職位描述
1 整理儀容儀表，參加部門班前會議，聽取相關工作要求及預訂信息。
2 服從每月班次的安排。
3 認真完成當天班次所負責的相關工作。
4 地哩班次在傳菜時按要求佩戴餐飲口罩。
5 地哩班次開餐前做好充分的傳菜準備工作，備好各種佐料、長柄湯匙、菜蓋、托盤、酒精爐等用具，搞好傳菜部的衛生工作。傳菜及時、準確，按規定配好每道菜的佐料。把好質量關，如從視覺上發現菜肴不符合標準要及時向上級匯報。負責傳菜間的各項準備工作，按要求完成。餐中及時傳遞樓面服務員對廚房的信息要求。
6 洗菜班次每天第一時間先檢查蔬菜保鮮柜內蔬菜的情況，并做相關整理挑選。
7 洗菜班次按要求將蔬菜分洗干凈瀝干水并相對應的放入保鮮柜內，嚴格按照先進先出擺放標準，方便廚房取菜。
8 洗碗班次每天負責清洗樓面餐具、中廚用具等，如有菜渣、湯汁的餐具,應倒到下欄桶里,不準倒水渠里。將洗干凈的用具歸類放好在指定的層架上。大小餐具分開洗,玻璃器皿和餐具分盆洗,發現有破損的餐具存放在一邊待清點處理,有殘留污漬的餐具要重新浸泡清洗。暫時未有餐具洗時,應將餐具送到指定的地點存放,免得造成堆積。用具存放時注意分類擺放整齊，餐具放到指定的不銹鋼柜內，關好不銹鋼柜門，收尾工作一定要將不銹鋼柜、地面、水渠、渠板及墻壁清洗干凈,將地段衛生搞好。
9 每個班次的后勤人員都要保持當天所在區域的衛生及物品擺放整齊。
原標題：《后勤保潔員》
公司簡介
南寧九曲灣溫泉度假村以溫泉生態旅游為主軸.融游覽.觀光度假.休閑療養.酒店.娛樂.運動.商務會議.文化等多功能為一體的綜合性旅游度假村.項目共分三期.第一期占地80畝.已投入使用.建有主體露天溫泉浴池.別墅群客房:內設溫泉浴池.棋牌娛樂室.豪華包廂.客房.小會議室及中餐廳.
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項目戶型有高層.多層洋房.別墅等.定位以居住及商業服務業為主.打造集綠色生態.旅游文化.節能環保為一體的中高檔精品樓盤.配套設施完善.環境優美的城市新區.
上班地點
工作地址：
南寧市興寧區三塘溫泉路9號 查看上班路線
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- 廣西國悅九曲灣旅游開發有限公司
- 所在行業 旅游
- 成立時間 20年（2004年9月9日）
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