職位描述
崗位職責(zé)：
1、根據(jù)菜肴品種和質(zhì)量要求，把兩種或兩種以上的主料和輔料進(jìn)行搭配；
2、負(fù)責(zé)將配好的原料腌好調(diào)味、上粉上漿、用爐子烹制；
3、協(xié)助廚師制作出鍋造型。
任職資格：
1、18—25歲，普通話(huà)流利；
2、身體健康，反應(yīng)靈敏；
3、踏實(shí)肯干，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)；
4、服從領(lǐng)導(dǎo)管理，為人友好和善。
工作時(shí)間：
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后廚切配打荷3000-4000元南寧-橫州-太陽(yáng)廣場(chǎng)購(gòu)物廣場(chǎng)(寶華西路)崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)餐廳后廚的食材預(yù)處理和切配工作，確保食材質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 2.根據(jù)菜品需求，完成食材的清洗、切割、調(diào)味等前期準(zhǔn)備工作。 3.協(xié)助廚師進(jìn)行烹飪過(guò)程，保證工作區(qū)域的清潔和整潔。 4.遵守廚房操作規(guī)程，確保所有設(shè)備和工具的正確使用和存放。 任職要求： 1.具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠在快節(jié)奏的工作環(huán)境中保持高效。 2.對(duì)工作細(xì)節(jié)有高度的關(guān)注，能夠準(zhǔn)確理解并執(zhí)行工作指令。 3.對(duì)食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有充分的認(rèn)識(shí)，能夠嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)定。2025-07-11
張仁愛(ài) -
廚房切配工3000-4000元南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家廣西芒果旅宿文化旅游投資有限公司金融/投資/證券一：崗位職責(zé)： 1、任職廚房打荷、水臺(tái)、切配廚工，刀工基礎(chǔ)好。 2、根據(jù)廚師長(zhǎng)要求完成準(zhǔn)備及食材處理、裝盤(pán)、裝飾等協(xié)助工作。 二任職資格： 1、烹飪專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。 2、具有同崗實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。2025-07-10
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火鍋店廚房經(jīng)理5000-7000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)廣西紫日東輝餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、廚房管理 2、數(shù)據(jù)化管理廚房 3、廚房梯隊(duì)建設(shè) 4、危機(jī)處理 5、4D廚房 6、體系管理 7、維護(hù)公司與員工關(guān)系2025-07-10
王麗輝
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