職位描述
崗位職責:
1、根據菜肴品種和質量要求,把兩種或兩種以上的主料和輔料進行搭配;
2、負責將配好的原料腌好調味、上粉上漿、用爐子烹制;
3、協助廚師制作出鍋造型。
任職資格:
1、18—25歲,普通話流利;
2、身體健康,反應靈敏;
3、踏實肯干,做事認真負責;
4、服從領導管理,為人友好和善。
切配月薪:2000-2600
打荷月薪:1800-2400
包食宿
公司簡介
廣西小廚年餐飲管理有限公司成立于2013年,總部位于廣西南寧市青秀區合作路9號文萊園區商務寫字樓B段711號,是一家多元化發展的餐飲連鎖管理機構,多年來公司以獨特經營模式為基礎,以優質服務為保證,著力打造飯桌故事品牌文化,其中經營管理部分人民公社、湘愛食年門店,經過三年的發展小廚年現已成為廣西餐飲行業最具規模的餐飲企業之一。經營管理品牌門店25家,員工超過800人,年產值達數千萬。
“飯桌故事”是小廚年旗下特色餐飲品牌之一,以講述飯桌上的歡樂與幸福餐廳為背景,”用味道訴說“為核心理念,糅合了湘菜,桂菜和粵菜等的中式融合菜,結合大眾對口味的獨特要求,準確的定位消費人群,讓顧客感到家的溫暖;而置身飯桌故事,既能品味獨具特色的美味精髓,又能領略濃郁返璞歸真特色裝修風格的環境,讓每個食客都能體驗到美食的真正含意,企業的核心價值觀:“有情,用心,好食材”。
小廚年不斷追求卓越創新,以綠色健康食材為主導,堅持以誠信經營永續發展的經營理念,不斷健全其經營體系,逐步完善自身的管理系統;經營模式由最初的直營店轉變為圍繞飯桌故事為核心規模化運作的加盟連鎖形式。憑借不斷學習的管理理念,以品質、服務、衛生,環境為根本,創造愉快的就餐氛圍,應用科學營銷策劃理念,獲取廣大消費者的滿意和肯定。對內實行加強員工素質培訓,貫徹先進的服務理念,整合資源。對外執行“求質不求量”的開店思路。運用完善的加盟總部服務平臺:開業籌備、前期培訓、后期經營管理及提供各項支援與輔導,建立完善的營運、企劃、訓練、物流、資訊等管理系統全力打造一個共創雙贏全國最具地方特色的餐飲管理連鎖機構。
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- 南寧市飯桌故事餐廳
- 所在行業 餐飲/培訓
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- 企業性質 有限責任
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