職位描述
1.負責門店預算的制定和關鍵業績指標的達成,包括銷售額、毛利、營運成本、商品損耗、利潤、庫存等,策劃店面促銷活動、提高門店業績,計劃和價格調整方案并及時反饋相關的執行情況;
2.計劃并實施對店面員工的目標管理,工作檢查、督導、評估、考核工作,協調店內各部門之間的關系;
3.監督店內商品的進貨驗收、庫存管理、商品陳列、盤點、損耗、清潔、衛生、消防、財務管理工作;
4.負責門店人員管理與發展、團隊建設;培訓、指導下屬,培養重要崗位接班人;
5.負責門店裱花間、烘焙間、營業部的各項規章制度、崗位職責、工作流程的建立、執行、優化;
6.處理日常經營中出現的意外事件及顧客投訴;
7.定期組織裱花間、烘焙間、營業部的進行新品研發工作,糕點、飲品的上下架;
8.負責部門設備、存貨等資產的管理及安全,指導員工合理使用和維護各項設備,提高設備的使用效率,開源節流,落實各項節能措施;
9.按公司人事管理權限,合理行使人事權:對店面員工的招聘、調動、提升、獎懲、辭退有建議權;
10.定期向上級管理層匯報店內各項經營業績、指標完成進度等門店運營情況。
公司簡介
小黑嚴選:農產品嚴選平臺,桂林荔浦芋頭全球推廣者
上班地點
工作地址:
桂林市平樂縣 查看上班路線
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