酒店副總理（監管餐廳）

崗位要求

需有酒店相關職位經驗崗位職責

1、維護公司形象積，極提高服務意識；

2、協助總經理確立酒店的經營計劃（月、季、年）、發展規劃及經營方針，制定酒店的經營管理目標，配合總經理做好酒店的經營管理工作；

3、按照酒店經營和服務的規范要求及質量標準，協助總經理制定完善酒店的各項規章制度，建立健全內部組織系統，協調各部門關系，建立內部合理而有效的運行機制；

4、協助總經理做好酒店的市場拓展、人力資源開發和計劃財務工作；

5、協助總經理做好酒店的安全管理，切實抓好酒店的安全生產、食品衛生和治安、消防管理工作；

6、協助總經理做好酒店資產管理，控制酒店營銷成本，減少浪費，提高經濟效益；

7、負責重要客人的接待工作，保持與社會各界的廣泛聯系，塑造企業良好的內、外部形象；

8、協助總經理做好酒店的餐飲部門管理工作，制定各餐廳的營業績效考核，重點抓好餐飲部的營業及成本，固定資產的維護保養、更新和能源管理工作；

9、協助總經理完成公司下達的各項指標，負責檢查酒店以崗位責任制為起點的《政策與程序》等管理制度的落實執行情況；

10、協助總經理建立酒店與客戶、供應商、合作伙伴、上級主管、政府機構、金融機構、媒體等部門間順暢的渠道；

11、建立酒店內部良好的溝通渠道，協調各部門關系；

12、營造企業文化氛圍，塑造和強化酒店客觀價值；

13、負責酒店員工隊伍建設，培養、選拔中高層管理人員和優秀員工；

14、協助總經理處理酒店重大突發事件；15、協助總經理監督、控制經營計劃的實施過程；

16、按時完成上級領導交辦的其它工作。