區(qū)濱湖路82號(hào)萬(wàn)楓酒店

    公司簡(jiǎn)介

    東呈國(guó)際旗下的現(xiàn)代東方·中高端商務(wù)酒店品牌——怡程,怡程酒店植根亞洲,秉承東方價(jià)值觀,在不斷國(guó)際化的格局中為賓客展現(xiàn)開放、融合與自信的東方文化。每一家怡程酒店都配備國(guó)際水準(zhǔn)的硬件設(shè)施,在東方格調(diào)的設(shè)計(jì)與氛圍中,讓賓客感受細(xì)意濃情的專業(yè)服務(wù)。 怡程酒店甄選中華好茶,讓賓客在茶香四溢間放松身心,拋卻疲憊。當(dāng)東方人的矜持遇上源自內(nèi)心的關(guān)懷,融匯出怡程細(xì)意濃情的東方服務(wù)——不會(huì)熱情過(guò)度,也不過(guò)分謙卑,但是細(xì)節(jié)之處總為賓客帶來(lái)不期而遇的驚喜,驚艷旅程。 南寧·南湖·怡程酒店,擁有客房209間,毗鄰南湖公園,地鐵三號(hào)線,青秀萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng),綠地廣場(chǎng),南寧快速環(huán)道旁,地理位置優(yōu)越!酒店重視員工人文關(guān)懷,提供具有行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力薪資福利待遇,期待您加入怡程酒店大家庭!

    上班地點(diǎn)

    工作地址: 查看上班路線

    可能感興趣的職位

    南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-大唐天城
    初中以上
    3年以上
    25-48歲
    派往國(guó)家:塞爾維亞 工作內(nèi)容:主要負(fù)責(zé)大鍋菜制作,同時(shí)需具備客餐小炒技能。 崗位要求:48周歲內(nèi),有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),身心健康,無(wú)不適合出國(guó)工作的疾病。 面試方式:簡(jiǎn)歷表選人(專用版本),電話/視頻面試(根據(jù)用人單位要求有需要可進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)面試) 合同周期:一年一簽 簽證辦理周期:1.5個(gè)月左右 福利待遇:繳納五險(xiǎn),包吃包住,發(fā)放勞保用品,生活保障由公司統(tǒng)一安排。 說(shuō)明: 1.本崗位需服務(wù)費(fèi),出國(guó)費(fèi)用公司負(fù)責(zé)含出國(guó)所有簽證費(fèi)、機(jī)票、保險(xiǎn)等。 2.護(hù)照費(fèi)、體檢費(fèi)、國(guó)內(nèi)交通費(fèi)根據(jù)實(shí)際發(fā)生自行承擔(dān)。 備注:本崗位為國(guó)內(nèi)企業(yè),求職者與國(guó)內(nèi)用人單位簽訂勞動(dòng)合同,正規(guī)工作簽證出境,工資由用人單位直接發(fā)員工,項(xiàng)目更穩(wěn)妥工作更放心,報(bào)名交資料與我司簽訂推薦服務(wù)協(xié)議。
    2025-07-21
    陳經(jīng)理
    招聘顧問
    廚師
    5000-6000元
    南寧-江南區(qū)
    工作內(nèi)容: 1、負(fù)責(zé)餐食制作,有川菜,湘菜廚師工作經(jīng)驗(yàn)者, 職位要求: 1、有過(guò)1年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2.年齡25-38歲 3.愛干凈,服從安排。
    2025-07-20
    尚勇
    廚師
    3000-4000元
    南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
    廣西南國(guó)石油有限公司
    石油/化工/礦產(chǎn)
    來(lái)賓市小平陽(yáng)鐵路貨運(yùn)站 招食堂煮飯阿姨1名 一、工作地點(diǎn):來(lái)賓市興賓區(qū)小平陽(yáng)鎮(zhèn)小平陽(yáng)鐵路貨運(yùn)站宿舍。 二、有健康證、熟悉菜品加工、煮家常菜,干凈衛(wèi)生。 三、食堂工作人員工資由底薪、業(yè)績(jī)、獎(jiǎng)金三部分組成。 1.月底薪2000元。 2.業(yè)績(jī)1500元。工作業(yè)績(jī)按煮25個(gè)人飯菜1500元計(jì)算(超人數(shù)后,則按比例提高業(yè)績(jī)報(bào)酬) 3.獎(jiǎng)金1000元。
    2025-07-20
    林生
    廚師
    7000-10000元
    南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家
    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù); 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃; 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 崗位要求: 1、年齡28-45歲,大專以上學(xué)歷,有廚師證,會(huì)做多種菜式; 2、有中餐及酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉廚房各項(xiàng)設(shè)備的性能、使用及保養(yǎng)方法; 3、吃苦耐勞,愛崗敬業(yè),具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,責(zé)任心強(qiáng); 4、有較好的烹飪技術(shù),有相關(guān)的技術(shù)等級(jí)證書。
    2025-07-20
    廚師
    4000-6000元
    南寧-良慶區(qū)
    熟悉食堂后廚所有菜品出品 研發(fā)高校學(xué)生所需菜品
    2025-07-20
    李主任
    南寧-青秀區(qū)
    工作內(nèi)容: 1、做好來(lái)貨驗(yàn)收、物料檢查、備貨,檢查冰箱食材,做好開市工作 2、按照出品要求炒制菜品,主要以炒粉、炒飯、炒螺、小龍蝦、鴨腳煲等宵夜小吃菜品 3、輪班負(fù)責(zé)煮制門店員工的晚餐及宵夜餐 4、做好第二天食材的備貨及下單及工作區(qū)域的收尾清潔工作 任職資格: 1、1年以上炒鍋,尾鍋經(jīng)驗(yàn),熟悉炒菜流程,能保障正常出餐出品 2、20—35歲,無(wú)大面積紋身或染發(fā)、接受夜班,服從管理 3、有宵夜大排檔或連鎖中餐經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮,沒經(jīng)驗(yàn)勿擾 工作時(shí)間: 中班 下午17:00—凌晨2:30 晚班 下午18:00-凌晨3:30 一周一換 包吃晚餐跟宵夜 休4天 薪資:5000-5200/月 員工福利: 1、門店提供包吃2餐(晚餐+宵夜) 2、房補(bǔ)200/月 3、工齡獎(jiǎng)200元/年,600元封頂 4、季度團(tuán)建聚餐+生日會(huì)、生日禮品+周年禮品福利 5、節(jié)假日禮品福利+節(jié)假日調(diào)休或者雙薪 6、每月優(yōu)秀員工評(píng)選+定期人員晉升考核+員工崗位技能培訓(xùn) 7、帶薪年假(滿1年加1天,5天封頂)+年終獎(jiǎng)等福利 8、高溫補(bǔ)貼100/月(6-10月) 門店可選: 青秀區(qū)青竹立交橋底 今邕南寧燒烤青竹立交店 面試時(shí)間:下午17:00-19:00,有意向可下午導(dǎo)航門店到店面試
    2025-07-19
    黃麒友
    廚師
    4000-5000元
    南寧-青秀區(qū)-恒大蘋果園
    工作內(nèi)容: 1.能獨(dú)自掌勺園內(nèi)飯菜,會(huì)做面食和饅頭花卷等。 2.按規(guī)定的菜譜標(biāo)準(zhǔn)制作幼兒餐,堅(jiān)持按時(shí)出餐,做好食物的保溫工作。 3.按操作規(guī)程正確使用炊事機(jī)械。 4.做好廚房食品安全與清潔工作。 5.負(fù)責(zé)食材的每日訂購(gòu)、驗(yàn)收。 職位要求: 1.持有健康證,具有良好的衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng)意識(shí),身體健康; 2.工作負(fù)責(zé)用心、能吃苦耐勞、為人和善; 3.會(huì)用大灶炒菜,做菜麻利,會(huì)家常菜,保證衛(wèi)生,按時(shí)開飯; 4.熟悉幼兒園學(xué)生菜式的基本做法,熟練操作紅案、白案; 5.有幼兒園廚師工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮;
    2025-07-19
    盧先生
    廚師
    3000-6000元
    南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
    一、服從廚房班長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)格遵守操作程序。 一、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,協(xié)調(diào)配合相關(guān)工種的關(guān)系,完成本崗位承擔(dān)的工作任務(wù)。 二、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù),要求色、香、味、形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 三、每天按照廚房班長(zhǎng)擬定的菜單烹制,保證員工能按時(shí)開飯。 四、在菜肴烹飪過(guò)程中,嚴(yán)格按照操作規(guī)程,同時(shí),要針對(duì)員工不同的飲食習(xí)慣,隨時(shí)改變烹飪操作,以滿足其需要。 五、烹調(diào)時(shí)應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生,接觸食品要洗手,操作時(shí),嚴(yán)格掌握衛(wèi)生要求。 六、計(jì)劃用料,精工細(xì)作,提高烹調(diào)技術(shù),改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 七、協(xié)助廚房班長(zhǎng)做好食堂工作,參與每周周五制訂下一周菜譜的制定。 八、虛心聽取員工對(duì)伙食的意見,研究改善伙食的措施。 九、要努力學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)水平,不斷提升烹飪技術(shù) 十、配合全體人員搞好食堂衛(wèi)生。 十一、節(jié)約用電用水,做好防火、防盜、防食物中毒工作。 十二、不得隨便離崗,有事向班長(zhǎng)請(qǐng)假,經(jīng)同意后方可離開工作崗位。 十三、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。
    2025-07-19
    盧明
    廚師
    6000-8000元
    南寧-良慶區(qū)
    崗位職責(zé) 1、有酒店/大型餐飲廚師經(jīng)驗(yàn)2年以上,熟悉廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),酒店/餐廳做餐流程; 2、負(fù)責(zé)工廠飯?zhí)貌似分谱鳎?3、負(fù)責(zé)新菜研發(fā),菜品實(shí)驗(yàn)調(diào)試過(guò)程,確定新產(chǎn)品的配方及工藝研究菜品中各種原輔料測(cè)試和評(píng)估方法,并對(duì)樣品測(cè)試結(jié)果判定; 4、根據(jù)所研發(fā)菜品制定完整、詳細(xì)的產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程; 5、跟進(jìn)菜品的口味、品質(zhì)等方面意見反饋,根據(jù)反饋意見進(jìn)行調(diào)整改進(jìn)。 6、研究并熟悉食品有關(guān)法律法規(guī),行業(yè)準(zhǔn)則及質(zhì)量體系規(guī)范。 7、管控所開發(fā)新菜品的過(guò)程中的成本控制,食品安全管理。 8、上級(jí)交辦的其他工作。 崗位要求: 1、大專及以上學(xué)歷,具有3-5年以上連鎖餐廳廚師或中央廚房工廠工作經(jīng)驗(yàn),具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,責(zé)具有團(tuán)隊(duì)精神; 2、具備比較出色的領(lǐng)導(dǎo)能力和以身作則、深入實(shí)際,善于承擔(dān)工作壓力和處理危機(jī)的能力; 3、擁有較高的菜品烹飪技術(shù),了解、掌握中央廚房冷鏈工藝的特點(diǎn),及各種食材的烹飪方式、特點(diǎn); 4、了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)格; 5、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ); 6、有健康證。 福利:工作餐、生日假、生日禮品、父母孩子生日陪伴假、法定假期休假、五險(xiǎn)等. 有豐富多樣的員工活動(dòng) (聚餐、運(yùn)動(dòng)會(huì)、郊游、燒烤、旅游等)
    2025-07-19
    韋女士
    廚師
    6000-8000元
    南寧-良慶區(qū)
    崗位要求: 1.具備7年以上燒臘工作經(jīng)驗(yàn)及管理經(jīng)驗(yàn); 2.熱愛餐飲行業(yè),熟悉燒臘領(lǐng)域的工作流程; 3.熟悉基本的電腦操作,能進(jìn)行產(chǎn)品的文字記錄工作; 4.具有研發(fā)或出品管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
    2025-07-19
    蔣德坤
    廣西萬(wàn)合酒店管理有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
    廣西萬(wàn)合酒店管理有限公司
    所在行業(yè) 餐飲/服裝/酒店
    成立時(shí)間 9年(2016年5月9日)
    企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
    公司規(guī)模 --
    企業(yè)服務(wù)
    費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
    商務(wù)合作
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