職位描述
崗位職責:
1.確保食品質量和安全性，符合相關衛(wèi)生標準；
2.管理廚房設備和用具，包括維修、保養(yǎng)和更新；
3.維持廚房環(huán)境清潔，確保工作區(qū)域衛(wèi)生；
4.研發(fā)新菜品，提升顧客用餐體驗；
5.負責廚房團隊的日常管理和培訓，確保服務質量。
任職要求：
1.具備良好的團隊管理能力和溝通技巧；
2.能夠高效地組織和指揮工作，確保任務按時完成；
3.對食品衛(wèi)生和安全標準有深入理解；
4.具有創(chuàng)新意識，能夠不斷改進和優(yōu)化菜品；
5.能夠承受工作壓力，具備良好的問題解決能力。
上班地點
工作地址：
欽州 欽南區(qū) 水東 查看上班路線
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2025-07-23
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2025-07-18
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炒鍋師傅5000-7000元欽州-欽南區(qū)-欽州華為數(shù)字小鎮(zhèn)欽州市肖記餐飲管理有限公司餐飲業(yè)月薪5500-7500元，試菜定薪，包吃包住，節(jié)日福利，PK競賽獎勵，出新菜獎勵，超營業(yè)額分紅。日后根據(jù)技能的提升及出品穩(wěn)定性會有晉升。 崗位職責：1、接受炒鍋組長的督導，嚴格按照菜式規(guī)定，烹制各種菜肴，保證出品質量。 2、掌握各菜系特點，掌握各種烹調技能，懂得各種調料的運用，保證菜肴出品色、香、味俱全。 3、開餐時用最短的時間出品最好的菜肴。 4、開餐前后做好本崗位衛(wèi)生工作，準備好各種配料和調料，做好設備、用具的清潔和維護。 粵菜菜系2年以上工作經(jīng)驗優(yōu)先。2025-07-18
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- 廣西揚帆酒店管理有限公司
- 所在行業(yè) 酒店
- 成立時間 2023年11月17日
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 --
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