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  13*******56 2023-06-18
  做西點師，事情就比較集中些，最主要的工作就是專注做好西點。
  
  其實學習西點的人都知道，現在西點行業在國內發展的比以前快很多，很多二線、三線、四線城市
  
  都出現了越來越多的西點烘焙店、蛋糕坊，行業發展好，薪資自然低不。
  
  而且西點的就業渠道也寬，可以到星級酒店、大型連鎖超市西餅屋，甚至自己開店。
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  13*******18 2023-06-18
  做一個行業時間長了都會產生厭煩和懈怠，這個是很正常的。
  
  自己做法式西點快4年了，過程中肯定也有想換換其他事情做的想法，不過自己都把這個想法限制在甜品這個相關范圍內了，例如閑了學習一下攝影把自己做出來的甜品拍的更好看一些，或者是學習一下插花，利用插花技術把自己做出來的鮮花蛋糕給人一種耳目一新的感覺，就是這樣，興趣可以越來越多，但沒有失去自己最本質的東西，不忘初心，方得始終。
  
  換一個陌生的行業還是有很多困難的，建議你也可以在相關行業周圍試著變化一下，不要脫離本質，除非你覺得自己可能會以后長時間從事西點烘焙這個方向。
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  15*******50 2023-06-18
  南京的烘焙師收入并不是很清楚，但是想要成為一個獨立的蛋糕師也需要根據自己的學習能力和學習環境而言，一般情況下…中規中矩的的成才道路、入門級最起碼需要一年以上，如果還要晉級面包、可能需要的時間會更長。
  
  如果是從零開始的話…給自己2-3年的學習安排，科班與實操同樣重要。也要不斷的多搜集國內外的優秀產品、勤動手、多練習。
  
  相信您一定會有不少的收獲！加油！