職位描述
崗位職責:
一、負責社區食堂每日餐食烹飪,主打川湘風味家常菜,同時兼顧清淡菜品,滿足不同居民需求。
二、確保菜品口味穩定、分量適中、價格親民。
三、菜單設計,結合季節食材和居民反饋,制定每周菜單,確保辣而不燥、香而不膩,適當調整辣度以適應老年人和兒童需求。
四、廚房管理,負責食材采購、驗收及成本控制,確保新鮮、衛生,減少浪費。 嚴格執行食品安全規范,保持廚房整潔,符合社區食堂衛生標準。
五、居民服務,主動收集居民意見,靈活調整口味(如提供“微辣/免辣”選項),對特殊需求(如少油、少鹽)提供個性化服務。
任職要求:
1、3年以上餐飲行業經驗,有社區食堂、川湘菜館、大眾餐廳工作經驗者優先。
2、持有健康證,無食品安全不良記錄。
3、衛生管理嚴格執行廚房5S管理(整理、整頓、清掃、清潔、素養),確保符合社區食堂衛生要求。
上班時間:早10~晚8中午休息兩個小時,月休四天
公司簡介
廣西金缽農貿市場有限公司坐落于南寧市西鄉塘區友愛路西三巷 28 號,是一家以商業綜合體運營、物業管理、公寓長租、綜合市場運營為核心業務的多產業于一體的綜合性企業。?
公司憑借優越的地理位置,周邊輻射多所院校、單位大院以及秀廂、秀靈、萬秀、友愛等城中村,為各項業務開展奠定了堅實的客源基礎。從業人數約200人,更有專業的運營管理團隊高效運營。目前整體簽訂約 15萬平方米商業資產管理運營;2024 年 12 月公司承接新發地農貿商業項目的商業運營及管理,業務版圖持續拓展。?
在業務布局上,公司專注于四大核心領域:?
商業運營管理:重點打造位于南寧老城區秀靈路商圈的商業綜合體。該商圈是南寧最早的商埠發源地,周邊有大量住宅及成熟商業,且高校云集。項目以國際視野引領城市生活,定位為潮流時尚地標,聚焦 “高校商業 + 夜經濟文化 + 潮奢概念 + 首店經濟 + 南寧熱門旅游打卡地”,旨在填補南寧市場輕奢潮奢類體驗式沉浸式商業綜合體的空白。同時,為商業綜合體、特色商業街、社區型購物中心等提供全周期服務,涵蓋項目研判、規劃管理、工程籌建、招商運營等多個環節,以差異化運營理念打造符合區域消費需求的商業空間,充分發揮項目天然獨特的地理優勢,力爭成為南寧市乃至廣西區內獨一無二的標桿性商業體。?
物業管理:作為核心業務之一,為公司旗下及合作的商業綜合體、公寓、市場等項目提供專業的物業管理服務,保障設施設備正常運行、環境整潔有序,提升項目整體運營品質。?
公寓長租:聚焦社區居住需求,運營如秀隆公寓等項目,提供優質的長租公寓服務,保障住戶居住體驗,構建穩定的租賃生態。?
綜合市場運營:深耕綜合市場領域,以秀廂農貿綜合市場為代表,通過規范管理、品類優化、環境提升等方式,為商戶和消費者搭建便捷、放心的交易平臺,同時推進新秀廂綜合市場的升級改造,打造新型綜合市場標桿。??
公司專注城市發展,成為城市區域性領導者,是公司的發展愿景。
上班地點
工作地址:
南寧市西鄉塘區明秀西路156-32號宏錦苑小區大門左側中興社區食堂 查看上班路線
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- 廣西金缽農貿市場有限公司
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