職位描述
1、負責制作菜牌，根據季節更換菜牌；負責每日接待菜點制作計劃，負責根據會所用餐標準進行每周一次員工用餐菜單制定；
2、組織廚房例會，每月對廚師烹飪技術培訓一次；
3、了解廚部各崗位人員的技術水平和專長，合理安排工作崗位及每日工作；負責檢查、考評廚師的工作，及時對員工獎懲，確保廚部工作的正常運轉；
4、帶領廚師做好每日出品工作，聽取領導及相關人員對出品工作的意見和建議，不斷改進工作，提升出品質量；
5、根據經營情況審核廚房申購及領用計劃單；
6、每月推陳出新研發新菜式（每月至少1次）；每月至少一次對原材料進行市場調查
7、嚴格貫徹落實《食品衛生法》，確保廚部飲食安全；
8、檢查廚部衛生清潔工作，保持廚部衛生干凈；
9、負責節能降耗工作，嚴格控制水、電、氣的用量，以免浪費；
10、檢查監督各類廚部設備維修保養情況，安排專人負責，確保使用安全與效率；
11、嚴格遵守會所規章制度，完成上司交代的一切工作；
原標題：《火鍋店廚師長》
上班地點
工作地址：
欽州市新華路270號藝華聯盟大樓第12層6-8軸交E-J軸 查看上班路線
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廚師長4000-6000元欽州-欽南區廣西豪友來餐飲管理有限公司餐飲業管理牛排自助餐廳廚房運營，熟悉廚房五常法，菜品的品控及廚房人事安排，具有菜品創新能力，吃苦耐勞，責任心強，良好的團隊合作精神。2025-07-18
任祖欽
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許可項目:餐飲服務;酒類經營;食品經營（銷售散裝食品）;煙草制品零售;食品互聯網銷售（依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動,具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目:水產品批發;水產品零售;農副產品銷售（除依法須經批準的項目外,憑營業執照依法自主開展經營活動） -
汽車、汽車零配件的銷售和售后服務;道路運輸、商品配送、包裝、倉儲、搬運裝卸(危險品除外);物流信息咨詢;汽車租賃、二手車交易(評估除外);代理機動車輛人身意外險、貨物專用運輸(集裝箱、冷藏保鮮、罐式)、大型物件運輸(一類)。 -
許可項目:住宿服務;餐飲服務;食品銷售;酒類經營;生活美容服務;足浴服務;煙草制品零售（依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動,具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目:會議及展覽服務;酒店管理;婚慶禮儀服務;住房租賃;棋牌室服務;建筑材料銷售;養生保健服務（非醫療）;中醫養生保健服務（非醫療）;非居住房地產租賃;五金產品批發;家具銷售;日用百貨銷售;珠寶首飾零售;建筑裝飾材料銷售;服裝服飾批發;農副產品銷售;水產品批發;金屬礦石銷售;攝影擴印服務;家政服務;禮儀服務;健身休閑活動;咨詢策劃服務;企業管理咨詢;信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）;健康咨詢服務（不含診療服務）;護理機構服務（不含醫療服務）;化妝品零售;母嬰用品銷售;居民日常生活服務;停車場服務;特殊醫學用途配方食品銷售;組織體育表演活動;母嬰生活護理（不含醫療服務）;嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品銷售;新鮮水果零售;新鮮蔬菜零售（除依法須經批準的項目外,憑營業執照依法自主開展經營活動）
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許可項目：住宿服務;餐飲服務;食品銷售;高危險性體育運動（游泳）;酒類經營;煙草制品零售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：酒店管理;商務代理代辦服務;個人商務服務;會議及展覽服務;健身休閑活動;棋牌室服務;洗燙服務;住房租賃;旅客票務代理;日用百貨銷售;食品銷售（僅銷售預包裝食品）。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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許可項目：餐飲服務。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：餐飲管理。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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許可項目:餐飲服務;煙草制品零售;食品經營;水產養殖（依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動,具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目:外賣遞送服務;農副產品銷售;蔬菜種植（除依法須經批準的項目外,憑營業執照依法自主開展經營活動）
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餐飲服務；食品的制造、加工、銷售；城市配送；餐飲配送及外賣送餐服務；企業管理咨詢服務；國內貿易代理服務；餐飲管理。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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餐飲服務；食品加工及銷售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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許可項目:藥品零售;藥品互聯網信息服務;食品銷售;食品互聯網銷售;衛生用品和一次性使用醫療用品生產;酒類經營;消毒器械銷售;城市配送運輸服務（不含危險貨物）;中藥飲片代煎服務。（依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動,具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目:健康咨詢服務（不含診療服務）;中醫養生保健服務（非醫療）;第一類醫療器械銷售;第二類醫療器械銷售;保健食品（預包裝）銷售;食品銷售（僅銷售預包裝食品）;特殊醫學用途配方食品銷售;嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品銷售;食品互聯網銷售（僅銷售預包裝食品）;成人情趣用品銷售（不含藥品、醫療器械）;互聯網銷售（除銷售需要許可的商品）;信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）;日用百貨銷售;日用品銷售;租賃服務（不含許可類租賃服務）;日用雜品銷售;化妝品零售;特種勞動防護用品銷售;個人衛生用品銷售;衛生用品和一次性使用醫療用品銷售;農副產品銷售;文具用品零售;日用家電零售;母嬰用品銷售;日用化學產品銷售;遠程健康管理服務;養生保健服務（非醫療）;家用電器銷售;地產中草藥（不含中藥飲片）購銷;中草藥收購;采購代理服務;運輸貨物打包服務;普通貨物倉儲服務（不含危險化學品等需許可審批的項目）。（除依法須經批準的項目外,憑營業執照依法自主開展經營活動）
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許可項目：食品銷售；食品互聯網銷售（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以審批結果為準）
一般項目：貨物進出口；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；食品互聯網銷售（僅銷售預包裝食品）；國內貿易代理；銷售代理；日用百貨銷售；會議及展覽服務；技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；市場營銷策劃；專業設計服務；平面設計（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
- 廣西萬仟餐飲管理有限公司
- 所在行業 包裝/餐飲
- 成立時間 14年（2011年3月10日）
- 企業性質 有限責任
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