職位描述
1.按程序要求做好水產、禽類、畜類的宰殺工作
2.揀剔、清洗原料,按照原料不同部位、不同用途分割利用,提高切削率,降低食品成本
3.按操作標準進行初加工,保證加工原料的清潔衛生
4.減少存放時間,保證原料的營養成分,及時送往廚房各需處
5,負責工作區域及所用工、器具、器皿的清潔衛生
原標題:《水臺殺魚》
上班地點
工作地址:
廣西壯族自治區欽州市欽南區欽州灣大道36號年年豐廣場夢之島百貨有限公司商場內第四層L402號商鋪 查看上班路線
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廚房水臺3000-5000元欽州-欽南區-欽州華為數字小鎮欽州市肖記餐飲管理有限公司餐飲業負責海鮮、河鮮、肉類的粗加工、屠殺及清洗、海鮮、河鮮產品的擺碟出菜、及本崗位區域的衛生清理工作,熱愛廚師行業,有團隊合作精神,能吃苦耐勞,有相關工作經驗者優先。皆可 18-45歲之間20小時前黃超
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- 欽州市欽南區夢天俠餐飲店
- 所在行業 餐飲/食品
- 成立時間 3年(2022年6月1日)
- 企業性質 有限責任
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