職位描述
1、食堂項目助理
直接上級:食堂項目經(jīng)理
直接下級:領(lǐng)班、員工
負責部門:食堂
崗位要求:項目處地點可服從調(diào)劑(廣西區(qū)內(nèi))
崗位福利:提供員工宿舍,包吃住
實習薪資:3500/月
轉(zhuǎn)正薪資:4000/月
實習期:3個月
崗位職責:
1.負責食堂規(guī)范管理、監(jiān)督工作,落實管理指標,向項目經(jīng)理負責。
2.落實公司制訂的規(guī)范管理要求,協(xié)助項目經(jīng)理完成經(jīng)營管理計劃、經(jīng)營分析。
3.提交食堂經(jīng)營規(guī)范管理工作計劃、工作總結(jié)
4.負責食堂服務員工作的安排、協(xié)調(diào)、指導,督導下屬按照工作計劃開展工作。
5.負責檢查食用油、米、面、肉供應商的“三證”。
6.負責檢查不合格原材料的退換、處理。
7.負責員工勞動考勤、安排員工的工作時間表
8.負責食堂環(huán)境衛(wèi)生及食品衛(wèi)生管理。
9.檢查服務員各項工作準備情況,根據(jù)工作進度協(xié)調(diào)安排。
10.監(jiān)督出品工作,杜絕違規(guī)現(xiàn)象。
11.監(jiān)督每天衛(wèi)生工作,保證衛(wèi)生達標。
12.督促各切配、開餐工作程序按時完成當天工作,保證食堂經(jīng)營管理順利進行。
13.檢查和糾正員工形象及禮儀禮貌。
公司簡介
廣西食里香餐飲管理有限責任公司創(chuàng)立于2014年1月16日,公司注冊資金5888萬元,固定資產(chǎn)近6000萬元。專業(yè)承包大、中專院校食堂以及機關(guān)單位、企業(yè)的職工食堂,公司現(xiàn)有員工530余人,其中高、中級廚師183人,專業(yè)管理技術(shù)人員88余人,大中專管理人員占70%以上,以高素質(zhì)人才為核心的管理團隊,高效且專業(yè)的團餐運營隊伍,是餐飲團餐行業(yè)中的領(lǐng)先者。
上班地點
工作地址:
南寧青秀區(qū)廣西華潤大廈A座1107 查看上班路線
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- 廣西食里香餐飲管理有限責任公司
- 所在行業(yè) 保險/餐飲
- 成立時間 11年(2014年1月16日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 50-100人