職位描述
崗位職責:
1、具有一定后廚從廚經驗,對中餐備餐流程清晰;
2、餐前整理后廚案板區域衛生,保管并妥善放置好工作用具,不能隨意放置產生衛生、安全隱患;
3、餐前根據加工標準進行食材的加工,切配,半成品制作;
4、聽從廚師長、案板主管的工作安排和要求,工作中安排的相關通知、注意事項等;
5、為廚師配好所需的食材、保證食材的新鮮、衛生等;
6、遵循食品衛生安全規定。
任職資格:
1、年齡18—45歲,性別不限,身體健康;
2、具有責任心,良好的執行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作;
3、勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情。
工作時間:
8:40-14:00 16:30-21:30
11:00-16:00,18:00-22:00
公司簡介
廣西雅信餐飲管理有限公司成立于2009年,是廣西首家專業從事餐飲投資運營管理的綜合性企業,總部設在南寧。公司旗下擁有【到長沙】、【黃姑娘湘菜館】、【廣西院子】品牌。【到長沙】是一家以湘菜經營為主的專業化企業,作為廣西新派湘菜開拓者及引領者,到長沙優選健康新鮮食材,以專注匠心烹飪每一道美味。目前在南寧5家門店,員工有200多人。公司秉承顧客需求為導向,注重員工成長,奉行“顧客幸福,員工成長”的經營理念,致力于打造一家員工幸福并持續高收益的餐飲企業。
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中國首屆“湘菜功勛”餐飲名企
湖南省湘菜促進會授予“廣西湘菜產業領軍企業”
湖南省湘菜促進會副會長單位
湖南省湘菜促進會駐廣西辦事處
廣西首家“健康生活方式示范餐廳”
南寧市餐飲行業示范企業
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司訓:善義孝誠?匠心致遠
公司使命:追求全體員工物質與精神兩方面的幸福,用愛與專業傳承工匠精神,努力成為廣西人民最喜愛的湘菜品牌。
公司愿景:成為顧客一定滿意的餐廳,成為奮斗者實現夢想的舞臺。
公司價值觀:顧客第一,團結進取,常思己過,精益求精。
上班地點
工作地址:
南寧市青秀區到長沙湘菜餐廳(瑯西店) 查看上班路線
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- 廣西雅信餐飲管理有限公司
- 所在行業 餐飲/租賃
- 成立時間 4年(2021年2月7日)
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 10人以下