職位描述
職責
- 統籌早餐供應:規劃每日早餐菜單,確保品種豐富、營養搭配合理,協調食材采購與庫存管理,避免浪費或短缺。
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- 人員管理與調度:安排早餐時段員工的工作崗位(如烹飪、備餐、服務、清潔等),監督工作效率,進行培訓和績效考核。
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- 品質與衛生把控:檢查早餐制作流程,確保食材新鮮、烹飪符合標準,監督廚房和用餐區域的衛生,符合食品安全規范。
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- 客戶需求響應:收集顧客對早餐的反饋,及時調整餐品或服務,處理用餐過程中的投訴或特殊需求。
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- 成本控制:核算早餐制作成本,優化采購流程,控制能耗和物料損耗,確保經濟效益。
1、35歲以下,初中及以上文化程度,形象氣質佳,有較高的處理餐廳突發事件和應變能力及對顧客溝通能力;
2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能,熱愛服務工作,工作踏實、認真、有較強的事業心和責任感,必須具備良好的服務態度。
公司簡介
廣西領尚酒店管理有限公司(以下簡稱“領尚酒店”)成立于20XX年 ,總部位于廣西玉林市 ,是一家專注于中高端酒店投資、運營管理及文旅融合項目開發 的專業化企業。公司以“品質生活引領者 ”為核心理念,致力于通過品牌化運營、在地文化挖掘、智能化服務 ,打造兼具商務舒適性與本土文化特色 的酒店產品。
上班地點
工作地址:
廣西玉林市玉州區一環北路862-884號美豪麗致酒店(玉林古玩城店) 查看上班路線
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儲備店長6000-10000元玉林-玉州區玉林市玉州區客家居家具城家具/家電/工藝品/玩具崗位職責: 1、全面主持店面的管理工作,配合總部的各項營銷策略的實施; 2、執行總部下達的各項任務; 3、做好門店各個部門的分工管理工作; 4、監督商品的要貨、上貨、補貨,做好進貨驗收、商品陳列、商品質量和服務質量管理等有關作業; 5、監督門店商品損耗管理,把握商品損耗尺度; 6、掌握門店各種設備的維護保養知識; 7、監督門店內外的清潔衛生,負責保衛、防火等作業管理; 8、妥善處理顧客投訴和服務工作中所發生的各種矛盾; 9、負責對員工的培訓。 任職資格: 1、中專及以上學歷,專業不限; 2、具有較強的店務管理經驗; 3、熟悉店務的各項流程的制定、執行; 4、較強的團隊管理能力和溝通能力,能夠承受較大的 工作強度和工作壓力; 5、年齡35歲以下。 工作時間:8:30-12:00/13:30-18:00 月休四天23小時前龐堅輝
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2025-08-03陳冠佃
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- 廣西領尚酒店管理有限公司
- 所在行業
- 成立時間 2024年11月5日
- 企業性質 有限責任
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銷售精英
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